Soi de căpșuni Vityaz
Vityaz este o varietate nereparabilă de căpșuni de grădină (căpșuni) de coacere medie, de uz universal. Acesta a fost primit la punctul de sprijin Kokinsky al Institutului All-Russian de Selecție și Tehnologie a Horticulturii și Creșei. Soiurile au devenit forme părinte Mușețel de festival și Olimpiada Surpriză. În 1997, a fost depusă o cerere pentru înregistrarea plantei crescute în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă, iar după doi ani de testare, în 1999, a fost inclusă în ea. Căpșunile sunt zonate în patru regiuni ale țării: Central, Middle Volga, Volgo-Vyatka, North-West. Vityaz este renumit pentru imunitatea sa excepțională la boli și dăunători, precum și abilitățile de adaptare excelente care îi permit să fie cultivate în aproape toate regiunile din Rusia. Este extrem de rezistent la iarnă, foarte rezistent la secetă, fără pretenții și, în plus, are un gust excelent. Soiul este foarte atractiv pentru cultivarea în terenuri de grădină și în ferme în volume mici; nu este utilizat în producția pe scară largă.
Planta este de dimensiuni medii, semi-răspândită, cu frunze medii. Bucșele au un contur rotund plat. Mustața se formează în cantități medii. Frunzele sunt ușor concav, ușor bulbucate, cu o bază ascuțită, de culoare verde aprins. Florile sunt de dimensiuni medii, caliciul interior este mai mare decât cel exterior, inflorescențele sunt compacte. Tulpinile de flori de căpșuni sunt scurte, multi-primordiale, situate la nivelul frunzelor. O plantă formează aproximativ 7-9 pedunculi, uneori mai mult.
Boabele Vityaz sunt de dimensiuni medii până la mari, de formă rotundă-ușor conică, fructele sunt mai largi decât lungi. Zona fără achene în apropierea caliciului este foarte îngustă, de culoare roșie uniformă. Pielea este roșu aprins, cu un luciu lucios. Achenele sunt galbene, de dimensiuni medii, superficiale. Pulpa este roșie cu o nuanță portocalie, ușor neuniformă, destul de densă, cu o aromă de căpșuni foarte plăcută.
Gustul soiului este excelent, dar nu tuturor le va plăcea. Boabele au un gust tradițional dulce și acru, care amintește de căpșuni. Mulți grădinari preferă căpșuni dulci fără echivoc, în timp ce paleta gustativă a eroului nostru este picantă, diluată cu acrișoare strălucitoare, motiv pentru care își pierde treptat popularitatea în rândul grădinarilor. Pulpa conține: 9% zaharuri, 60 mg% vitamina C, 1,2% acizi (această cifră este ușor peste medie).
Boabele sunt versatile în utilizare, foarte bune în stare proaspătă, potrivite pentru orice prelucrare și înghețare, în special grădinari precum dulceața din fructele Vityaz. Cultura poate fi transportată în siguranță pe distanțe scurte, cu toate acestea, depozitarea pe termen lung și transportul pe distanțe lungi poate să nu suporte - gustul și prezentarea se vor deteriora. În exterior, boabele arată foarte atractiv, deci este foarte posibil să folosiți soiul în scopuri comerciale, totuși, pe fundalul altor soiuri populare, arată destul de modest, deci pentru afaceri este încă mai bine să alegeți ceva mai promițător. Pe de altă parte, în regiunile cu un climat problematic, eroul nostru poate deveni salvator.
Fructarea căpșunilor este destul de instabilă, primele boabe cântăresc aproximativ 20-30 de grame, în recoltele ulterioare greutatea fructelor scade la 10 grame. Cavalerul este destul de roditor, deși rezultatele sale nu pot fi numite mari - este posibil să se adune aproximativ 100-140 de centeni de fructe de pădure dintr-un hectar de suprafață. De la un metru pătrat, randamentul fructelor este de 2,5-3 kg. Conform datelor punctului de referință Kokino pentru 2006-2007, randamentul mediu pe plantă a fost de 350-400 de grame. Astfel de indicatori pot fi numiți medii, deși în prezent, când piața este plină de soiuri cu o productivitate de peste 1 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș, rezultatele eroului nostru sunt mai degrabă nu doar medii, ci scăzute.
