Soi de cartofi Breeze
Breeze este o varietate de cartofi din Belarus (Solanum tuberosum) care se coace în fazele incipiente. Crescut de angajații Centrului științific și practic al Academiei Naționale de Științe din Belarus pentru producția de cartofi și horticole. Adăugat la registrul de stat al soiurilor Federației Ruse în 2009, la registrul de stat al Republicii Belarus - în 2006. Zonată în regiunile centrale (regiunile Bryansk, Vladimir, Ryazan, Smolensk, Ivanovsk, Kaluga, Moscova și Tula) și nord-vest (regiunile Vologda, Kaliningrad, Pskov, Tver, Iaroslavl, Kostroma, Leningrad și Novgorod) din Rusia. Autori: B.S. Tolkachev, V.L. Makhanko, L.N. Vologdina, L.V. Nezakonova, I.I. Kolyadko.
De la plantarea semințelor în pământ până la recoltare, trec 70 - 80 de zile.
Plantele sunt semi-erecte, de tip intermediar, au o înălțime medie. Tulpina este subțire, cu o colorare ușor vizibilă sau complet absentă a antocianinei. Frunze de tip intermediar, mari, închise, de culoare verde închis; marginea plăcii frunzei este ușor ondulată. Cotele frunzelor sunt medii, plictisitoare, nu există planeitate. Inflorescențele sunt de dimensiuni medii. Floarea este albă, fără colorare antocianină pe interior, într-o floare colorată.
Briza cartofului are o tuberizare timpurie - acumulează rapid o cultură comercializabilă în prima jumătate a sezonului de creștere. Răspuns la o creștere a fundalului nutriției minerale. Potrivit pentru cultivarea pe toate tipurile de sol.
Tuberculii sunt ovali, de dimensiuni mari, cu pulpa galbenă. Pielea este galbenă, medie netedă (ușor reticulată). Ochii sunt de dimensiuni medii, mediu-adânci (adâncimea de apariție - 1,1 - 1,3 mm). Varza ușoară are o formă conică. Baza germinatului deschis este de culoare roșu-violet, ușor pubescentă.
Masa de tuberculi comercializabilă - 100 - 150 grame. Randamentul comercializabil este de 160 - 395 c / ha, care este la nivelul soiului Elizaveta standard. Randamentul maxim este de 450 c / ha, care este cu 30 c / ha mai mare decât standardul Sante (date pentru regiunea Kaliningrad). Comercializare 83 - 98%. Menținerea calității 97%.
Soi de masă cu bun gust. Potrivit pentru gătit cartofi fierți și piure de cartofi, curățătorie chimică (sau spălare) și ambalare. Degustarea cartofului fiert scor 7 puncte. Digestibilitatea pulpei tuberculilor este slabă. Conținut de amidon 10 - 16%, substanță uscată în tuberculi - 20,1%, zaharuri reducătoare - 0,21%.
Briza cartofului se caracterizează printr-o rezistență ridicată la ondularea frunzelor, mozaicurile ridate și bandate, agentul cauzator al cancerului de cartof (patotipul 1), viruși (X, S, M, Y). Rezistent mediu la scabie obișnuită, picior negru, rizoctonie și pustiu târziu al vârfurilor și tuberculilor. Cu toate acestea, este slab rezistent la nematodul chistului auriu al cartofului.
Acești cartofi se păstrează bine datorită perioadei lungi de repaus fiziologic a tuberculilor.
Avantajele varietății: randament ridicat, rezistență la deteriorarea mecanică, aspect atractiv al tuberculilor, calitate excelentă de păstrare.
După prima cultivare experimentală, Breeze a prins rădăcini pe site-ul nostru. În primul rând, datorită randamentului său. Și, desigur, faptul că îl puteți planta în siguranță după recoltarea cartofilor timpurii în iunie și în a doua jumătate a lunii septembrie, puneți-l deja în pivniță pentru depozitare, dacă tăiați blaturile cu aproximativ două săptămâni înainte și așteptați până se coace complet. Pentru zona noastră cu veri uscate, Breeze este ideală, chiar și cu o lipsă de udare, produce 1,5 - 2 kg pe tufă cu predominanță de tuberculi mijlocii și mari. Însă în vara ploioasă de dinainte de anul trecut, tuberculii erau prea mici din cauza deteriorării masive a vârfurilor cauzate de răul târziu. Gustul Breeze este, de asemenea, excelent, piureul din pulpa sa galben deschis este excelent.Nu fierbe în terci, adică supa de borș este ideală. Dar este imposibil să fierbeți în uniformă pentru o salată - coaja se exfoliază cu o parte din pulpă.
De mult timp cresc Breeze în grădina mea și sunt mulțumit de asta, în orice an am dat o recoltă bună. În regiunea noastră din Vitebsk, multe ferme cultivă acest soi, este utilizat în principal în scopuri alimentare și pentru export. Tuberculii sunt ovali, de formă regulată, gustoși, gălbui, fierbând. Ea însăși a vândut deseori surplusuri pe piață și, dintr-un anumit motiv, l-au întrebat exact. Adevărat, el se teme de un nematod, acesta este un minus. Dacă fermele verifică parcelele pentru plantarea pe un nematod, atunci comercianții privați au renunțat la el. Prin urmare, pentru reînnoire, trebuie să mergeți la fermele de elită la fiecare trei până la patru ani pentru a cumpăra cartofi de sămânță. Dintre avantaje - se păstrează bine până la plantare în pivniță și nu pornește muguri mari, vara practic nu se ofilesc până la recolta nouă.