Soi de varză Centurion (F1)

Centurion este un hibrid mijlociu-târziu de varză albă (Brassica oleracea var. Capitata), crescut de crescătorii companiei franco-americane HM.Clause. În 2010 a fost înscris în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă. Aprobat pentru utilizare în regiunea Caucazului de Nord. Potrivit pentru producția comercială.

De la apariția lăstarilor de masă până la debutul maturității tehnice, trec 100 - 120 de zile.

Rozeta frunzelor este ridicată. Frunzele sunt bulbucate, de dimensiuni medii, de culoare albastru-verzui, cu o floare cerată de intensitate medie; marginea frunzei este ușor ondulată. Capetele de varză sunt acoperite, rotunde, destul de dense (4,3 puncte), cântărind de la 2,5 la 5 kg. Culoarea capului de varză de pe tăietură este de culoare alb-gălbuie; structura internă este subțire. Butucul interior, ca și cel exterior, este scurt. Randamentul de varză comercială este de 450 - 610 c / ha, care depășește randamentul soiurilor standard Kryumont și Amtrak cu 30 - 130 c / ha; randamentul maxim este de 650 c / ha (date pentru teritoriul Krasnodar). Producția de produse comercializabile este de 88%.

Acest hibrid se caracterizează prin rezistență la temperaturi ridicate și la ofilirea fusarium, precum și o rezistență relativă la trips.

Varza Centurion este potrivită pentru consumul proaspăt, fermentarea, prepararea diferitelor feluri de mâncare și depozitare scurtă (până în februarie - martie), deși în condiții optime se păstrează până în mai. Proprietățile gustative ale acestei varze sunt excelente - acest lucru este confirmat de numeroase recenzii pe internet.

Avantajele soiului: randament ridicat, rezistență la boli, gust ridicat.