Soi de zmeură Terenty

O formă hibridă de zmeură numită Terenty este un soi relativ nou, dar foarte promițător, crescut la Institutul All-Russian of Selection and Technology for Horticulture and Nursery (VSTISP). Autorul său direct a fost un cunoscut om de știință și unul dintre specialiștii remarcabili în această cultură, profesor, om de știință onorat al Federației Ruse Viktor Kichina. De-a lungul activităților sale de cercetare, Viktor Valerianovich și-a stabilit sarcina de a obține soiuri cu fructe mari, care au, de asemenea, caracteristici economice ridicate ale plantelor și o bună calitate gastronomică a fructelor de pădure. În cazul eroului nostru, el a reușit în multe feluri.

Pentru hibridizarea efectuată în 1994, autorul a folosit soiuri cunoscute - Tarusa și Patricia, derivat de el mai devreme. Din formele parentale, noua creatură a lui Kichina a moștenit multe trăsături pozitive și, în special, a devenit purtătorul genei cu fructe mari cunoscută sub numele de L1. Pe lângă creșterea dimensiunii boabelor în sine, această genă contribuie și la îmbunătățirea ramificării ramurilor de fructe, crescând astfel semnificativ potențialul de productivitate a plantelor. În plus, avantajele eroului nostru pot fi atribuite cu siguranță nepretenției în cultivare, rezistenței la îngheț suficiente pentru multe regiuni, rezistenței la multe boli și dăunători și absenței spinilor pe lăstari. Această listă este încununată de un gust excelent de desert al zmeurii rezultate și de aroma sa rafinată. Dintre neajunsuri, putem menționa doar sensibilitatea excesivă a pulpei de fructe, motiv pentru care acestea nu sunt deosebit de potrivite pentru transportul pe termen lung.

Terenty a început să se răspândească printre grădinarii amatori în 1998 și, în ultimul timp, a găsit admiratori fideli în persoana multora dintre ei. Geografia cultivării sale este foarte largă în acest moment, ceea ce indică în plus plasticitatea soiului și buna adaptabilitate a plantelor la diferite condiții de sol și climatice. În același timp, eroul nostru încă nu apare în Registrul de stat al realizărilor în materie de reproducere și, prin urmare, în mod formal nu are admitere la cultivarea industrială. Cu toate acestea, micii fermieri care cultivă zmeură pentru vânzare pe parcelele lor nu acordă prea multă atenție acestei circumstanțe.

Caracteristici agrobiologice

Terenty tufișuri cresc puternic, dar compact ca dimensiuni, atingând înălțimi medii - aproximativ 1,3-1,5 metri. Datorită acestui fapt, acestea pot fi amplasate destul de dens pe o unitate de suprafață, ceea ce va afecta cu siguranță randamentul brut de pe amplasament. Activitatea de formare a lăstarilor de înlocuire este bună, la plantele de vârstă mijlocie numărul lor ajunge la opt până la zece, totuși, pe măsură ce tufele îmbătrânesc, acest indicator scade treptat. Tulpinile în creștere au internoduri scurte, un diametru relativ mare, elasticitate și rezistență bună. Aici puteți simți imediat moștenirea unuia dintre părinți - soiul Tarusa standard. În același timp, acest fapt nu neagă necesitatea de a lega lăstarii de zmeură de suporturi sau spaliere, deoarece în caz contrar, crește riscul de deteriorare a vântului sau de îndoire la sol sub greutatea culturii. Culoarea tulpinilor din anul curent este verde; pe suprafața lor, se observă o floare ceară slabă și o pubescență destul de intensă de tip pâslă. Nu există spini în lăstari, ceea ce facilitează foarte mult munca grădinarului în îngrijirea arborelui de zmeură. Coacerea, tulpinile devin maro închis, pe care le păstrează în sezonul următor. Frunzele compozite constau în mod tradițional din trei sau cinci frunze simple și sunt conectate printr-un pețiol verzui moderat lung, care prezintă rareori semne de pigmentare antocianină. Lamele frunzelor eroului nostru sunt mari, având aspectul unui oval cu o claritate la sfârșit, verde închis. Suprafața lor este puternic ondulată. Profilul este plat sau ușor curbat cu marginile în jos. Marginea frunzei este caracterizată de zimțare crenată.Lateralele cresc din muguri generativi care se dezvoltă pe toată lungimea lăstarilor. În aparență, ramurile de fructe sunt puternice și lungi, bine ramificate, iar numărul de ordine de ramificare din ele poate ajunge la 4. Pe fiecare dintre ele se pot forma până la 20-30 de ovare, dar datorită rezistenței lor, lateralele pot rezista fără probleme la greutatea fructului, fără a necesita, de regulă, o jartieră suplimentară. Formarea lăstarilor de rădăcină este foarte limitată și, dacă vorbim în număr, atunci fiecare tufiș crește până la 4-5 descendenți anual. Ele pot fi utilizate pentru propagarea ulterioară a zmeurii sau pentru reînnoirea plantațiilor vechi. Dacă o astfel de sarcină nu merită, atunci lăstarii sunt îndepărtați în timp util, tk. îndepărtează puterea și nutrienții de la planta mamă, datorită căreia productivitatea suferă într-o măsură mai mare sau mai mică.

