Variedade de batata yanka

Yanka é uma variedade de batata de mesa da Bielo-Rússia (Solanum tuberosum) de maturação média. Criado por especialistas da RUE "Centro Científico e de Produção da Academia Nacional de Ciências da Bielo-Rússia para o cultivo de batata e frutas e vegetais". Em 2012, ele foi incluído no registro estadual de realizações de reprodução da Federação Russa. Aprovado para cultivo em duas regiões do país: Noroeste e Centro. É cultivado com sucesso em outras regiões da Rússia. Difere em tubérculos grandes, alto rendimento e resistência a muitas doenças. Adequado para cultivo tanto em terrenos de jardim como em grandes áreas à escala industrial. Adequado para limpeza mecânica.

O período desde a emergência dos brotos completos até a colheita é de 90-100 dias.

Planta de altura média, tipo folha, de distribuição moderada. O caule principal é semi-ereto. Folhas de tamanho médio, tipo aberto, de cor verde claro, notando-se ligeira ondulação ao longo das bordas da lâmina foliar. Os corollas são de tamanho médio, brancos, a intensidade da coloração antocianina na face interna é muito fraca ou ausente. Batatas praticamente não têm frutos silvestres.

Em um ninho, 8-12 grandes tubérculos homogêneos são formados com um peso médio de cerca de 81-106 gramas. Eles têm uma forma oval, uma superfície plana sem saliências. A casca é fracamente reticulada, forte, de cor amarela. A polpa do corte é branca ou de cor creme clara. Os olhos são pequenos, sem cor, a profundidade de ocorrência é média.

O rendimento comercializável da variedade Yanka, de acordo com os resultados dos testes estaduais, foi registrado na faixa de 195-311 c / ha, ao nível dos padrões Lugovskoy, aurora... A maior quantidade foi colhida na região de Kostroma - 360 c / ha, 80 c / ha mais resultados Scarb... De acordo com alguns relatórios, o indicador de produtividade pode chegar a até 600 c / ha, mas não há confirmação de tais resultados em fontes oficiais. A comercialização dos tubérculos é alta - 85 a 95%, mantendo a qualidade excelente - 96%.

O sabor é muito bom, e segundo comentários, até ótimo! Os tubérculos são caracterizados por uma digestibilidade média e são versáteis na cocção. A polpa é moderadamente quebradiça, de consistência agradável, nem aquosa nem seca. Após o tratamento térmico, os tubérculos não escurecem e não perdem a forma, pelo que ficam muito atraentes quando acabados. Essas batatas são ótimas para fritar, inclusive fritas, para ferver, rechear, assar e serão um excelente complemento para sopas e saladas. A variedade é boa para fazer purê de batata, mas não é arejada, "para um amador". Também é adequado para processamento industrial em chips, produtos semi-acabados congelados e purê liofilizado. O teor de amido nos tubérculos é de cerca de 12,2-17,6%.

Yanka se adapta perfeitamente a qualquer tipo de solo e condições climáticas. No entanto, o autor recomenda cultivá-lo em solos leves e médios. Simplesmente coloque, em argila arenosa e argila leve. Mas isso não significa que em outros tipos de solos, o rendimento será visivelmente menor, pois depende em grande parte da tecnologia agrícola. A variedade usa muito ativamente os nutrientes e minerais do solo, portanto, na maioria dos casos, precisa aplicar doses maiores de fertilizantes, em particular fertilizantes minerais. Algumas outras características de cultivo e cuidado são apresentadas abaixo.

• Antes de plantar, é necessário selecionar e calibrar a semente. Amostras pequenas sem danos mecânicos e sinais de doença são as mais adequadas. Devido à alta resistência desta variedade a muitas doenças, não é necessário fazer a decapagem dos tubérculos. Mas o tratamento com estimulantes de crescimento pode ser benéfico.

• A plantação é realizada no início de meados de maio, quando o solo aquece até + 8-10 ° C e o perigo de geada finalmente passou.
• O criador da variedade fornece recomendações para a densidade de plantio. Para o cultivo a fim de obter produtos comercializáveis, são plantados 45-48 mil tubérculos por hectare de área, e para obter material de semente, devem ser plantados 52-55 mil tubérculos por hectare.
• Como já mencionado, as plantas respondem muito bem à alimentação. Os complexos minerais não devem ser poupados, mas é melhor estar em guarda com os complexos de nitrogênio - um grande número deles leva à ativação do crescimento das copas em detrimento dos tubérculos.
• Quanto à rega de batatas, este evento deve ser realizado conforme necessário. Não permita que o solo seque ou fique encharcado, isso afetará dolorosamente as plantas. Nas latitudes do norte, por exemplo, a irrigação pode não ser necessária.
• Além disso, não se esqueça das práticas agrícolas padrão, elas podem afetar muito o rendimento. Isso inclui o afrouxamento oportuno do solo, capina, amontoamento, bem como o tratamento de plantações com inseticidas. De acordo com os jardineiros, Yanku gosta muito do besouro da batata do Colorado, então medidas preventivas não devem ser negligenciadas.
• Mantenha a rotação de culturas em sua área. Isso é muito importante, embora nosso herói seja resistente a muitas doenças de beladona. Os precursores mais benéficos são legumes, cebolas, pepinos, repolho, alho, beterraba, adubo verde.
• Renove sua semente em tempo hábil. Graças a este evento, a sua colheita ficará sempre ao nível adequado, os tubérculos não encolherão e perderão a sua apresentação.

A variedade é altamente resistente ao nematóide de cisto dourado, agente causador do câncer, mosaico enrugado e bandado, vírus do enrolamento das folhas. Apresenta resistência média à crosta comum, perna preta, Alternaria, podridão fusarium seca, antracnose, requeima de tubérculos e copas.

Em um período de existência relativamente curto, Yanka conseguiu ganhar a confiança de jardineiros em muitas partes da Rússia e Bielo-Rússia. É especialmente apreciado pelo seu alto rendimento, excelente apresentação dos tubérculos e seu sabor delicioso, resistência às doenças, cuidado despretensioso e capacidade de adaptação a qualquer condição de cultivo. Observe também sua excelente qualidade de conservação: as batatas podem ser armazenadas por mais de um ano sem perda de qualidades de consumo e aparência agradável. Outra vantagem é a resistência a danos mecânicos, de forma que a colheita pode ser feita com máquina.

Entre as deficiências, deve ser feita menção à exatidão da composição mineral do solo. Para obter altos rendimentos, você terá que cuidar de fornecer fertilizantes às plantas. Também é necessário dizer que nosso herói, embora tenha uma ampla área de distribuição, é bastante mal zoneado em algumas regiões, por exemplo, o Ural, Siberian etc. Com tecnologia agrícola adequada, é claro, esse problema pode ser resolvido, mas se você não for um jardineiro suficientemente experiente, é melhor escolher alguma outra variedade que seja bem adaptada para o cultivo em sua área.

Em pouco tempo, Yanka ganhou bastante popularidade no amplo mercado de batata, mostrando-se de forma excelente tanto durante os testes de estado em áreas experimentais quanto durante o cultivo amador em canteiros pessoais. Nosso herói se distingue pela confiabilidade e estabilidade, o que nem sempre é possível dizer sobre muitas outras variedades no mercado.