Soi de cartofi Nevsky
Unul dintre cele mai populare soiuri de cartofi ruși a fost și rămâne Nevsky. A fost crescut în 1976 la Institutul de Cercetare pentru Agricultură din Nord-Vest prin încrucișarea a două soiuri - Candidat și Veselovskaya. S-a dovedit a fi foarte reușit, combinând bunul gust, randamentul, precum și rezistența la multe boli și factorii de mediu nefavorabili. În prezent, acestui soi i se alocă mai mult de 26% din toate suprafețele alocate pentru plantarea cartofilor în toată țara. A venit pe placul marilor producători și al rezidenților amatori de vară, arătând o mulțime de avantaje și avantaje.
Nevsky aparține soiurilor timpurii medii - 75 - 90 de zile trec de la germinare până la maturitatea tehnică.
Descriere
Tuberculi
Tuberculii au o formă rotunjită alungită, coaja este uniformă, fără rugozitate, de culoare alb-galbenă, cu ochii deschiși ușor roz. Pe tăietura tuberculului este vizibilă o carne albă palidă, care nu se întunecă mult timp. Amidonul din tuberculi este conținut într-o cantitate moderată - de la 10,4 la 14,8%. Greutatea unui tubercul mediu este de 90 - 130 g. Datorită atractivității tuberculilor, acești cartofi și-au câștigat recunoașterea și, în plus, sunt ușor de spălat, curățat și nu se destramă în timpul gătitului.
Tufișuri
Partea de la sol este reprezentată de tufișuri joase cu numeroase tulpini erecte, care sunt foarte ramificate. Frunzele sunt verzi și verde închis, de dimensiuni medii. Ce este important - atunci când sunt mâncați de gândacul din cartoful Colorado, se recuperează foarte repede. Înflorirea este scurtă, dar prietenoasă, plăcută ochiului cu inflorescențe luxuriante albe ca zăpada.
Randament
Nevsky are un randament destul de mare. Cu o îngrijire bună, tufa lui dă în medie 8 - 15 tuberculi, ceea ce înseamnă aproximativ 1,5 kg. Este foarte important ca acesta să aibă un potențial ridicat: foarte receptiv la fertilizare și procesare în timp util. Când este cultivat în condiții favorabile, poate produce 60 de tone pe hectar, ceea ce reprezintă o cifră foarte mare.
Adaptare la condițiile meteorologice
Nevsky este un soi rezistent la secetă datorită sistemului său puternic de rădăcini, care îi permite să absoarbă umezeala din straturile de sol mai adânci. Tufele cu frunze dense nu permit, de asemenea, umezelii să se evapore mult din zonele rădăcinii. Pe vreme foarte caldă, frunzele arată ușor ofilite, dar, de fapt, se îndoaie într-un tub pentru a reduce evaporarea umezelii. Din același motiv, au o suprafață lucioasă care reflectă razele soarelui.
Potrivit observațiilor pe termen lung, se poate concluziona, de asemenea, că acest cartof este rezistent la înmuiere. Singurul lucru: umiditatea excesivă este extrem de nedorită în cazul unui sol încălzit insuficient.
Rezistența la boli
Cartofii Nevsky tolerează bine daunele mecanice care apar în timpul recoltării și transportului, prin urmare, este mai puțin sensibil la infecțiile bacteriene, virale și fungice. Soiul este extrem de rezistent la crustă obișnuită, raci de cartofi, rizoctonie, picior negru, dar cel mai important - pentru dușmanul teribil al familiei solanacei - pustiu târziu. Chiar și în astfel de ani, când această boală se răspândește foarte masiv, este necesar un minim de tratamente fungicide.
Recolta
Deja de la mijlocul verii, vârfurile încep să se întindă și să se ofilească, iar până la mijlocul lunii august se pot usca complet. Aceasta înseamnă că nu mai puteți trage cu curățarea. Plantei nu-i place pământul rece și, înainte de toamnă, este imperativ să săpăm recolta. Comercializarea cu recoltare la timp este ridicată - 90 - 95%.
Alte caracteristici
Tuberculii sunt bine depozitați până în primăvară, apoi ochii încep să încolțească viguros.Este important să nu pierdeți acest moment și să începeți pre-plantarea la timp, deoarece acest cartof nu tolerează încolțirea bine.
Nevsky răspunde cu o recoltă bună la pregătirea preliminară înainte de plantare, care include dezinfectarea și germinarea tuberculilor la lumină timp de 2-3 săptămâni.
Deși acest soi poate crește pe orice sol, preferă mai ales lutul nisipos fertil și lutoasa ușoară. El este foarte receptiv la fertilizare. Reacționează slab la temperaturi scăzute prelungite, în special în perioada de plantare.
Acești cartofi sunt ideali pentru utilizare în supe și salate, deoarece își păstrează forma bine și nu se gătesc prea mult. Dar pentru a face piure de cartofi, este mai puțin potrivit; acest lucru necesită soiuri cu amidon mai mare.
Nevsky este recunoscut ca unul dintre cele mai bune soiuri nu numai în țara noastră, ci și în străinătate. Produce o recoltă stabilă chiar și în anii cei mai nefavorabili și are un potențial mare atunci când creează cele mai bune condiții.