Terenty aparține unui grup de soiuri tradiționale de zmeură care produc o cultură pe tulpini vechi de doi ani. Înflorirea în majoritatea regiunilor de cultivare are loc în iunie. Florile au o dimensiune medie, de obicei nu depășesc 10 mm în diametru și sunt de culoare albă. Maturarea fructelor de pădure începe la sfârșitul primei decenii a lunii iulie și durează de obicei trei, maximum patru săptămâni. În acest timp, este nevoie de aproximativ 4-5 taxe de bază.

În general, randamentul dintr-un tufiș poate atinge valori ridicate - până la 5 kg de fructe de padure suculente și mari. Eroul nostru răspunde bine la îngrijirea atentă și îmbunătățirea tehnologiei agricole, astfel încât productivitatea poate crește la 8 kg. Ținând cont de compactitatea relativă a plantelor și de densitatea crescută a plantării în acest sens, până la 20 de tone de fructe sunt recoltate anual dintr-un hectar de plantații, ceea ce este un indicator excelent pentru zmeură.

Curățarea Terenty în sine este relativ ușoară din mai multe motive. Acest lucru este facilitat de absența de spini pe lăstari și de separarea ușoară a boabelor de planta fructiferă și de dimensiunea lor foarte mare. Pe lateralele inferioare ale soiului, se formează fructe cu adevărat gigantice care cântăresc până la 12 grame; mai aproape de vârf, greutatea lor scade, dar aproape niciodată mai puțin de 4 grame. Forma zmeurii este contondentă, culoarea este roșu aprins și atrăgătoare cu luciul său. Există o ușoară pubescență la suprafață. Mărimea drupelor este medie, conexiunea lor între ele este suficientă pentru a nu se dezintegra în părți sub solicitări mecanice moderate. Pulpa boabelor este suculentă și foarte fragedă, gustul este dulce când este complet copt, fără note notabile de aciditate, aroma este distinctă, de obicei zmeură. Semințele sunt puține la număr și greu observabile atunci când sunt consumate. Scorurile de degustare sunt destul de mari, dar pentru aceasta este necesar să așteptați coacerea completă a fructului, deoarece atunci când sunt recoltate devreme, gustul lor este bland și inexpresiv, din cauza lipsei atât a acidului, cât și a zahărului.

Scopul principal al acestei zmeuri este de a-l consuma proaspăt. În același timp, ar trebui să se țină seama de moliciunea sa și, dacă există planuri de a-l vinde pe piață, recoltați cu atenție și în recipiente mici, unde fructele de pădure nu se vor sfărâma sub propria greutate. Cu toate acestea, pe rafturi, boabele mari, viu colorate și parfumate, de regulă, nu persistă. Dar în procesare, aplicația sa se dovedește a fi mai puțin reușită. Fructele delicate nu sunt capabile să-și mențină forma și integritatea în timpul tratamentului termic și, prin urmare, sunt potrivite doar pentru prepararea gemului, sucului sau confiturei, dar în același timp, aceste produse preiau pe deplin saturația culorii și aromelor lor din fructe de pădure.

În cursul cultivării, soiul prezintă multe dintre laturile sale pozitive din punct de vedere economic și nu necesită ca un grădinar să aibă cunoștințe profunde despre tehnologia agricolă de zmeură sau abilități specifice speciale. Plantele se adaptează bine la diferite tipuri de sol în ceea ce privește fertilitatea și textura.Rezistența lor la secetă este medie și, prin urmare, rezistă la perioade scurte de deficit de umiditate în sol, dar pentru randamente ridicate trebuie totuși să mențină echilibrul apei din sol la un nivel optim. Rezistența la îngheț a lăstarilor este de -30 ° C, iar cu frig mai sever, tulpinile pot fi înclinate spre sol, unde iarnă sub un strat de zăpadă. Terenty are o imunitate puternică la majoritatea bolilor și dăunătorilor.