Odroda Apple Jonagold

Jonagold je americky chovaná jabloň s dozretím neskorej zimy. Získané v roku 1943 na šľachtiteľskej stanici v Ženeve (New York, USA) krížením 2 odrôd - Jonathan X Golden Delicious... Začiatkom 70. rokov bola odroda odoslaná do počiatočného testu a od polovice 80. rokov sa na plantážach patriacich vedeckým inštitúciám Ukrajinskej lesostepy a stepí podrobila rozsiahlym testom produkcie. Na území južného Polesye sa táto jabloň testovala hlavne na mrazuvzdorných formovačoch. Je potrebné poznamenať, že pôvodne táto nová odroda nevzbudzovala medzi americkými chovateľmi veľký záujem a jej skúšky sa v Spojených štátoch uskutočnili už v roku 1953. V 60. rokoch bol Jonagold uvedený do európskych krajín (Belgicko, Holandsko), kde sa objavili jeho prvé veľké plantáže. A až po aktívnom rozšírení jablone po celej Európe si na neho doma spomenuli. Na území Sovietskeho zväzu sa odroda začala distribuovať od 70. rokov a v 80. rokoch sa pestovala vo všetkých republikách ZSSR. Popularita tejto jablone po celom svete dodnes nevyprchala; jej podiel na svetovom trhu predstavuje významný objem predaja jabĺk.

Stromy sú silné a rýchlo rastúce. Koruna v mladom veku je široko oválna, u dospelých stromov je guľovitá, stredne hrubá. Kostrové vetvy, keď opúšťajú kmeň, tvoria široký uhol (bližšie k priamke). Vzrušivosť obličiek je nadpriemerná, schopnosť tvorby výhonkov je priemerná. Ovocie sa sústreďuje na ringloty, ovocné vetvičky a jednoročné prírastky.

Obdobie kvitnutia je stredné. Triploidná odroda (sú potrebné minimálne 2 opeľovače). Voľným opeľovaním je viazaných 9 až 21% plodov. Medzi najlepšími opeľovačmi pre Jonagold sa rozlišujú odrody: Jonathan, Idared, Gloucester, Majster, Cox Orange Pepin, Elstar.

Plody sú vyššej strednej a veľkej veľkosti (hmotnosť jablka sa zvyčajne pohybuje od 170 do 220 g, najväčšie exempláre môžu dosiahnuť 250 g), jednorozmerné, zaoblené alebo predĺžené, mierne kužeľovité, s rebrami pri kalichu (lepšie vyjadrené vo veľkých plodoch). Koža je strednej hrúbky, hladká, elastická, hustá, lesklá, s voskovým povlakom. Hlavná farba plodov je zelenožltá, krycia farba nezaberá viac ako 2/3 povrchu jablka a je vyjadrená pomerne jasným oranžovo-červeným červenaním.

Buničina je žltá, hustá, šťavnatá, chrumkavá, vynikajúca, veľmi zvláštna, ale harmonická sladko-kyslá chuť, s prísnosťou. Hodnotenie degustácie chuti jabĺk Jonagold - 4,6 - 4,8 bodu. Univerzálna odroda: čerstvé, konzervované, džúsy, kompóty, pyré, suché prášky na detskú výživu, zaváraniny, džemy, dezerty.

Obdobie odstrániteľnej zrelosti ovocia spadá na september (často bližšie ku koncu mesiaca, v závislosti od oblasti pestovania). Zvyčajne sa plodina zberá, keď sa hlavná farba ovocia zmení na žltooranžovú (bez „zelene“) pridaním ružovej červenanej farby. Plody dosiahnu úplnú zrelosť v januári. Plody sa skladujú dlho: do apríla v chladničke. Transportovateľnosť odrody je veľmi vysoká.

Rýchlosť skorého plodenia jablone je vysoká: stromy rodia od 3. roku po výsadbe. Úroda je tiež vysoká: z 5 - 7-ročných stromov sa zberá až 10 - 15 kg plodov, vo veku 10 - 12 rokov poskytujú jablone až 40 - 55 kg plodov.

Zimná odolnosť je nízka (podpriemerná): stromy sú mimoriadne nepriaznivé na prenos zmeny z normálnej zimy do extrémnej pre konkrétny región.V podmienkach Krymu, stepi a západnej lesostepi stromy dobre odolávajú zimám obvyklým pre tieto regióny s dôstojnou agrotechnickou starostlivosťou o zásoby M.9 a MM.106, pričom vytvárajú pomerne vysoké výnosy. V extrémnych zimách sú stromy značne poškodené, trvajú dlho a úplne sa nezotavujú a úroda sa výrazne zníži. Takže napríklad v podmienkach južného Polesia na Ukrajine, v krutej zime 1986 - 1987. 6-ročné stromy na M.3 zamrzli o 3,0 - 4,0 bodu, keď teplota vzduchu klesla na mínus 35,9 ° C. Na jar sa stav stromov odhadol na 2,0 - 3,0 bodu: drevo kostrových a polokostrových konárov bolo hnedé, podiel poškodenej kôry na kmeni dosiahol 50 - 70% z celkového povrchu, až 65 % ovocných útvarov bolo zmrazených, pozorovalo sa vypadávanie niektorých polokostrových konárov a výhonkov. rástol veľmi zle. Neskôr (od roku 1987 do roku 1992) sa mrazené stromy nikdy úplne nezotavili, čo prinieslo nízke výnosy (od 7 do 18 kg / vták). V roku 1993 boli tieto stromy vyvrátené.

Odolnosť jabloňa Jonagold proti chrastavitosti je stredná až múčnatka - nízka.

Zrejmé výhody odrody sú: veľké, veľmi pekné ovocie s vynikajúcou chuťou; vysoká miera produktivity, skorá zrelosť a udržiavanie kvality; možnosť rôzneho použitia ovocia na kulinárske a priemyselné účely.

Medzi významné nevýhody patrí: nedostatočne vysoká úroveň zimnej odolnosti a odolnosť voči hlavným chorobám.

Pretože jabloň Jonagold je veľmi populárna na celom svete, má početné klony (existuje ich viac ako 100 druhov), ktoré sa spravidla líšia intenzívnejšou farbou. Konvenčne sú rozdelené do 5 skupín:

1. Mutanti s jasne červeným prúžkovaným (pruhovaným) škvrnitým rozmazaním: Wilmut (Wilmuta), Nový Jonagold (Nový Jonagold), atď.
2. Mutanti so žiarivo červenou rozmazanou vrchnou vrstvou: Jonika (Jonica), Jonagold King (Jonagold King), Nikobel (Nicobel), Goldpurpur (Goldpurpur), atď.

3. Mutanti s priemernou farbou ovocia medzi jasne červenou a tmavo červenou: Novayo (Navajo).
4. Mutanti s tmavočerveným rumencom rozmazaným po celom povrchu ovocia, na pozadí ktorých sa môžu objavovať ťahy: Jonagored (Jonagored), Jonagold Decosta (Jonagold Decosta), Romagold (Romagold).
5. Mutanti s jednotnou tmavočervenou tvárou roztrúsenou po celom povrchu plodu: Jomured (Jomured), Marnika (Marnica), Rubinstar (Rubinstar).