Soi de zmeură Krepysh

În ultimele decenii, soiurile standard de zmeură, sau așa cum sunt denumite în mod popular „copaci de zmeură”, s-au răspândit în grădinile și parcelele noastre de grădină. Plantele merită un epitet atât de neobișnuit de acest tip pentru aspectul lor neobișnuit. Fiind, în esență, același arbust ca zmeura obișnuită, "copacii" se disting prin lăstari puternici anual erecți, pe vârfurile cărora, cu ajutorul unor manipulări simple, puteți forma un fel de "coroană", pe care un bogat recolta de fructe de padure va fi obtinuta anul viitor.

Avantajele acestor soiuri sunt evidente. În primul rând, plantele, în ciuda creșterii destul de ridicate, nu au nevoie de suporturi și spaliere, ceea ce le simplifică foarte mult îngrijirea. În al doilea rând, randamentul „copacilor” este mult mai mare decât tufișurile obișnuite datorită numărului mare de ramuri din „coroană”, care sunt presărate cu fructe mari, care deseori depășesc dimensiunea boabelor din soiurile tradiționale. În plus, zmeura standard demonstrează cea mai bună pretenție și rezistență la factori de mediu nefavorabili, în comparație cu verii obișnuiți.

Un rol important în selecția acestei culturi, în general, și a soiurilor sale standard, în special, a avut-o în țara noastră celebrul cercetător, om de știință onorat al Federației Ruse V.V. Kichina. În fruntea departamentului de genetică și selecție a instituției de cercetare de vârf în domeniul horticulturii centurii de pământ non-negru - VSTiSP, Viktor Valerianovich a dezvoltat multe noi soiuri de zmeură, inclusiv o întreagă linie de „copaci de zmeură”, printre care un speciile numite Krepysh ocupă un loc demn. S-a născut la începutul anilor 2000 și foarte curând a câștigat popularitate și recunoaștere de către mulți grădinari amatori. În plus față de calitățile pozitive comune soiurilor standard, eroul nostru se distinge prin absența de spini pe lăstari, o perioadă de fructificare prelungită, proprietăți gastronomice și estetice excelente ale fructelor, precum și transportabilitatea lor remarcabilă.

Și chiar dacă Krepysh nu a obținut încă recunoașterea oficială și numele său nu este listat în Registrul de stat al soiurilor admise pentru cultivare la scară industrială, dragostea oamenilor pentru el înseamnă mult mai mult. Și, în consecință, munca celebrului crescător nu a fost în zadar.

Caracteristici agrobiologice

Dimensiunile tufelor de zmeură sunt destul de impresionante datorită numărului semnificativ de lăstari erecți puternici, a căror înălțime variază de la 1,4 la 1,8 metri. Diametrul tulpinilor este impresionant - 1,5-2 cm, ele însele sunt dure și durabile, fapt pentru care eroul nostru, evident, și-a primit numele. Internodurile de pe lăstari sunt foarte scurte și, prin urmare, plantele se dovedesc a fi bine frunze, iar în zona fructelor se dezvoltă numeroase ramuri, pe care fructele de pădure cresc abundent. Creșterea frunzelor începe la o distanță de 30-40 cm de suprafața pământului. Numărul de lăstari de înlocuire este mic - de regulă, nu depășește 8-10 pe plantă. Descendenții rădăcinii sunt, de asemenea, slab formați, ceea ce, pe de o parte, face mai ușoară păstrarea arborelui de zmeură într-o stare îngrijită și, pe de altă parte, complică oarecum reproducerea. Soiul nu poate fi reparat, fructificarea are loc pe lăstari bienali ca la soiurile clasice. Lăstarii tineri sunt fără spini, cu o piele netedă, verde deschis și acoperit cu un strat vizibil de floare cerată. După coacere toamna, culoarea lor se schimbă în galben-pin. Lamele de frunze ale lui Krepysh sunt verzi mari, bogate, au o suprafață rugoasă, foarte ondulată, colectate în frunze trifoliate cu pene impar. În vârfurile lăstarilor, acestea cresc în ciorchini aglomerate.

Înflorirea zmeurii începe în prima decadă a lunii iunie, când flori albe de dimensiuni nu foarte mari, de obicei mai mici de 1 cm în diametru, se deschid pe laterale (ramuri de fructe) .Ele sunt colectate în perii de ramificare destul de mari.Fertilizarea se întâmplă foarte bine în aproape orice vreme. Acest lucru se datorează și faptului că florile sunt întoarse cu cupele în jos și chiar și în timpul ploii, albinele au posibilitatea de a colecta nectar sub aceste „umbrele” naturale, în timp ce polenizează plantele. Perioada de coacere a fructelor de padure Krepysh poate diferi în funcție de condițiile climatice din regiune și de vremea într-un anumit sezon, dar de obicei cade în luna iulie. În același timp, cultura nu se maturizează în același timp, iar perioada de rodire se poate întinde timp de 10-15, sau chiar mai multe zile. Boabele coapte nu se sfărâmă și pot rămâne pe tufișuri pentru o perioadă lungă de timp, pierzând treptat umezeala și uscându-se. Fructele coapte sunt ușor de colectat, dar devin destul de delicate și se pot sfărâma din cauza manipulării inexacte. Productivitatea totală a soiului, cu un nivel adecvat de tehnologie agricolă, poate atinge 3-4 kg de zmeură pe tufă sau 180-200 c / ha.

