Soi de căpșuni Vima Zanta

Vima Zanta (Vima Zanta) este o varietate de căpșuni de grădină (căpșuni), care nu se poate repara la mijlocul timpuriu, pentru uz universal. Crescut de angajații companiei olandeze „Vissers Aardbeiplanten B.V.” Din 2006, „noutatea” a început să fie supusă unor teste de soiuri de stat în Rusia, iar în 2018 a fost inclusă în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă. Aprobat pentru cultivare în regiunea centrală a țării (regiunile Vladimir, Ivanovsk, Bryansk, Moscova, Kaluga, Smolensk, Ryazan, Tula).

Planta este verticală, viguroasă, bine frunze. Frunzele sunt de dimensiuni medii, riduri medii și argintiu mediu, netede, concav, în formă de barcă, de culoare galben-verde deschis. Dinții plăcii frunzei sunt ascuțiți, îngustați. Lobul mijlociu al frunzei este oval cu baza ascuțită. Pețiolul lobului mijlociu al plăcii frunzei este mai lung decât cele laterale. Pețiolul este de lungime medie, ușor pubescent, firele de păr sunt deviate. Florile sunt de dimensiuni medii, netesute, de culoare albă, formând o inflorescență semi-răspândită. Căpșunile formează flori bisexuale, deci nu este necesară polenizarea suplimentară. Pedunculii de lungime medie, destul de groși, bine pubescenți, situați sub nivelul frunzelor, predispuși la adăpostire sub greutatea boabelor. Mustățile sunt abundente, mustățile sunt subțiri, verzi, ușor colorate.

Boabele Wim Zant au o formă rotundă regulată, fără gât. La prima colecție predomină cele sferice, apoi fructele capătă o formă larg conică, ușor turtită, uneori cu gât turtit. Ele sunt ușor separate de tulpină, adesea chiar de sepal - întindeți mâna și boabele vor fi imediat în palma mâinii. Această caracteristică, în afară de altele, face ca varietatea să nu fie adecvată cultivării în scopul vânzării - după recoltare, fructele sunt adesea deformate, umede, din cauza cărora își pierd prezentarea. Coaja de căpșuni are o culoare roșu-portocaliu strălucitor, fără un luciu lucios. Achenele sunt de culoare galben deschis, presate în pulpă la o adâncime medie. Pulpa este roșu deschis, suculent, mediu-dens, destul de chiar slăbit, cu un miez destul de gol. Aceasta este o altă nuanță datorită căreia eroina noastră nu este potrivită pentru uz comercial - transportabilitatea boabelor, precum și calitatea păstrării lor, este foarte scăzută. Mulți grădinari spun că este dificil să aduci recolta intactă chiar și în bucătărie și nu se poate vorbi deloc de transport la punctul de vânzare. Pe de altă parte, transportul căpșunilor este foarte posibil dacă sunt disponibile containere specializate și unități frigorifice.

Gustul lui Wim Zant este bogat, foarte dulce și luminos, uneori chiar zaharat, cu o aromă pronunțată, cu adevărat căpșună. Gustatorii au evaluat gustul fructelor de pădure proaspete la 4,4 puncte pe o scară de cinci puncte. Gustul este complex, se joacă cu multe nuanțe diferite, există și o ușoară aciditate, subliniind subtil dulceața. Potrivit recenziilor, boabele acestui soi sunt mai gustoase și mai dulci decât cele ale celebrelor Miere și Clery și, de asemenea, mai aromate. Cel mai bun dintre toate, fructele sunt potrivite pentru consumul proaspăt, precum și pentru conservare, prepararea conservelor și gemurilor. Nu sunt deosebit de potrivite pentru depozitare sub formă înghețată, deoarece la dezghețare își pierd forma și se transformă într-o masă omogenă.