Soiul este extrem de rezistent la bolile fungice, în special la făinare și verticiloză, precum și la pete albe și maronii.De-a lungul anilor de testare, s-a observat că plantele sunt slab afectate de acarienii căpșuni. În general, această căpșună își merită cu adevărat numele; arată invulnerabil pe fundalul altor soiuri. Poate fi cultivat fără tratamente preventive, ceea ce înseamnă că este potrivit pentru agricultura ecologică.
Vityaz are o rezistență excepțională la iarnă și rezistență la secetă, este foarte „tenace” și reacționează absolut calm la diferite dezastre meteorologice. În ciuda listei mici de regiuni de admitere, poate fi cultivată practic pe întreg teritoriul Rusiei, se va simți la fel de bine atât în regiunile sudice, cât și în cele nordice. Desigur, condițiile meteorologice nefavorabile ale sezonului vor afecta negativ calitatea și cantitatea culturii, dar această nuanță este mai degrabă agrotehnică.
La plecare, eroul nostru este absolut simplu, el poate fi cu siguranță atribuit categoriei „căpșuni pentru leneși”. Poate chiar să crească independent, fără nicio atenție la sine, dar în acest caz, nu ar trebui să ne așteptăm la recolte bune. Tehnologia agricolă a soiului este standard, include doar cele mai de bază metode de îngrijire. Singurul lucru - nu uitați de udarea și hrănirea regulată după cum este necesar, deoarece aceste două puncte au un impact puternic asupra randamentului. De asemenea, actualizați aterizările la timp pentru a evita dezamăgirile.
Să rezumăm puțin. Vityaz este un soi de încredere, testat în timp și cu experiență, care vă poate oferi o recoltă stabilă chiar și în cele mai nefericite sezoane. Sigur, nu este la fel de performant ca favoritele populare pe piața căpșunilor, nu la fel de gustos, dar are o mulțime de alte calități bune. Este deosebit de atractiv pentru cei care nu au mult timp liber - această căpșună din grupul simbolic „plantat și uitat”, care nu necesită multă atenție. De asemenea, eroul nostru va fi o alegere excelentă pentru grădinarii din regiuni cu un climat aspru problematic, deoarece acolo unde soiurile populare străine pur și simplu nu prind rădăcini, Vityaz se simte destul de confortabil.
Am cumpărat o dacha cu un an înainte, iar pe tot parcursul iernii înainte de plantare, m-am uitat prin enciclopedia soiurilor de căpșuni și totuși nu am putut să-l aleg pe cel care ar avea loc în grădină. O rezidentă de vară cu 20 de ani de experiență în agricultura camioanelor a venit în vizită, iar părerea ei sa dovedit a fi decisivă într-o astfel de problemă globală. Așa că alegerea a căzut pe căpșuna Vityaz. Soiul se distinge prin rezistență ridicată la îngheț și rezistență la dăunători. El a moștenit aceste proprietăți de la „părinții” lui „Festival Mușețel” și „Olimpiada Surpriză”. În grădiniță, am cumpărat 50 de tufișuri, le-am plantat pe patul de grădină, ținând cont de toate recomandările. A acceptat 46 de piese. Boabele au continuat după aproximativ 3 săptămâni. Roșu, parfumat, cu o ușoară aciditate. Randamentul este excelent. De la recoltare, am închis aproximativ 15 litri de gem + fructe de pădure pe care le-am mâncat direct din grădină. Dulceața s-a dovedit a fi excelentă: fructe de padure întregi, parfumate, de culoare bogată. Toată iarna ne-a plăcut să bem ceai cu gem de căpșuni și gem.