Odroda hrušky Obľúbená Clappa

Clapp's Favorite je americká hrušková odroda s letnými dozrievajúcimi plodmi. Získané v Massachusetts, USA okolo roku 1860 zo semena Lesné krásy... Existuje aj verzia, že táto odroda mohla vzniknúť v dôsledku spontánnej hybridizácie s odrodou Williams... Autorstvo je pridelené T. Clappovi. Iné mená: Favorite, Favorite Clapp.

Od roku 1947 je Klappov obľúbenec na štátnej odrodovej skúške. V roku 1947 bola táto hruška rozdelená do oblastí na severozápade (Kaliningradská oblasť), severokaukazskom (republiky: Dagestan, Adygea, Severné Osetsko, Kabardino-Balkar, Karačaj-Čerkess, Inguš, Čečenec), ako aj na územiach Krasnodar a Stavropol v Rostove. Región) a Nizhnevolzhsky (región Astrachan a republika Kalmykia). Rozšírila sa v Bielorusku, Moldavsku, na Ukrajine, v mnohých pobaltských krajinách a v Strednej Ázii. Odroda je uznávaná ako jedna z najlepších letných odrôd hrušiek; ideálne pre výrobu, záhradu a záhradu.

Stromy sú stredne silné až silné. V mladom veku sa hrušky vyznačujú rýchlym tempom rastu a tvoria tenkú korunu pyramídového tvaru. S vekom sa koruna stáva riedkou, mierne „plačúcou“ (visiace konáre) a získava tvar so širokým zaoblením. Hlavné vetvy sú dosť silné, rozvetvujú sa v slabej miere, keď opúšťajú kmeň, zvierajú uhol 45 stupňov. Kôra na kmeni je mierne vločkovitá; na hlavných konároch s hladkým povrchom, hnedosivej farby. Všeobecne je drevo veľmi krehké a krehké. Plody sa viažu najčastejšie na ringloty, čiastočne na ovocné vetvičky. Priemerná dĺžka života stromov je 50 - 55 rokov (podľa niektorých zdrojov až 70 rokov).

Výhonky sú silné, dlhé, rovné, tmavohnedej farby, s fialovým odtieňom; internódia sú krátke. Šošovka je početná, šedej farby. Listy sú stredne veľké, elipsovité alebo oválne vajcovité, so zúžením smerom k báze, končeky sú krátkohroté, okraje jemne zúbkované. Povrch listovej čepele je kožovitý, s lesklým leskom, bez dospievania, maľovaný tmavozelenou farbou. Stopky sú tenké, dlhé, lysé, svetlozelené.

Kvety sú pomerne veľké, mierne zdvojené, biele, zhromaždené v kvetenstvách 6 - 7 kusov. Kvitnutie je dlhé, vyskytuje sa v stredných termínoch.

Plody Lyubimitsa Klapp sú stredne veľké a veľké (hmotnosť jednej hrušky sa môže pohybovať od 140 - 180 do 200 - 230 gramov) a veľké plody rastú hlavne na mladých stromoch; tvar ovocia - vajcovito pretiahnutý (v tvare krátkeho hrušky), s veľkým rozšírením smerom k vrcholu. Koža na povrchu je jemná, hladká, mierne hrboľatá. Podľa hlavnej farby sú plody žltozelené, keď sú úplne zrelé, sú žlté, na osvetlenej strane ovocia je zreteľná integumentálna farba v podobe jasného karmínového rumenca. Podkožné body sú malé, početné a ťažko viditeľné. Zriedkavo sa na plodoch môže vyskytnúť mierna hrdzavosť - na spodku vrcholu v podobe malých škvŕn. Stopky sú stredne dlhé, strednej alebo hrubej hrúbky, mierne zakriveného tvaru, v mieste pripevnenia mäsité (so zosilnením na spodnej časti). Lievik je veľmi malý alebo úplne chýba. Otvorený pohár. Podšálka je malá, úzka, s mierne zvrásnenými stenami alebo úplne hladká. Srdce je stredne veľké, slabo vyjadrené, široko eliptického tvaru. Semenné komory sú stredne veľké a vajcovité; osová dutina je dutá.Semená sú malých rozmerov, dobre urobené, tmavohnedej farby.