Căpșuni de coacere timpurie sau mijlocie, care în majoritatea cazurilor depind de condițiile meteorologice din regiune, precum și de tehnica de cultivare. Fructificarea Wim Zant începe în jurul lunii mai-începutul lunii iunie, cu o săptămână mai târziu decât devreme Miere... Randamentul este la un nivel destul de ridicat - până la 80 kg / ha. Conform rezultatelor testelor de stat, randamentul mediu a fost de 68 c / ha. De la o plantă, se dovedește a colecta aproximativ 600-800 de grame de fructe de padure. Fructarea în eroina noastră este inegală, la prima recoltă fructele sunt mult mai mari decât în ​​recoltele ulterioare.Deci, primele fructe de padure au o greutate medie de 30-40 de grame, uneori până la 50, apoi greutatea scade treptat la o medie de 20-25 de grame. Acest lucru nu înseamnă că soiul se distinge prin coacere amiabilă, cum ar fi mierea, în timp ce colectarea trebuie efectuată de mai multe ori. Aceasta este, de asemenea, o altă nuanță a soiului care îl face să nu fie promițător pentru cultivarea comercială.

Vima Zanta este moderat rezistent la căldură, dar nu tolerează foarte bine seceta. Căpșunile sunt iubitoare de umiditate, cu udare abundentă, leagă fructe de pădure mai mari, în timp ce numărul fructelor cu o cavitate mare în interior scade. Pe de altă parte, nu merită supra-umezirea solului - în primul rând, riscul de infectare a plantelor cu anumite boli crește, iar în al doilea rând, fructele de padure sunt adesea așezate pe pământ și, dacă nu utilizați mulci, acestea pot începe să putrezesc pe solul umed și pur și simplu se vor murdări. Apropo, fructele nu sunt coapte la soare, așa că ar trebui acordată o atenție sporită protecției lor împotriva umidității ridicate. Căpșunile sunt rezistente, dar în regiunile cu ierni puțin înzăpezite, precum și cu schimbări bruste de temperatură, un adăpost bun este extrem de dorit. În timpul testelor de stat, plantele au fost ușor deteriorate de dăunători și boli. Conform unor rapoarte, este deosebit de rar ca Vima Zanta să fie afectat de putregaiul gri, ofilirea verticilică și fusarium. Este moderat susceptibil la făinare, dar în condiții nefavorabile este predispus la înfrângere prin această boală.

În ceea ce privește tehnologia agricolă de cultivare, eroina noastră are mai multe caracteristici. În primul rând, nu îngroșiți prea mult plantarea, schema optimă de plantare este de 30-35 × 40-45 cm. Cu o plantare mai densă, randamentul plantelor va scădea semnificativ. De asemenea, este extrem de important să acordați o atenție specială îndepărtării la timp a mustaței. După cum sa menționat deja, soiul formează un număr destul de mare de mustăți și, dacă nu le raționezi numărul, atunci cea mai mare parte a nutriției va merge la ei și nu te poți baza pe o recoltă bună. Dacă cultivați căpșuni în scopul reproducerii sau achiziționați răsaduri, această caracteristică vă va aduce beneficii. O altă nuanță a tehnologiei agricole ar trebui menționată cu privire la exactitatea plantelor la fertilitatea solului. Nu economisiți fertilizarea minerală în timpul înfloririi și formării fructelor, datorită lor, randamentul va crește semnificativ, iar fructele de pădure vor fi mult mai gustoase.

Este timpul să rezumăm toate cele de mai sus. Fără îndoială, Vima Zanta este un soi minunat și demn de remarcat, care combină două dintre cele mai importante calități - randament ridicat și gust excelent de fructe de pădure. Mulți grădinari vorbesc cu admirație pentru eroina noastră, numind-o una dintre cele mai delicioase soiuri timpurii de căpșuni. Dar are și dezavantaje grave, dintre care principalul este inadecvarea pentru transport. În plus, fructele de pădure sunt deseori desprinse de sepale în timpul culegerii și nu arată foarte îngrijite. Astfel, soiul nu este deosebit de atractiv pentru cultivarea la scară industrială în scopul vânzării produselor proaspete. Dezavantajele mari pentru uz comercial sunt, de asemenea, formarea abundentă, care necesită mult timp și muncă și o coacere neuniformă, din cauza căreia colectarea căpșunilor trebuie efectuată într-o perioadă prelungită. Pe scurt, pentru cultivarea la scară industrială, este cu siguranță mai bine să alegeți un soi diferit. Dar pentru a crește pe un complot personal, Vima Zanta este foarte bun!