Soi de ardei Gogoshar (Gogoshary)
O varietate de ardei în formă de roșie cu o perioadă medie de coacere. Crește pe bucșe standard compacte, atingând o înălțime de cel mult 50 cm, în lățime - nu mai mult de 45 cm.
Fructele rotunjite, cu patru camere, au o suprafață nervurată și ating o masă de 80 - 130 de grame. În maturitatea tehnică au o culoare verde, în maturitatea biologică sunt roșu închis. Pulpa fructului atinge o grosime de aproximativ 7 milimetri și are un gust amar, în timp ce una dintre felii poate avea un gust ușor înțepător.
Gogoshary aparține soiurilor de ardei iubitoare de căldură și, prin urmare, sunt cultivate în principal pe banda de mijloc și sud. Răsadurile ar trebui să germineze într-un loc cald la o temperatură de 25 - 26 de grade, nerespectarea temperaturii chiar și cu cinci grade duce la faptul că ardeii încep să rămână semnificativ în urmă în creștere. Gogoshar-urile au nevoie de cules, deși răsadurile trec cu greu prin această procedură, în cele din urmă se formează un sistem rădăcină mai puternic și planta câștigă rapid. Gogoshar-urilor nu le plac schimbarea locurilor, deci este mai bine să nu rearanjați răsadurile nicăieri.
Când plantați în pământ, ar trebui să aveți mare grijă cu rădăcinile și frunzele. De asemenea, Gogoshar-urilor nu le place formarea și ciupirea tufișurilor. Ardeii au nevoie de fertilizare organică. Îmbrăcămintea de sus nu este necesară, planta nu le tolerează bine, în unele cazuri puteți arde chiar ardei tineri.
După plantarea acestui soi în pământ, nu ar trebui să alegeți primii ardei, acest lucru încetinește formarea altora noi. Condițiile calde și udarea în timp util sunt imperative. În caz contrar, ardeii nu se vor dezvolta bine.
Acest ardei a fost cultivat acum câțiva ani. Voi spune că soiul are fructe foarte frumoase, în formă neobișnuită, cu un perete gros și suculent, care le conferă, să zicem, proprietăți de salată. În ceea ce privește condițiile de creștere, ardeii de tip Gogoshar nu prezintă diferențe deosebite față de nicio plantă, adică le place hrănirea: atunci când masa vegetativă crește, este necesar azot, în timpul înfloririi - fosfor și pentru formarea de gusturi mari fructe - potasiu. Am efectuat pansamente foliare la fiecare 2 săptămâni, ca urmare, în medie, s-au colectat 3 - 3,5 kg de fructe dintr-un tufiș pe sezon.
Principalul avantaj al acestui ardei este fructele sale cu pereți groși, cărnoși. Sunt potrivite nu numai pentru salate, ci și pentru preparatele de iarnă. Cel mai mult îmi plac Gogosharurile marinate cu miere. Și, de asemenea, îl coacem pe un grătar peste cărbuni, îl curățăm și îl rulăm în borcane. Apropo, coaja ardeilor este destul de groasă și densă.
Fructele sunt roșii și galbene. Pot fi smulse maro, într-un loc cald la care ajung.
Este important să cumpărați semințe de la producători de încredere. Într-un an am cumpărat semințele re-polenizate. Fructul arăta ca de obicei la exterior, dar avea gust amar. A trebuit să le folosesc pentru adjika.
Acest soi are nevoie de supliment de potasiu mai mult decât altele. La urma urmei, am fost convins de acest lucru experimental, timp de câțiva ani de creștere a Gogoshar. În climatul nostru, ardeiul nu poate fi cultivat fără răsaduri. Semăn semințe în a doua jumătate a lunii februarie. Păstrez cutii cu răsaduri într-un loc cald, evidențiez răsadurile.
Cred că soiul nu este rău, dar nu ar trebui să vă limitați la el. Astăzi, au fost crescute multe noi soiuri decente de ardei dulci, există o mulțime de a alege.
Cresc aceste ardei de mult timp, în principal pentru colecție și datorită formei lor neobișnuite. Sunt frumoase, da, dar nu-mi place să le folosesc pentru semifabricate, alte, chiar și boabe de piper, este mult mai rapid și mai ușor de curățat. În plus, acest soi are un gust activ concentrat, este mai bine să-l mănânci proaspăt, iar pentru gătit este mai bine să îl pre-opărim, astfel încât spiritul de piper activ să devină mai delicat. Bun pentru grătar, în special coapte, roșu aprins. Datorită tenului dens, se coace bine, face o salată excelentă cu ulei parfumat.
Nu folosesc tehnici agricole suplimentare, nu am observat cerințe speciale pentru acest soi. Răspunde bine la pansamentele obișnuite pentru ardei, iubește lumina, căldura și udarea în timp util. Pentru a echilibra temperatura, folosesc „baterii termice” din sticle de apă închisă de 1,5 litri. Am observat că funcționează.