Salsa variedade de morango

Salsa é uma variedade de morangos (morangos) de maturação tardia e não reparados para uso universal. Foi lançado na Holanda em 1988 e é patenteado pela Fresh Forward. É apreciado pelo seu alto rendimento, despretensão, bom gosto a frutos silvestres e pela sua excelente apresentação. Nossa heroína não pode ser considerada uma das favoritas do mercado de morangos, mas é muito popular e merece atenção. Adequado para o cultivo em uma horta particular, bem como para a agricultura em pequena escala. Em escala industrial, é cultivado muito raramente, incapaz de competir com outras variedades comerciais de maturação tardia.

A planta é poderosa, alta, ereta, parece muito compacta. O bigode da variedade é poderoso, formado em quantidades bastante grandes. As folhas são de cor verde claro. As flores são bissexuais, grandes, com grandes anteras. Pedúnculos com pubescência, fortes, localizados ao nível das folhas ou mais alto, sob o peso da cultura são colocados no solo.

Os bagos da Salsa são grandes e muito grandes, correctamente cónicos e com gargalo, mas na primeira colheita os frutos são diversos - observam-se em forma de pente, oval-arredondado e estrias. A pele é fina, de cor vermelha brilhante com brilho. Achenes amarelos, profundamente deprimidos. A polpa do morango é rosa claro, moderadamente densa, carnuda, muito suculenta, com um aroma moderadamente pronunciado. A variedade apresenta diversos traços característicos no aspecto do fruto. Primeiro, existem "ombros" esbranquiçados no colo da baga. Em segundo lugar, uma zona bastante ampla sem aquênios é observada perto do pescoço. Terceiro, a sépala é ligeiramente elevada para cima.

O sabor da salsa é muito bom, mesmo excelente, foram avaliadas pelos provadores em 8 pontos numa escala de nove pontos. A polpa é agridoce com predomínio do teor de açúcar, com uma textura muito agradável. Os jardineiros apreciaram o sabor de nossa heroína de forma bastante ambígua, mas a maioria das opiniões concorda que os morangos são saborosos, mas sem "raspas" - apenas morangos comuns sem babados. Os bagos são versáteis no uso, muito bons frescos, perfeitos para processamento e congelamento. Os frutos são adequados para o transporte em curtas distâncias, são mal armazenados, razão pela qual, aliás, a nossa heroína não parece particularmente atraente no contexto de outras variedades comerciais. Devido à polpa insuficientemente densa e aquênios profundamente afogados, os bagos durante o transporte podem deformar e liberar suco, perdendo sua apresentação.

O peso médio dos frutos na temporada é de 25-35 gramas, na primeira colheita os morangos são maiores, alguns exemplares podem chegar a 50 gramas ou mais. Em comparação com o padrão geralmente aceito do mercado de morango, Elsantha, as bagas de nossa heroína são 30-40% maiores, e a participação de frutas comerciáveis ​​é 20% maior, e uma porcentagem maior de espécimes grandes também é observada. A salsa tem um alto rendimento - cerca de 1 kg de bagas por arbusto. Além disso, esses indicadores são bastante alcançáveis ​​com tecnologia agrícola moderada e pequenos erros de cuidado. Ao criar condições ideais de cultivo, os morangos podem mostrar mais resultados. Segundo o originador, em termos de rendimento, nossa heroína supera Sonata e comparável a Florença... Além disso, o titular da patente observa que as bagas são fáceis de detectar visualmente no arbusto, o que torna a colheita mais fácil e rápida.

A variedade amadurece tarde, por volta do início a meados de julho. Dependendo da região de cultivo, pode começar a frutificar mais cedo ou mais tarde. Em sua terra natal, a Salsa amadurece 7 a 10 dias depois da Elsanta, quase no mesmo nível de Florença e um pouco mais tarde do que a Polka. Nossa heroína é perfeita para estender o giro dos frutos, quando as variedades no início e no meio da temporada já desistiram da maior parte da colheita. Mas vale a pena dizer que em nosso país este morango não ganhou muita popularidade entre os fazendeiros, e Florence, como ela, é mais conhecida.

A planta é altamente resistente ao oídio, murcha verticilar, moderadamente suscetível à requeima, mas muito vulnerável à podridão cinzenta. Portanto, é imperativo prestar atenção aos tratamentos preventivos oportunos. A resistência invernal da variedade é boa, mas é melhor cuidar do abrigo. Nas regiões setentrionais com invernos muito frios, é possível o congelamento de plantas, portanto, materiais de cobertura são extremamente necessários nessas áreas. O mesmo pode ser dito sobre a resistência à geada dos morangos: no caso de geadas severas de primavera, ela pode ser seriamente afetada. A resistência ao calor e a resistência à seca na Salsa também são relativas; em estações muito quentes, podem ser observadas estocadas e uma longa falta de umidade leva a uma diminuição na produção.

Em geral, nossa heroína é bastante dependente das condições climáticas. Nos períodos quentes e secos, observa-se uma diminuição no tamanho dos bagos, sua polpa torna-se mais macia, além disso, os frutos podem ser assados ​​ao sol. Por outro lado, também há um momento agradável - nessas condições, o morango fica mais doce. Nas estações chuvosas e frias, o teor de açúcar dos bagos diminui e o risco de danos aos frutos por podridão cinzenta aumenta.

A salsa é pouco exigente para os solos, mas mostra seu melhor sabor em solos ácidos com um pH de 5 a 5,5. Ele também pode ser cultivado em solos pobres em nutrientes, mas neste caso um bom retorno pode ser obtido apenas com fertilização oportuna em quantidades suficientes. A propósito, sobre como se vestir. A falta de nutrição, principalmente de elementos minerais, afeta negativamente o sabor dos frutos e a própria produtividade das plantas. Isso não quer dizer que esses morangos requeiram alimentação regular excessivamente abundante, mas ainda assim responderão perfeitamente a todos os seus esforços. A variedade pode ser atribuída ao tipo intensivo, portanto, uma regra simples funciona para cuidar dele - quanto melhor você cuidar dele, mais ele lhe agradecerá.

Outra nuance agrotécnica - Salsa reage muito negativamente ao alagamento. Além disso, o espessamento é ruim para as plantas, por isso é aconselhável plantar arbustos a uma distância de pelo menos 40 cm um do outro. E não se esqueça de atualizar os patamares em tempo hábil. O período de uso das plantas varia de acordo com a intensidade do cultivo; com tecnologia agrícola moderada, elas podem dar frutos de forma consistente por cerca de 3-4 anos. Com o uso ativo, os morangos esgotam rapidamente todos os seus recursos, então pode ser necessário atualizar o material de plantio em 2 anos e às vezes em um ano.

O que pode ser dito no final. A salsa é uma casta muito boa, digna de atenção e com excelentes características. Em muitas de suas qualidades, não é inferior aos favoritos do mercado de morangos, por isso é muito atraente para o cultivo comercial de pequeno volume e o cultivo em hortas. Esta variedade pode não ter nenhuma característica marcante, mas é muito confiável e estável e nunca o deixará sem colheita.