Odroda mrkvy vitamín 6
Mrkva je všestranná zelenina, ktorá sa používa na šaláty, hlavné jedlá a dajú sa z nej pripraviť aj dezerty. A skladuje sa prakticky až do novej úrody. Je pravda, že nie každá odroda sa môže pochváliť zachovaním kvality. Na skladovanie sú určené iba stredné alebo neskoré odrody vašej obľúbenej zeleniny, zoznam týchto odrôd pozostáva zo starých a nových. Podľa recenzií sa však väčšina záhradkárov, ktorí vyskúšali nové produkty, stále vracia k už osvedčeným, ako je napríklad vitamín 6. Bol vyvinutý vo Vedeckom výskumnom ústave zeleninovej ekonomiky (teraz Federálne vedecké stredisko pre pestovanie zeleniny) ). Pôvod: Amsterdam a Tuchon x Nantes cudzieho pôvodu. Tento druh mrkvy bol zaregistrovaný v štátnom registri ešte v roku 1969 a stále existuje. Odporúča sa na pestovanie na veľkom území Ruska: Sever, Severozápad, Volgo-Vyatka, Stredná, Stredná Volga, Nižnevolžskij, Ural, Západosibírska oblasť, Východosibírska oblasť, Ďaleký východ a Stredoamerická oblasť. Výnimkou je severokaukazský región. Naša hrdinka je tiež dobre známa v Bielorusku, Lotyšsku, Litve, Kazachstane, na Ukrajine.
Popis
Odroda patrí do prechodného kultivaru Berlikum-Nantes. Listová ružica je čiastočne stojaca, môže dosahovať výšku 48 cm a priemer 41 cm.Rozeta sa skladá z 8 - 12 listov. Listy mrkvy sú dlho stopkaté, silne členité, typ segmentov je kopijovitý, tmavozelenej farby. Tvar okopanín je valcovitý, mierne zhrubnutý, s tupým hrotom. Ak to porovnáme s Nantesom, potom je koreňová plodina nášho hrdinu silnejšia a dlhšia - od 15 do 20 cm, priemer asi 5 cm. Povrch je hladký, pokrytý plytkými a malými očami. Filiformné bočné korene sú prítomné v malom počte. Dužina je chrumkavá, jemná, sladká, s vysokým obsahom šťavy. Jadro je malé, okrúhle alebo v tvare hviezdy. Farba buničiny a jadra je sýto oranžová. Chuť je vynikajúca. Odroda sa považuje za jednu z najsladších. 100 gramov buničiny obsahuje: cukor asi 11%, karotén 17 - 22 mg. Hmotnosť koreňa od 61 do 160 gramov.
Charakteristiky
- Z hľadiska dozrievania je vitamín 6 typickou odrodou v polovici sezóny. V závislosti od regiónu kultivácie môže stupeň technickej zrelosti nastať 85. alebo 110. deň;
- mrkva na úrode nešetrí. Z jedného štvorcového metra môžete nazbierať 6,0 - 8,0 kg vybranej zeleniny;
- odpor kultúry voči chladu je chvályhodný. Odroda vykazuje vynikajúcu spoľahlivosť aj v oblasti rizikového poľnohospodárstva. Vykazuje odolnosť voči nízkym teplotám, najmä pri absencii predčasného kvitnutia;
- imunita nie je dostatočne silná. Odolnosť voči hlavným chorobám kultúry nie je taká vysoká, ako by sme chceli. Veľkému problému sa však dá vyhnúť, ak sa preventívne opatrenia vykonajú včas a v plnom rozsahu;
- Ďalším problémom môže byť praskanie koreňov, ku ktorému dochádza v dôsledku zlej poľnohospodárskej technológie. A takáto plodina sa už dlho nebude skladovať;
- zelenina je silná, počas zberu sa neláme. Majú vynikajúcu prenosnosť;
- udržiavanie kvality je vynikajúce, odroda je vhodná na zimné uskladnenie. Skúsení záhradníci, ktorí nechajú koreňovú plodinu získať viac vitamínov, zbierajú vitamín 6 o niečo neskôr ako je splatnosť, potom budú úrody dobre skladované. Majte však na pamäti, že pred daždivým obdobím musíte zbierať zeleninu;
- spôsob použitia plodiny je univerzálny. Mrkva má jemnú a sladkú chuť, a preto ju deti tak milujú.Je dobrý v prírodnej forme na prípravu detskej výživy, na mrazenie, konzervovanie a na varenie.
Obchodovateľnosť opísanej odrody je veľmi vysoká. Hlavným rysom je, že počas rastu a formovania je koreňová plodina úplne ponorená do pôdy. Z tohto dôvodu nemá jeho horná časť zelenú farbu.
Agrotechnika
Semená sú pomerne odolné voči chladnému počasiu, takže sejba odrody sa vykonáva pomerne skoro, koncom apríla - začiatkom mája. Kultúra nie je nijako zvlášť náročná na pôdy, môže rásť na rašelinových a minerálnych pôdach. Ale vykazuje dobrý výkon, pokiaľ ide o rovnomernosť okopanín na sypkých, vlhkých a vzduchovodivých pôdach. Takéto vlastnosti majú hlinky. Najlepší predchodcovia: cibuľa, uhorky, paradajky, kapusta. Pod hlbokým výkopom (aspoň na bajonete lopaty) by sa mali pridávať živiny: organické látky a minerálne hnojivá. Poľnohospodárske firmy zaoberajúce sa distribúciou osiva, napríklad Aelita, uvoľňujú osivo na páse. To je pre záhradníka veľmi výhodné, pretože mu šetrí čas počas procesu výsadby a nie je potrebné riediť. Plodina je vhodná na predzimný výsev.
Vitamín 6 je vysoko cenený pre svoju vynikajúcu chuť, výťažok a skladovaciu kapacitu počas celej zimy. Poznamenávajú sa však aj nevýhody. To je nedostatočná imunita a predispozícia mrkvy k praskaniu.
Niekoľko rokov po sebe sadíme túto mrkvu s celou rodinou a sme s výsledkami celkom spokojní. Na severnom Urale je všeobecne takzvaná zóna rizikového poľnohospodárstva, ale táto odroda rastie v akýchkoľvek podmienkach, je mimoriadne nenáročná. Sejeme obvyklým spôsobom a prakticky necháme semená na povrchu, pokiaľ to vietor neodfúkne. Siať môžete začiatkom mája, odroda je mrazuvzdorná aj pre naše regióny. Ďalej, keď rastliny vyklíčia, vytrhneme trávu a každú zriedime na vzdialenosť 3-4 cm. Najdôležitejšou vecou v suchom lete je neustále polievanie. Ubezpečujem vás, že pri priemernej teplote dokonca 12 stupňov vyrastie vitamín 6 za tri mesiace dokonale až na 17 - 19 cm. To znamená, že v auguste je mono odvážne vykopávať plody, ale nikam sa neponáhľame, ale počkáme do mrazu - až do októbra. Mrkva zároveň hromadí všetky užitočné vlastnosti, okrem toho je potom lepšie zachovaná, keď dlhšie sedí v zemi.