Сорта јагода Симпхони
Симпхони је непоправљива сорта баштенских јагода (јагода) средње касног сазревања, за десерт. Узгојен је у Шкотској 1979. године преласком Рапсодије и Празник... Цењен је због одличног укуса, доброг приноса и продуктивне дуготрајности. Погодно за узгој на личној баштенској парцели и на малим фармама.
Биљка је моћна, вишеколосијечна, обилно лисната. Формација је просечна. Листови су жилави, тамнозелене боје. Цветови су бели, двополни. Цветови јагода су моћни, више цветови, средње пубертета, раширени, формирају се у обилним количинама. Симфонија понекад може показивати знаке обнове под повољним временским условима, али други талас плодења неће дати добре резултате.
Бобице сорте су средње и велике, правилног конусног облика, одликују се уједначеношћу. Кожа је светло црвена, сјајна. Ахени су мали, жути, плитко удубљени. Пулпа је равномерно обојена светло црвеном, густом, сочном, меснате конзистенције, ароматична. У фази техничке зрелости врх плода има зеленкасту боју; када потпуно сазре, цела бобица постаје црвена. Плодови се лако одвајају од петељке, што позитивно утиче на брзину сакупљања.
Окус јагода је одличан, бобице су слатке, са благом примесом киселости, истинског десертног укуса. Плодови Симфоније су универзални у употреби, погодни за било какву прераду и замрзавање, дивни су свежи. Бобице савршено подносе транспорт и краткотрајно складиштење, имају спектакуларну презентацију, тако да је наша хероина погодна за комерцијални узгој.
Просечна тежина плодова у сезони је око 20-25 грама, при првој берби могу се уочити примерци тешки до 40 грама. Плод јагода је дугачак, прилично стабилан, бобице су нешто мање до краја сезоне. Наша хероина сазрева отприлике недељу дана касније Елсантс, под истим условима Зенга Зенганои... Принос сорте није изванредан - до 700 грама бобица по грму, у просеку, индикатор флуктуира око ознаке од 500 грама плодова по биљци.
Сорта је отпорна на сиву трулеж и вертикуларно увенуће, а јагодица је заобилази. Међутим, то не значи да биљкама нису потребни правовремени превентивни третмани. Јагоде имају добру зимску чврстоћу, зими успешно у централној Русији под заклоном, у северним регионима је могуће замрзавање током нарочито мразних периода. Отпорност на топлоту и отпорност на сушу су такође добри, али је веома пожељно обезбедити биљкама редовно заливање и сенчење.
У пољопривредној технологији Симпхони нема посебних нијанси, брига за њу је сасвим стандардна, састоји се у правовременом заливању, ђубрењу, уклањању корова, опуштању тла, као и превентивном третману против болести и штеточина. Једна од предности сорте је што је дуга јетра, може добро плодоносити око 5 година без подмлађивања. Од карактеристика узгоја, може се разликовати само једна тачка - приликом садње садница мора се узети у обзир величина биљака, размак између грмља треба да буде најмање 30 цм, идеално 40-45 цм.
Симпхони је пристојна сорта која заслужује место на вашој парцели. Прилично је непретенциозна, не захтева много пажње на себе, а заузврат даје добру укусну жетву. Наравно, ове јагоде нису толико продуктивне као многе популарне модерне сорте, али очигледно заслужују пажњу и дефинитивно вас неће разочарати.