O perie poate conține până la nouă ovare, acestea câștigând rapid în dimensiune chiar înainte de debutul maturității, atingând o greutate medie de 7-10 grame. Culoarea fructelor de Krepysh este roșu aprins, forma este conică-tocită. Au un gust dulce și acru, au o aromă destul de intensă tipică culturii. Carnea boabelor este densă, dar în același timp, destul de suculentă în interior, ceea ce le permite să combine indicatori excelenți de transportabilitate și atractivitate a aspectului cu caracteristici de gust ridicate. Conținutul mediu de zahăr al sucului este de aproximativ 6,8-7,2%, conținutul de acizi titrabili nu este mai mare de 2%. Ponderea totală a substanței uscate ajunge la 11%. Semințele sunt puține la număr, iar prezența lor nu afectează negativ gustul zmeurii.

Cultura este utilizată într-o varietate de moduri. În primul rând, este perceput excelent atunci când este consumat proaspăt. Dimensiunea mare a boabelor, gustul excelent și aspectul atractiv determină comercializarea excelentă a soiului. În acest sens, fermierii cultivă adesea Sturdy în scopuri comerciale, primind un venit bun din tufișuri cu randament ridicat. Această varietate deschide, de asemenea, posibilități largi ca materie primă pentru prelucrare. Se folosește la prepararea gemurilor minunate, bogate în vitamine și microelemente, gemuri, marshmallows, sucuri și compoturi. Puteți insista asupra băuturilor alcoolice puternice pe zmeură și le puteți folosi pentru a face lichior, vin de fructe de pădure sau lichior. Fructele uscate se obțin și din această varietate de foarte bună calitate.

Caracteristicile economice ale eroului nostru nu rămân deloc în urmă celor gastronomice. Tufișurile se disting prin rezistență sporită la îngheț, pe care autorul soiului a încercat să le insufle tuturor descendenților săi. Nivelul maxim de frig de iarnă, pe care tufele îl pot rezista fără daune, atinge -30 ° C. În plus, zmeura este rezistentă la multe boli fungice și virale, care pot reduce semnificativ numărul de tratamente chimice ale plantelor și pot obține o recoltă ecologică. Rezistența la secetă a tufișurilor este medie, în timp ce acestea răspund foarte bine la udarea regulată în regiunile în care există o penurie de umiditate de ploaie. Condițiile solului exigente nu sunt prea ridicate. Solurile necorespunzătoare pentru cultivare sunt mlaștinile mlăștinoase, prea acide, nămolurile saline, zonele etanșe la apă și la aer, precum și terenurile cu o suprafață freatică foarte apropiată.

Caracteristici agrotehnice

Formele standard de zmeură, inclusiv Krepysh, în timpul cultivării necesită o anumită specificitate în ceea ce privește modelarea, în timp ce altfel se comportă în același mod ca soiurile obișnuite care nu se repară și care rodesc pe lăstari bienali.

Dacă vorbim despre plantații comerciale, atunci acestea abordează alegerea unui sit cu toată responsabilitatea, încercând să satisfacă pe deplin nevoile acestei culturi și oferind un fundal agricol ridicat pentru a obține randamente maxime posibile. În special, din punct de vedere al terenului, în regiuni suficient de umede este mai bine să folosiți pante ușoare de expuneri calde, în timp ce, cu perioade uscate recurente în mod regulat, sunt preferabile câmpiile coborâte sau pante din direcțiile nordice.Eventualele extreme ar trebui evitate, de exemplu, plantarea în grinzi umede sau goluri în care aerul rece stagnează sau invers - pe înălțimi de pe care zăpada este suflată iarna, lăsând plantele goale, față în față cu îngheț. De asemenea, agronomii nu recomandă utilizarea versanților sudici incinerați pentru zmeură, unde plantele nu numai că „ard” vara, ci și în sezonul rece adesea îngheață după scurte dezghețuri, „mărunțindu-se” în soarele înșelător de iarnă.

Plantarea soiului se efectuează în rânduri conform schemei recomandate de 1,5-2 × 0,5-0,7 m sau în tufe separate. Găurile de plantare sunt umplute cu îngrășăminte organice și minerale și, după acoperirea rădăcinilor plantelor cu pământ, efectuează udări abundente. Zmeura poate fi așezată la începutul primăverii sau toamnei. În acest din urmă caz, este imperativ să așteptați să cadă frunzele.

Îngrijirea tufișurilor de zmeură fructificatoare constă, în primul rând, în ciupirea lăstarilor tineri atunci când ating o înălțime de 1,5 metri. Această procedură duce la formarea unui „copac” cu drepturi depline din Krepysh, cu numeroase ramuri de fructe, care sunt cheia unei recolte bogate. În plus, pe plantații, ei luptă cu atenție împotriva buruienilor emergente, efectuează udarea și fertilizarea, dacă este necesar, taie lăstarii încolțiți la timp și efectuează pulverizare preventivă împotriva dăunătorilor și bolilor. Perioada productivă a plantelor durează zece ani, după care plantația trebuie reînnoită.