Am crescut Nevsky de foarte mult timp, mai mult de 20 de ani. Tufișurile sunt îndesate, frumoase, în grădină puteți vedea de departe unde crește acest soi special. Diferă de altele prin frunzele mai mari, mai late, nu foarte disecate. Tuberculii sunt, de asemenea, destul de caracteristici, roz în adânciturile de lângă ochi. Acest lucru este convenabil pentru mine, există puține probabilități de a le amesteca accidental cu alte soiuri.
Îl folosesc pentru salate, gătesc în uniforme - nu fierbe moale și nu crapa, delicios.
Principalul dezavantaj este germinarea slabă după rupere sau deteriorarea accidentală a lăstarilor în timpul plantării. Cel mai bine este să împrăștiați tuberculii destinați plantării într-un singur strat la începutul primăverii în cutii cu rumeguș umed. Și când va veni momentul, transferați-le cu atenție la pământ. Un an, din lipsă de experiență, am rupt mugurii. Aproximativ o treime din tufișuri nu au apărut. Și în toamnă, sub astfel de tufișuri, care nu aveau vârfuri, ci au crescut doar la rădăcină, au fost dezgropate 2-3 cartofi, de mărimea unui nuc.
Întotdeauna plantăm o parte din grădină pe Nevsky. Nu acordăm întreaga suprafață pentru asta, pentru că am observat că nu în fiecare an există o recoltă bună. Plantăm în cantități mari pentru vânzare, deoarece are un aspect foarte plăcut și este ușor să curățați astfel de cartofi.
Nu sfătuiesc să germinezi, încă germenii se rup. După plantare, un astfel de cartof stă mult timp în pământ. Materialul semințelor îl obținem din pivniță cu 3-4 zile înainte de plantare și îl încălzim. Răsadurile sunt normale.
Cresc Nevsky de opt ani. În acest timp, am ajuns la concluzia că acești cartofi sunt la mare căutare de îngrășăminte și îngrijire în timp util. Dacă pregătiți solul pentru acest soi și îl amestecați cu humus sau compost și, atunci când plantați sub uter, puneți gunoi de grajd pe jumătate putrezit, atunci randamentul va fi mai bun decât atunci când plantați în mod obișnuit.
De asemenea, în practica mea, el a prezentat rezultate bune atunci când a plantat în fân sau paie. O fac în felul acesta: înainte de aterizare, sap o șanț în care va fi boletul. Am pus fânul într-un strat gros în partea de jos a tranșei, am pus cartofi pe fân și sub fiecare uter - gunoi de grajd pe jumătate putrezit și am turnat o mână sau două de cenușă deasupra. Apoi îl îngrop cu pământ și îl nivelez cu un greblă.
Unul dintre cele mai iubite și mai stabile culturi de soiuri! Dintre diferitele soiuri similare, sunt recunoscute, Nevsky are tuberculi foarte frumoși și uniformi, ochi roz puțin adânci, carne delicată albă. Când este plantat sub paie, chiar și în verile reci și ploioase din nord-vestul Rusiei, dă o recoltă bună. Rezistent la cruste. Soiul este devreme, deci vă puteți răsfăța cu cartofi tineri de la mijlocul lunii iulie. Îl puteți elimina deja în a doua jumătate a lunii august. În același timp, este perfect stocat.
O varietate culinară versatilă.Datorită faptului că are forma corectă, pielea ușoară și subțire și nu are ochi adânci, este o plăcere să o curățați. Bun pentru prăjit și pregătirea gratinului, ideal pentru salate.
Pe parcela mea de grădină, am încercat nu mai puțin de treizeci de soiuri de cartofi. Dintr-un motiv sau altul, am refuzat majoritatea soiurilor după doi sau trei ani. În prezent, au rămas doar patru soiuri, printre care Nevsky. Și tocmai cu acest soi ocup cea mai mare parte a grădinii. Acest cartof mă atrage în primul rând pentru lipsa de pretenție. Oferă producții constant bune în verile uscate, verile ploioase, verile calde și reci. Tuberculii din cuib sunt localizați destul de compact, nu se „împrăștie”, ceea ce este important cu metoda noastră manuală de recoltare. Și păstrând calitatea, adică capacitatea de a fi depozitată mult timp, în opinia mea, soiul Nevsky nu are deloc egal. Nu-mi amintesc să fi întâlnit nici măcar un tubercol stricat sau șubred!
În opinia mea, singurul dezavantaj al acestui soi este că tuberculii se înverzesc foarte repede în lumină.
"Nevsky" este un soi destul de stabil, în condiții meteorologice diferite, dă întotdeauna o recoltă bună (eu îl cultiv sub paie). Rezistent la boala târzie. Cu mulcire suplimentară în timp util, tufișurile au timp să se dezvolte și să devină puternice, prea aspre pentru gândacul de cartof din Colorado.
Înainte de plantare, vernalizez întotdeauna tuberculii în cuști de ouă, sub un capac de celofan, până când se formează muguri de frunze. Deci crește mai repede și dă un impuls puternic creșterii, având timp să folosească umezeala primăverii din sol.
De unde puteți cumpăra acest soi?
Locuiesc în Chita. Clima pentru agricultură este cumplită, așa cum spun localnicii - nu va arde, va putrezi. În fiecare an experimentăm - plantăm mai multe soiuri. Nevsky este cel care ne-a ajutat deja pentru al doilea an. Anul trecut a fost o secetă severă, doar datorită acestui cartof a fost posibilă recolta. Anul acesta am fost literalmente înecați și din nou el a ajutat. Vom abandona alte soiuri și le vom lăsa doar.