Batata variedade Svitanok Kievsky

Svitanok é uma variedade de batata média-precoce (Solanum tuberosum) de seleção ucraniana. Foi obtido na região de Kiev por funcionários do Instituto de Cultivo de Batata da Academia Ucraniana de Ciências Agrárias. Em 1987, cinco anos após o depósito de um pedido de registro, foi incluído no registro estadual de plantas da Federação Russa sob o nome oficial "Svitanok Kievsky". Aprovado para cultivo em seis regiões do país: Noroeste, Centro, Médio Volga, Ural, Oeste da Sibéria, Extremo Oriente. É considerada uma das melhores variedades ucranianas cultivadas na Rússia. Recomendado para cultivo em parcelas de quintal particulares.

O período da germinação total até a colheita é de 85 a 105 dias.

A planta é baixa, ereta, compacta, moderadamente folhosa. Os caules são de espessura média, fortes, não se espalham, unidos. As folhas são pequenas, de cor verde escura. Corollas são de cor vermelho-violeta claro. Floração abundante.

Em uma planta, uma média de cerca de 8-12 tubérculos pesando 90-120 gramas são formados. Os tubérculos são ovais, geralmente irregulares. A casca é fina, de cor rosa claro. A polpa do corte é amarela. Os olhos são pequenos, superficiais, têm uma cor rosa escuro, muitas vezes se destacam contra o fundo geral. A propósito, por causa desse recurso, Svitanok pode ser facilmente confundido com Zhukovsky cedo, Dom-fafe e algumas outras variedades, por isso tome cuidado ao comprar material de plantio.

Nosso herói tem um rendimento muito bom. É possível colher até 460 quintais de batata em um hectare de área. Em média, o indicador está na faixa de 250-300 kg / ha. Assim, com tecnologia agrícola adequada e condições climáticas favoráveis ​​à estação, mais de 300 kg de tubérculos podem ser obtidos a partir de cem metros quadrados. Sua qualidade de conservação é muito alta - 95%.

A variedade tem excelente sabor. Os tubérculos são cozidos muito macios, adequados para fazer puré de batata e recheios variados. Também adequado para cozinhar, estufar e assar. Mas para fritar e preparar saladas, é melhor usar uma variedade diferente, menos fervida. A polpa apresenta uma textura rica e agradável, sem excessiva aguada, e um aroma brilhante a "batata". Durante o tratamento térmico, mantém a sua cor, o que o torna apetitoso no final. O teor de amido é bastante alto - cerca de 18%.

Svitanok se adapta a absolutamente qualquer solo e clima, mas foi originalmente criado para cultivo em latitudes climáticas temperadas. As plantas apresentam a melhor produtividade em solos leves e férteis em regiões com condições climáticas estáveis. Ainda assim, vale a pena mencionar que mesmo em condições não muito adequadas, nosso herói provou-se perfeitamente. Espalhou-se amplamente nos Urais e na Sibéria, bem como em muitas outras regiões, e, apesar de sua "idade", continua entre os preferidos dos jardineiros, deixando para trás as variedades médias-iniciais modernas.

No cuidado, essas batatas são despretensiosas, apenas medidas agrotécnicas padrão são necessárias, como soltar o solo, plantações de amontoa, capina, irrigação e alimentação. Deve-se atentar também para os tratamentos preventivos contra doenças e pragas, pois para esta espécie é um momento agrotécnico bastante importante que não deve ser negligenciado. Caso contrário, o nosso herói não exige a criação de condições especiais de cultivo e, mesmo com os mínimos cuidados, consegue deliciá-lo com a colheita!

Svitanok é resistente ao agente causador do câncer e da rizoctonia. É moderadamente resistente a vírus do mosaico, perna preta e sarna comum, mas é bastante suscetível ao vírus do enrolamento da folha. Apresenta suscetibilidade moderada à requeima, portanto, medidas preventivas e a observância da rotação de culturas no local não devem ser negligenciadas. De acordo com alguns relatórios, a variedade é resistente ao besouro da batata do Colorado, sujeita a tratamentos inseticidas oportunos.

Ao longo dos longos anos de sua existência, nosso herói conseguiu receber muitas críticas positivas e calorosas dos jardineiros. É especialmente apreciado pelo seu excelente sabor, que continua a ser a referência mesmo nas realidades modernas, quando o mercado está a transbordar de muitas outras variedades. Não é à toa que é considerada uma das variedades mais deliciosas da seleção ucraniana! Também é importante notar sua confiabilidade, pouco exigente às condições de cultivo e cuidado despretensioso, excelente qualidade de conservação. Segundo as observações dos jardineiros, estas batatas são altamente resistentes à degeneração, pelo que o material da semente raramente terá de ser renovado.

Mas não se pode deixar de mencionar as desvantagens. O principal deles é o rendimento insuficientemente alto da Svitanka, em comparação com outras variedades do mercado. Além disso, muitas variedades modernas a esse respeito passam ao largo de nosso herói, não particularmente inferiores a ele em gosto. Mesmo assim, “uma questão de gosto” importa aqui - alguém nunca trocará esta batata por outra, mas alguém a substituirá com prazer por uma de maior rendimento, semelhante em qualidades de consumo. A propósito, as desvantagens incluem uma ótima digestibilidade dos tubérculos. Segundo os jardineiros, se você digerir um pouco, obterá automaticamente purê de batata, sem nenhum esforço adicional. Por outro lado, alguém pode atribuir isso aos méritos.

Também digno de nota é a resistência relativamente baixa a doenças. É claro que medidas preventivas podem resolver facilmente esse problema, mas nem todos têm a oportunidade de monitorar os plantios regularmente. Resumindo, podemos dizer que Svitanok é uma batata velha e testada pelo tempo que nunca o deixará sem uma safra, embora não seja tão abundante quanto as variedades populares modernas de seleção estrangeira prometem.