Soi de mere Baltika

În Rusia, cea mai răspândită și semnificativă recoltă de fructe a fost și rămâne mărul. Prin urmare, este foarte dificil să alegeți unul dintre numeroșii reprezentanți ai acestei specii. Și, cu toate acestea, mulți grădinari, atunci când aleg un soi pentru locul lor, în primul rând încearcă să găsească o plantă care să fie bine adaptată unui climat specific. De exemplu, în regiunea de nord-vest, nu ultimul loc în clasamentul mărului este ocupat de Marea Baltică. A fost crescut la stația experimentală de fructe și legume din Leningrad, care a devenit ulterior o subdiviziune a Institutului de Agroinginerie și Probleme de Mediu ale Producției Agricole. Paternitatea aparține P.I. Lavrikov și L.A. Zhmurko. Mărul polenizat liber a servit ca material genetic Borovinka... În ciuda faptului că soiul a apărut la sfârșitul anilor 60 ai secolului trecut, a fost înscris în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă abia în 2002.

Descriere

Arborele are o vigoare bună, atingând o înălțime de 5 - 5,5 metri. La o vârstă fragedă, planta are o coroană piramidală inversă, care până la perioada de rodire este rotunjită, transformându-se într-una ovală. Ramurile scheletice sunt puternice. Îngroșarea este medie. Lăstarii sunt de grosime medie, în poziție verticală. Coaja este maroniu-maroniu, cu lentile mici deschise, ușor pubescente. Frunzele sunt mari, larg ovate, cu o margine zimțată, ușor ondulată, de culoare verde deschis. Placa frunzelor este ușor concavă, suprafața este netedă, ușor strălucitoare, venerația este reticulată. Pețiolul este lung, de grosime medie. Stipulele sunt absente. Florile soiului sunt albe. Mărul înflorește în a doua decadă a lunii mai, așa că înghețurile de întoarcere nu se tem de el.

Fructele Baltica sunt de dimensiuni medii, cântărind aproximativ 140 de grame. Forma este rotundă sau repetitivă, suprafața este netedă, fără margini clar definite. Pâlnia este de adâncime medie, nu largă, fără urme de rugină. Farfuria este superficială, relativ largă. Pielea este densă, de culoare galben deschis. Cea mai mare parte a suprafeței fructului este acoperită cu un fard de culoare roșu în dungi roz. Acoperirea cu ceară este prezentă într-un grad nesemnificativ. Pulpa este densă, suculentă, albă. Gustul este dulce și acru, aroma este ușoară și plăcută. Evaluarea degustătorilor - 4,5 puncte. 100 de grame de pulpă conțin: zaharuri 8 - 10%, acizi titrați 0,3 - 0,9%, acid ascorbic până la 10,4 mg.

Caracteristici

• Maturitatea timpurie în Marea Baltică este bună, deja la 4 - 5 ani de la plantarea copacului se recoltează;
• soi de toamnă - maturitatea detașabilă are loc la începutul lunii septembrie;
• randamentul este foarte mare. Potrivit Registrului de stat al plantelor din Federația Rusă, indicatorul mediu pe termen lung pentru regiune a fost de 187 c / ha. Potrivit altor surse, aproximativ 80 kg de fructe sunt scoase dintr-un copac de 20 de ani, randamentul maxim este de 150 kg;
• fructificarea este regulată, anuală;

• rezistența la iarnă a mărului în regiunea de creștere recomandată este foarte mare;
• Baltica are o imunitate bună la infecțiile fungice, aproape că nu este afectată de crustă;
• cultura recoltată tolerează cu ușurință transportul fără a-și pierde caracteristicile comerciale;
• cultivarele sunt cele mai potrivite ca polenizatori Antonovka obișnuit și Melba (Melba);
• păstrarea calității culturii, sub rezerva standardelor de depozitare - până la 2 luni;
• utilizarea fructelor este universală. Merele coapte sunt un desert excelent, potrivit pentru prelucrarea în sucuri, conserve și gem.

Plantare și plecare

Plantarea unui măr poate fi efectuată în toamnă, cu 2 - 3 săptămâni înainte de apariția înghețurilor stabile. Dacă arborele a fost deja cumpărat, dar a fost târziu cu plantarea, nu contează. Puietul Baltica iernează ușor în gropi. Pentru a face acest lucru, săpați un șanț de 50 cm adâncime, așezați copacul în el la un unghi de 45 °. Este de dorit ca vârful să fie îndreptat spre sud.Acoperiți rădăcinile și o parte a trunchiului cu sol și apă. Când apa este absorbită, asigurați-vă că rădăcinile sunt subterane. Îngrijirea soiului se efectuează standard, constând în udare, hrănire, slăbirea cercului trunchiului și pulverizare preventivă. Tunderea se efectuează primăvara, eliminând îngroșarea excesivă a coroanei. Mărul se propagă prin altoire, butași, stratificare.

Baltika - conform recenziilor, este un soi foarte promițător în regiunea de creștere recomandată. Apreciat în special pentru randamentul ridicat și calitatea comercială a fructelor.