Jahodová odroda Vityaz
Vityaz je neopraviteľná odroda záhradných jahôd (jahôd) stredného dozrievania, univerzálneho použitia. Bola prijatá na mieste podpory Kokinského v Všeruskom inštitúte pre výber a technológiu záhradníctva a škôlky. Odrody sa stali rodičovskými formami Festivalový harmanček a prekvapujúca olympiáda. V roku 1997 bola podaná žiadosť o registráciu vyšľachtenej rastliny v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie a po dvoch rokoch testovania bola v roku 1999 do nej zaradená. Jahody sú rozdelené do zón v štyroch regiónoch krajiny: stredná, stredná Volga, Volgo-Vyatka, severozápad. Vityaz je známy svojou mimoriadnou imunitou voči chorobám a škodcom, ako aj vynikajúcimi adaptačnými schopnosťami, ktoré umožňujú jeho pestovanie takmer vo všetkých regiónoch Ruska. Je mimoriadne odolný voči zime, veľmi odolný voči suchu, nenáročný a okrem toho vynikajúcej chuti. Odroda je veľmi atraktívna na pestovanie na záhradných pozemkoch a na farmách v malom množstve; nepoužíva sa na veľkovýrobu.
Rastlina je stredne veľká, polorozložitá, stredne listnatá. Kroviny majú plochý guľatý obrys. Fúzy sa tvoria v strednom množstve. Listy sú mierne konkávne, mierne bublinkové, s tupým základom, jasne zelenej farby. Kvety sú stredne veľké, vnútorný kalich je väčší ako vonkajší, kvetenstvo je kompaktné. Stonky jahodového kvetu sú krátke, viacprapôvodné, umiestnené na úrovni listov. Jedna rastlina tvorí asi 7-9 stopiek, niekedy aj viac.
Bobule Vityazu sú stredne veľké až veľké, guľatého až mierne kužeľovitého tvaru, plody sú širšie ako dlhé. Zóna bez nažky v blízkosti kalicha je veľmi úzka, rovnomerne sfarbená do červena. Koža je jasne červená s lesklým leskom. Achenes sú žlté, stredne veľké, povrchné. Buničina je červená s oranžovým odtieňom, mierne nerovná, skôr hustá, s veľmi príjemnou jahodovou arómou.
Chuť odrody je vynikajúca, ale nie každému sa bude páčiť. Bobule majú tradičnú sladkokyslú chuť pripomínajúcu jahody. Mnoho záhradkárov dáva prednosť jednoznačne sladkým jahodám, zatiaľ čo chuťová paleta nášho hrdinu je pikantná riedená jasnou kyslosťou, a preto postupne stráca svoju obľúbenosť medzi záhradníkmi. Dužina obsahuje: 9% cukrov, 60 mg% vitamínu C, 1,2% kyselín (tento údaj je mierne nadpriemerný).
Bobule sú všestranne použiteľné, veľmi dobré čerstvé, vhodné na akékoľvek spracovanie a mrazenie, najmä pre záhradkárov, ako je džem z ovocia Vityaz. Plodinu možno bezpečne prepravovať na krátke vzdialenosti, dlhodobé skladovanie a preprava na veľké vzdialenosti to však nemusí vydržať - zhorší sa chuť a vzhľad. Vonkajšie vyzerajú bobule veľmi atraktívne, takže je celkom možné použiť odrodu na komerčné účely, avšak na pozadí iných populárnych odrôd vyzerá dosť skromne, takže pre podnikanie je stále lepšie zvoliť niečo perspektívnejšie. Na druhej strane, v regiónoch s problematickou klímou sa náš hrdina môže stať životodarcom.
Plody jahôd sú dosť nestabilné, prvé bobule vážia okolo 20 - 30 gramov, pri následných zberoch sa hmotnosť plodov zníži na 10 gramov. Rytier je celkom plodný, aj keď jeho výsledky nemožno označiť za vysoké - z hektára oblasti je možné nazbierať asi 100 - 140 centov bobúľ. Z jedného štvorcového metra je výťažok plodov 2,5-3 kg. Podľa údajov referenčného bodu Kokino za roky 2006 - 2007 bol priemerný výnos na rastlinu 350 - 400 gramov. Takéto ukazovatele možno nazvať priemernými, aj keď v súčasnosti, keď je trh plný odrôd s produktivitou viac ako 1 kg bobúľ z kríkov, sú výsledky nášho hrdinu skôr nielen priemerné, ale aj nízke.
