Soi de mere Yubilyar

Jubileul este un soi de mere triploid cu fructe de coacere la sfârșitul verii, crescut în 1982 la Institutul de Cercetare All-Russian pentru Creșterea Culturilor de Fructe (polenizare fără 814) prin semănat semințe. De fapt, acesta este un răsad din polenizarea liberă a unei forme de hibrid de elită 814 (F2, M. floribunda 821 x Golden Delicious). În 1989, răsadul a fructificat pentru prima dată (adică în anul 8 din momentul însămânțării), iar în 1990 a fost alocat elitei. Paternitatea aparține E.N. Sedov, Z.M. Serova, G.A. Sedysheva și V.V. Jdanov. În 1995, soiul a fost trimis la testul de stat în regiunile Pământului Negru Central și Central din Rusia. De asemenea, recomandat pentru testare în regiunea Volga de Jos. Mărul Yubilyar este potrivit pentru cultivarea în grădini intensive.

Copacii sunt de dimensiuni medii și cresc rapid. Coroana este rotundă, de densitate medie. Ramurile principale de o formă curbată, cu capetele îndreptate în jos, sunt rareori localizate, când părăsesc trunchiul, formează un unghi apropiat de cel drept. Coaja trunchiului și a ramurilor principale cu o suprafață netedă, vopsite în gri. Fructarea este mixtă, dar cel mai adesea formațiunile de fructe sunt legate de inele simple și complexe.

Lăstarii sunt de grosime medie, geniculate, în secțiune transversală - rotunjite, fleece, de culoare maro. Lintea este de dimensiuni medii, rar întâlnită pe lăstari. Mugurii sunt lănoși, comprimați, de formă conică. Frunzele sunt verzi, largi, de dimensiuni mari, rotunjite, cu vârf scurt, cu vârful răsucit elicoidal și marginile ondulate, zimțate-crenate. Lama frunzelor este concavă, pubescentă, cu o suprafață lucioasă, ridată și venation grosieră. Pețiolii sunt groși, de lungime medie, non-pubescenți, de culoare antocianină. Muguri de flori de dimensiuni medii, alungite, fleece.

Fructele mărului Yubilyar cresc de obicei la dimensiuni medii și peste medie (greutatea mărului este de 130-140 de grame) și au o formă largă rotunjită-conică, nervura este slabă. Coaja merelor este netedă, cu un luciu lucios. În momentul culegerii, culoarea principală a fructului este verzuie, în perioada de consum este galben-verzuie. Culoarea copertei este exprimată pe o mică parte a fructului printr-o fard de obraz roșu-pătat. Punctele subcutanate sunt verzi, de dimensiuni medii, bine exprimate și comune. Tulpinile sunt subțiri, de lungime medie, drepte, așezate sub un unghi. Pâlnia este de adâncime medie, îngustă, conică, moderat corodată. Cupa deschisă. Farfuria este lată, adâncă, canelată. Inima este mare, în formă de inimă. Camere de semințe de tip închis. Tubul sub-cup este de adâncime medie, în formă de cazan. Semințele sunt de dimensiuni medii, de formă conică.

Pulpa de mere are o nuanță cremoasă, consistență cu granulație fină, medie-densă, crocantă, foarte suculentă, fragedă, cu un bun gust dulce și acru (dar soiul încă nu atinge gustul de desert). Pe o scară de degustare în 5 puncte, aspectul fructului este estimat la 4,4 puncte, gustul - la 4,2 puncte. Prin compoziția chimică, fructele conțin: suma zaharurilor (10,5%), acizi titrabili (0,96%), acid ascorbic (17,6 mg / 100 g), substanțe active P (453 mg / 100 g). O varietate universală (consum proaspăt, fructe uscate, prelucrare în sucuri, jeleu, compoturi, vinuri din fructe, conserve, cidru, gemuri, muste, jeleuri, gem).

În condițiile Orel, fructele ajung la maturitate detașabilă în perioada 25 august - 5 septembrie (puțin mai târziu Melba). Perioada de consum durează aproximativ 1 lună (până la sfârșitul lunii septembrie).

Mărul Yubilyar nu crește rapid, copacii intră în sezonul de rodire din al 8-lea an după plantare. Fructarea este regulată.Randamentul este destul de ridicat: în perioada 1991-1994, soiul a dat o medie de 182 c / ha (pentru comparație: randamentul mediu pentru soiul de control Melba pentru aceeași perioadă a fost de numai 49 c / ha). În ceea ce privește rezistența la iarnă: în condițiile regiunii Oryol, este destul de mare și, în general, nu mai mică decât cea din Melba. Soiul este dotat cu imunitate absolută la scabie (gena Vf), prin urmare, chiar și în anii epifitotiei, fructele și frunzele nu sunt afectate de boală.

Soiul este autofertil. Pentru plantarea copacilor sunt preferate solurile respirabile, care consumă umezeală, fertile, nisipoase și argiloase.

Acest măr este apreciat pentru randamentele sale ridicate și regulate, imunitatea puternică la scabie, calitățile comerciale și de consum ridicate ale merelor cu coacerea la sfârșitul verii.

Printre dezavantaje se numără maturitatea timpurie scăzută și auto-infertilitatea (sunt necesare soiuri polenizatoare).