Dužina je biela, veľmi šťavnatá, jemná, topiaca sa, s ľahkou arómou, veľmi dobrej kyslastej (vínovo-sladkej) chuti (prevažuje sladkosť). Podľa chemického zloženia obsahujú plody: sušinu (13,7%), množstvo cukrov (8,3%), titrovateľné kyseliny (0,4%), kyselinu askorbovú (6,6 mg / 100 g), P-aktívne katechíny (39,4 mg / 100) g suroviny). Na 5-bodovej stupnici degustácie sa chuť odrody odhaduje na 4,6 - 4,8 bodu. Účel plodov je univerzálny: pre svoju vynikajúcu chuť a krásny vzhľad sa používajú hlavne čerstvé, ale tiež vhodné na konzervovanie, sušenie atď. Výsledné výrobky sú dobrej kvality: sušené ovocie zo zrelého ovocia a kompóty sú hodnotené na 4 bodoch. Na konzervovanie kompótov sa odporúča používať hrušky v počiatočnom štádiu žltnutia pokožky a mäknutia buničiny.

V podmienkach Kubana dochádza k odstrániteľnej zrelosti v období od 28. júla do 8. augusta, v horských oblastiach dozrievanie plodov nastáva o niečo neskôr - v 2. augustovej dekáde. Celková doba skladovania pre ovocie nepresahuje 10 - 15 dní. Je dôležité si uvedomiť, že nezrelé plody sú pevne držané na konároch, ale keď sú úplne zrelé, sú náchylné na vypadávanie. V tejto súvislosti sa odporúča plody odstrániť o niečo skôr - 10 dní pred nástupom ich biologickej zrelosti. Príliš skorý zber (ale aj neskorý zber) však nemá najlepší vplyv na kvalitu ovocia. Prepravovateľnosť odrody je celkom dobrá.

Klappov obľúbenec sa považuje za samooplodné hrušky. Najlepšie opeľovače môžu byť odrody: letné - Williams, Ilyinka, Pana; od jesene - Forest Beauty, Bere Giffard, Bere Boek, Bere Bosk, Bere Ligel; zo zimy - zimný deccan, Olivier de Serre, Saint Germain.

Pokiaľ ide o výber pôdy: odroda je všeobecne nenáročná, na stromoch rastúcich na ľahkých, úrodných, dobre navlhčených (ale nie príliš mokrých) pôdach sa však pozoruje skoršie plodenie. Pri výsadbe sa vyhýbajte ťažkým ílovitým, soľným, slabo priepustným pôdam. Tiež nie je povolený blízky výskyt kamienkovej vrstvy. V suchých rokoch sa plody môžu zmenšiť a vážne poškodiť meďou.

Skoré dozrievanie odrody Lyubimitsa Klappa je nízke: obdobie plodenia začína na stromoch zvyčajne 7 - 8 rokov po výsadbe na záhrade. Stromy však prinášajú ovocie veľkoryso a pravidelne. V podmienkach strednej časti Kubana je priemerná úroda 15 - 20-ročných stromov 150 - 180 c / ha a v podhorskej oblasti prinášajú stromy vo veku 24 - 26 rokov priemerne 250 - 300 c / ha. Kompatibilita odrody s divou hruškou a dule je všeobecne dobrá, stáva sa však, že stromy sa na dule nezakorenia.

Ukazovatele zimnej odolnosti a odolnosti voči suchu u tejto hrušky sú vysoké (približne rovnaké alebo mierne nižšie ako v prípade Forest Beauty). Takže v škôlke L.P. Simirenko 2 - 3-ročné stromy vydržali 30-stupňové mrazy. V krutých zimách rokov 1938 - 1942. stromov tejto odrody v zbernej škôlke v ústave. I.V. Michurin prežil po 35-stupňových mrazoch, aj keď boli pozorované vážne škody. Odolnosť voči chrastavitosti je pomerne slabá (listy sú ovplyvnené až do 1 - 1,5 bodu).

Hlavné výhody hrušky Lyubimitsa Klapp sú uznávané: vysoká úroveň zimnej odolnosti, vysoké výnosy, pomerne veľké ovocie s dobrou chuťou, nenáročné na pôdne podmienky.

Medzi významné nevýhody patrí: krátke obdobie skladovania ovocia, tendencia k vylučovaniu, keď sú plody úplne zrelé, slabá odolnosť voči chrastavitosti, neplodnosť, vysoké stromy.

Odroda sa často používa pri šľachtiteľských prácach: za účasti spoločnosti Lyubimitsa Klapp sa získalo asi 20 nových odrôd, z ktorých 5 už bolo zónovaných. Medzi nimi: Nalchikskaya Kostyka, chov NKZNIIGiPS (Bere Ardanpon x Lyubimitsa Klappa), Elegant Efimovka chov VSTISP (Tonkovotka x Lyubimitsa Klappa), Tatyana chov Rossoshanskaya ZPYaOS (Bere winter Michurina x Lyubimitsa Klappa), Vlapisya Klappa), (Leto), Severyanka chovaná VNIIGiSPR ((Ussuriiskaya x Bere Ligel) x Lyubimitsa Klappa) atď.