Variedade de batata picasso
Picasso é uma variedade de batatas de mesa de alto rendimento, de maturação tardia. Foi criado na Holanda pelos especialistas da empresa Agrico. Foi inscrito no registro estadual de fábricas da Federação Russa em 1995. A estação de crescimento completa é de 110 - 120 dias. O período de murcha e tingimento das copas varia de 140 a 150 dias. As regiões favoráveis para o crescimento desta batata são Central (regiões de Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Moscou, Ryazan, Smolensk e Tula) e Terra negra Central (regiões de Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol e Tambov).
A planta de Picasso é alta, de tipo intermediário, com grandes folhas esparramadas de cor verde escura. A corola é pequena. Floração abundante. As flores são brancas. A formação de baga é rara.
O tubérculo tem uma forma oval arredondada. A casca é amarela. Os olhos são superficiais, avermelhados, uniformemente distribuídos pelo tubérculo. O aspecto do tubérculo é muito atractivo, aliás, devido à gama de cores do tubérculo, esta batata tem o seu nome. A polpa é cremosa.
O tubérculo é grande o suficiente (cerca de 100 - 120 gramas), com uma superfície plana. O teor de amido é relativamente baixo para batatas de maturação tardia - 10 - 12%. As batatas não são fervidas durante o cozimento. O tubérculo é adequado para todos os tipos de pratos culinários e tem um gosto bom.
A produtividade comercializável na região Central é de 190 - 315 c / ha, que está no nível do padrão Veras e 95 c / ha mais alto do que os indicadores da variedade Temp. O rendimento máximo é de 320 c / ha, que está no nível do padrão Istra. Na região da Terra Negra Central, o rendimento comercializável é 190 c / ha, que é 67 c / ha maior do que o padrão Lorch... A massa de um tubérculo comercial é 75-130 gramas. Comercialização 80 - 95%, o que é 4,3% maior do que a variedade Temp, no nível do padrão Veras. Mantendo a qualidade de 83 a 90%, o que é 2 a 10% superior aos padrões.
A variedade Picasso é completamente despretensiosa, tolera bem a seca e o calor, mas requer uma boa fertilização, caso contrário o sabor degenera com o tempo. Nenhuma germinação é necessária antes do plantio, mas é recomendada para acelerar o amadurecimento. O plantio deve ser feito com uma distância de 40-50 cm entre os arbustos, isso se deve ao espalhamento das pontas da planta. Se o plantio for mais frequente, os tubérculos são arrancados e ficam verdes. Observando essas regras simples de cultivo, você pode obter bons rendimentos - cerca de 17 a 19 tubérculos por arbusto.
A variedade de batata apresentada é imune ao câncer, doenças virais como YN e A, bem como ao nematóide da batata. Resiste perfeitamente à crosta comum e à requeima de tubérculos, mas a resistência à requeima dos topos é baixa. Muito suscetível ao vírus Y NTN. Moderadamente afetado por torção nas folhas e crosta comum
A variedade Picasso fica perfeitamente armazenada até o final da primavera sem mudas, os tubérculos mantêm uma boa apresentação e não murcham. A preservação é de cerca de 90%.
A principal vantagem desta variedade é o seu sabor maravilhoso. As batatas fervem bem e rapidamente. E com isso você obtém purê de batata sem caroços. Os tubérculos são uniformes, ao descascar fica-se um mínimo de resíduos da casca. Fica guardado na cave até Junho, não enruga e não escurece.
A primeira vez que experimentamos esta batata na região de Azov em nosso site há 2 anos. Plantamos 4 variedades, incluindo esta. O verão acabou sendo muito quente e seco, por isso a maioria das batatas sofria de doenças, falta de umidade e pragas. Apenas Picasso ficou satisfeito com a colheita. Sem podridão anelar, sem crosta, sem requeima. Os tubérculos eram bastante grandes e estavam ligeiramente à frente das outras variedades em número em uma cova.As batatas têm um gosto bom, mas eu pessoalmente gosto que fiquem mais macias, cozidas, como o Kubanka. Bem armazenado, esta é outra vantagem. Ao plantar a semente, não a germinamos. Nossas terras são terra negra, não fertilizaram. No segundo ano, a colheita também foi boa e novamente praticamente não doeu.
Gostei da variedade. O mais importante é que na primavera as batatas pareçam ter acabado de ser colhidas. Este é o principal argumento à venda, temos um grande enredo pessoal. Antes de plantar, aquecemos definitivamente as sementes, depois as batatas crescem rapidamente e dão uma boa colheita. Picasso é agradável de descascar, pouquíssima casca vai para o lixo, por falta de olhos. Tentamos não usar uma variedade por muito tempo, depois de três - no máximo quatro anos renovamos a batata-semente. Os pratos são excelentes. Adoro quando as batatas estão na sopa ou no borscht, e não quando são fervidas e você não as encontrará lá.
Estamos plantando Ivan da Marya há vinte anos. Nos últimos três anos, as batatas começaram a parecer muito semelhantes, mas ainda com sabores diferentes. Era Picasso. Temos uma horta sem rega, terra preta. Nós derramamos apenas uma vez por verão em uma seca severa (isso é muito trabalhoso - uma estação de bombeamento, mangueiras de incêndio em um canal artificial). Aqui estão nossas conclusões. Ivan da Marya é uma saborosa variedade de rendimento médio. Quase não floresce. Adequado para sopa, purê de batata e apenas ferva a madeira em tora. No corte, branco, delicado, talhado como manteiga. Em um ano de colheita seco, não há grandes tubérculos. Picasso é uma variedade boa e muito produtiva. Também é adequado para tudo, mas ferve rapidamente na sopa se você não controlar. Purê sem grumos. No contexto, é cremoso, tem gosto de grãos quando cortado (não crítico). Os arbustos são enormes, em um ano, quando tem um calor prolongado, depois chove, os tubérculos se formam em forma de pupa. É inconveniente - nem para limpar, nem para vendê-lo. Em clima normal, a colheita é excelente. Esta é a nossa experiência.