Soi de căpșuni Tsunaki

Tsunaki este o varietate nereparabilă de căpșuni de grădină (căpșuni) de coacere târzie medie. Originea sa este necunoscută, la fel ca și locul de unde a venit, dar se crede că a fost creată de crescătorii japonezi. Precum și Chamora TurusiDe asemenea, considerată o realizare a oamenilor de știință din Japonia, eroina noastră este un „cal întunecat”. Este renumit pentru mărimea mare a fructelor, randamentul ridicat, gustul excelent al fructelor de pădure și capacitatea bună de adaptare la condiții climatice neobișnuite. Dar ce se ascunde sub un astfel de nume oriental „Tsunaki” și există o astfel de varietate? Să încercăm să ne dăm seama.

Să începem cu o scurtă introducere. În ciuda opiniei general acceptate, soiul se presupune că ne-a venit din Japonia, în această țară nu se menționează această căpșună. Ca, apropo, despre Chamor Turusi menționat mai sus. Desigur, originea nu este foarte importantă atunci când planta uimește cu adevărat prin caracteristicile sale și le dovedește în condiții reale. Pe de altă parte, cum să nu te îndrăgostești de trucurile vânzătorilor lipsiți de scrupule într-o astfel de mizerie și să nu cumperi un porc într-un poke? Este destul de dificil să răspunzi la această întrebare. Mai mult, opinia a început deja să apară în rândul oamenilor că Tsunaki, Chamora Turusi și alte soiuri de origine necunoscută, care diferă în dimensiuni de fructe de pădure uriașe, sunt de fapt aceeași varietate și nume diferite sunt doar o mișcare de PR. Pe scurt, fiți extrem de atenți atunci când cumpărați răsaduri. Sperăm că descrierea de mai jos vă va ajuta să evitați situațiile neplăcute la cumpărare.

Planta este foarte puternică, înaltă și voluminoasă, răspândită, poate atinge o înălțime de 50 cm și un diametru de aproximativ 60-70 cm. Frunzișul este dens. Sistemul rădăcină este bine dezvoltat. Mustățile sunt slabe, mustățile sunt groase și puternice. Frunzele sunt mari, de culoare verde strălucitor, mediu ridate, cu dinți ascuțiți. Florile sunt bisexuale, albe. Pedunculii sunt puternici, foarte groși, înalți, țin bine boabele, totuși, sub greutatea a numeroase exemplare mari, se întind pe pământ. Fructele de căpșuni se află sub un strat fiabil de frunze, care le protejează de soarele arzător și de păsări.

Boabele lui Tsunaki sunt foarte mari, adesea în formă de pieptene și în formă de evantai la prima colecție, iar cele ulterioare capătă o formă largă conică, având tendința spre una rotundă. Pielea este de un roșu intens, strălucitor. Achenele sunt mici, galbene, superficiale. Pulpa este roșu aprins, fermă, dar nu fermă, cu o textură foarte plăcută și o aromă pronunțată de căpșuni cu note de nucșoară. Gustul soiului este excelent, boabele sunt foarte dulci, seamănă cu adevărate căpșuni sălbatice și există, de asemenea, o nuanță de caramel.

Fructele sunt versatile în utilizare, în special bune proaspete, dar și potrivite pentru orice fel de procesare și congelare. În ciuda dimensiunilor lor mari, boabele Tsunaki sunt destul de dense, nu se încrețesc sau curg în timpul transportului, astfel că căpșunile sunt potrivite pentru cultivare pentru a vinde produse proaspete pe piață. Cu toate acestea, forma bizară a fructelor îi poate speria pe cumpărători, mai degrabă decât să îi atragă, iar dimensiunea mare nu joacă întotdeauna în mâinile vânzătorului - de multe ori oamenii cred că astfel de fructe de padure sunt umplute cu „chimie” sau sunt, în general, ideea unor organism modificat genetic. Desigur, toate acestea sunt doar mituri ale orășenilor, dar uneori este foarte dificil să convingi cumpărătorii.

Să trecem la cifre, nu la cuvinte. Deci, masa fructelor la prima recoltare ajunge la 100-120 de grame și, uneori, se observă exemplare care cântăresc mai mult de 150 de grame! În același timp, astfel de giganți pot atinge diametrul de 7 cm. Apropo, Tsunaki seamănă puternic cu soiul Chamora Turusi în ceea ce privește mărimea fructelor mari, masa fructelor de pădure este extrem de similară. Fructarea în căpșuni este destul de stabilă, dar, desigur, nu ar trebui să vă așteptați la fructe uriașe de-a lungul sezonului.Deținătorii de recorduri care depășesc 100 de grame sunt caracteristici numai pentru primele tabere de antrenament, apoi pot fi observate, dar numai singular. În recoltele ulterioare, boabele au o greutate medie de aproximativ 50-70 de grame, care, apropo, poate fi numită și un indicator foarte mare. Aceeași Gigantella Maxim, cu un nume atât de puternic, deja la mijlocul sezonului de rodire, greutatea medie a fructelor este notată în intervalul de 40-60 de grame, iar până la sfârșitul recoltei poate scădea chiar la 30 de grame sau chiar mai puțin . Desigur, este posibil ca Tsunaki să nu aibă dimensiuni izbitoare la sfârșitul sezonului, dar acest lucru depinde mai mult de calitatea îngrijirii plantelor.