Odroda je mimoriadne odolná proti plesňovým chorobám, najmä proti múčnatke a verticilóze, ako aj voči bielym a hnedým škvrnám.V priebehu rokov testovania sa zistilo, že rastliny sú slabo postihnuté roztočmi jahodovými. Všeobecne si táto jahoda skutočne zaslúži svoje meno; na pozadí iných odrôd vyzerá nezraniteľne. Môže sa pestovať bez preventívnych úprav, čo znamená, že je vhodný pre ekologické poľnohospodárstvo.
Vityaz má mimoriadnu zimnú odolnosť a odolnosť proti suchu, je veľmi „húževnatý“ a absolútne pokojne reaguje na rôzne poveternostné katastrofy. Napriek malému zoznamu oblastí prijatia sa dá pestovať prakticky na celom území Ruska, bude sa cítiť rovnako dobre ako v južných, tak aj v severných regiónoch. Zlé poveternostné podmienky sezóny samozrejme negatívne ovplyvnia kvalitu a množstvo plodiny, ale táto nuansa je skôr agrotechnická.
Pri odchode je náš hrdina úplne jednoduchý, určite ho možno pripísať do kategórie „jahody pre lenivých“. Môže dokonca rásť samostatne, bez akejkoľvek pozornosti, ktorá by sa jej týkala, ale v takom prípade by sa nemalo očakávať dobré úrody. Poľnohospodárska technológia odrody je štandardná a zahŕňa iba tie najzákladnejšie spôsoby starostlivosti. Jediná vec - nezabudnite na pravidelné zalievanie a kŕmenie podľa potreby, pretože tieto dva body majú silný vplyv na úrodu. Aktualizujte svoje pristátia tiež včas, aby ste predišli sklamaniu.
Poďme si to trochu zhrnúť. Vityaz je spoľahlivá, časovo overená a skúsená odroda, ktorá vám môže poskytnúť stabilnú úrodu aj v tých najnešťastnejších obdobiach. Iste, nie je to taký výnosný produkt ako obľúbené obľúbené na jahodovom trhu, nie taký chutný, ale má veľa ďalších dobrých vlastností. Je obzvlášť atraktívna pre tých, ktorí nemajú veľa voľného času - táto jahoda zo symbolickej skupiny „zasadená a zabudnutá“, ktorá si nevyžaduje veľkú pozornosť. Náš hrdina bude tiež vynikajúcou voľbou pre záhradníkov z regiónov s problematickým drsným podnebím, pretože tam, kde sa zahraničné populárne odrody jednoducho nezakorenia, sa Vityaz cíti celkom dobre.
Prednedávnom sme kúpili dačo a celú zimu pred výsadbou som si prezeral encyklopédiu jahodových odrôd a stále som si nemohol vybrať ten, ktorý by sa pýšil miestom v záhrade. Prišla navštíviť letnú rezidentku s 20-ročnými skúsenosťami v chove nákladných vozidiel a jej názor sa pri takom globálnom probléme ukázal ako rozhodujúci. A tak padla voľba na jahodu Vityaz. Odroda sa vyznačuje vysokou mrazuvzdornosťou a odolnosťou proti škodcom. Tieto vlastnosti zdedil po „rodičoch“, „festivale harmančeka“ a „prekvapujúcej olympiáde“. V škôlke som kúpil 50 kríkov, zasadil ich na záhradnú posteľ, pri zohľadnení všetkých odporúčaní. Prijatých 46 kusov. Bobule pokračovali asi po 3 týždňoch. Červené, voňavé, s miernou kyslosťou. Výťažok je vynikajúci. Z úrody som uzavrel asi 15 litrov džemu + bobule, ktoré som jedol priamo zo záhrady. Džem sa ukázal ako vynikajúci: voňavý, celé bobule, sýta farba. Celú zimu sme si radi popíjali čaj s jahodovým džemom a džemom.