Randamentul soiului este ridicat, la fel ca Chamora Turusi și, conform unor rapoarte, chiar mai mare. Dar, sincer, este mult mai mare dacă Chamora însăși are o cifră declarată de până la 3 kg pe plantă și chiar și asta este dificil de realizat în condiții obișnuite de grădină. Fermierii, desigur, confirmă faptul că acești doi „cai negri” japonezi sunt cu adevărat capabili să producă un randament de 3 kg pe tufă, dar acest lucru necesită o abordare foarte competentă și responsabilă pentru cultivarea căpșunilor, folosesc o cantitate abundentă de pansament și controlează strict creșterea condiții. În general, randamentele ideale sunt disponibile numai cu o îngrijire perfectă. În ceea ce privește grădinarii simpli, indicatorii de peste 1 kg pe plantă sunt destul de realizabili pentru ei și, cu suficientă atenție la plantații, este posibil să se obțină aproximativ 1,5 kg pe tufiș, plus sau minus 200-300 grame. Poate că vor ieși 2 kg, totul depinde de eforturile aplicate cultivării și de condițiile meteorologice ale sezonului.

Apropo, despre climă. Coacerea Tsunaki începe la jumătatea lunii iulie și durează destul de mult, puțin peste o lună. Astfel, fructificarea are loc într-o perioadă meteo destul de favorabilă în regiunile reci și chiar și în regiunile fierbinți, căpșunile se simt destul de confortabile în acest moment - fructele de pădure nu sunt coapte sub protecția frunzelor numeroase mari, iar sistemul puternic de rădăcini asigură o bună rezistență la secetă de plante. În general, există opinia că soiurile japoneze sunt mult mai plastice decât soiurile olandeze, engleze și americane, presupuse că își iau rădăcinile în aproape toate latitudinile climatice. Cât de adevărată este această opinie este greu de spus. Dar în ceea ce privește eroina noastră, conform recenziilor, ea este cu adevărat „tenace” și se simte destul de confortabilă într-o mare varietate de regiuni. Tsunaki este destul de rezistent la iarnă, dar adăpostul încă nu face rău, acest lucru este valabil și în primăvară în zonele reci.

Soiul are o imunitate foarte bună, este afectat de diferite boli nu mai des decât alte soiuri de pe site. Cu toate acestea, căpșunile sunt destul de sensibile la putregaiul cenușiu, deci este necesar să luați toate măsurile preventive necesare la timp.

În tehnologia agricolă, eroina noastră este destul de standardă, ea necesită doar îngrijirea cea mai de bază - slăbirea solului, plivirea, udarea, hrănirea, tratamentul împotriva bolilor și dăunătorilor. Apropo, plivirea nu va necesita mult timp și efort, deoarece tufișurile sunt puternice și voluminoase, astfel încât buruienile nu vor fi foarte confortabile să crească la umbra lor. Dintre nuanțele tehnologiei agricole, merită evidențiate doar câteva puncte importante. În primul rând, trebuie să luați în considerare dimensiunea plantei atunci când plantați. Tufișurile sunt plantate la o distanță de cel puțin 60 cm una de cealaltă, o îngroșare mai mare este extrem de nedorită, deoarece nu veți beneficia de acest lucru - randamentul de căpșuni va scădea. În legătură cu această caracteristică, vă puteți gândi la un punct interesant. Un tufiș Tsunaki ocupă de două ori mai mult spațiu decât multe alte soiuri, inclusiv cele remontante. Astfel, dacă sunteți interesat să obțineți cel mai mare număr de fructe de pădure pe metru pătrat de suprafață, ar trebui să vă gândiți la ceea ce este mai profitabil - să plantați un anumit număr de plante din acest soi sau de două ori mai multe tufișuri decât altul.

Potrivit unor rapoarte, căpșunile pot da roade bine timp de 5-7 ani. Astfel, nu va fi necesar să reînnoiți materialul săditor adesea, cu toate acestea, cu o utilizare intensivă, întinerirea plantației poate fi necesară mai devreme. În general, soiurile cu fructe mari, cu randamente ridicate, își dezvoltă întreaga resursă extrem de rapid, astfel încât 5-7 ani este deja o perioadă serioasă. Deși pentru un grădinar obișnuit, aceste cifre sunt destul de reale. Principalul lucru nu este să neglijăm întinerirea la timp a plantațiilor, pentru a nu fi dezamăgiți de soi.

Să rezumăm pe scurt. Tsunaki este o căpșună atrăgătoare, care are unele caracteristici foarte remarcabile. Poate mulțumi atât unui grădinar obișnuit, cât și unui fermier-antreprenor, are toate calitățile necesare pentru a deveni favorită pe site. O muscă în unguent, desigur, adaugă la nebuloasa originii soiului. În general, merită în mod clar să încercați să cultivați acest soi, dar fiți foarte atenți atunci când cumpărați răsaduri.