Тајна сорте парадајза Бабушкинова тајна
Није тајна да су ружичасти парадајз веома популарни у Русији. Управо се ове сорте првенствено бирају за салате, припремају оригиналне празничне грицкалице и, немојте се изненадити, сендвиче. Стога се рад узгајивача на узгоју ружичастих крупноплодних парадајза сматра обећавајућим. Посебно су цењене сорте сибирске селекције, које се могу гајити чак иу веома хладним регионима. Ту спада Бабушкинова тајна, коју су развили новосибирски узгајивачи В.Н. Дедерко и Т.Н. Постникова. Новина је регистрована 2005. године, а две године касније унета је у Државни регистар узгајивачких достигнућа Русије. Пријем је остварен у свим регионима земље. Сорта се препоручује за узгајање на отвореном терену и под склоништима за филмове на личним помоћним парцелама. Показује врло добре резултате у пластеницима. То није хибрид, па свако може сам да убере семе.
Опис
Биљка је неодређена, висока 150 - 170 цм. Стабљика парадајза није јако моћна, са умереним изданцима и средњим лишћем. Листови бакине тајне су нормалне величине, типа парадајза, велики, тамнозелене боје, благо наборани. Цваст је једноставног типа. Прва грозд воћака формира се преко 8. листа, а следећа - кроз 2 листа. Укупно се на главном стаблу може формирати 6 - 8 цвасти, од којих свака садржи око 5 - 6 јајника. Али да би заиста велики плодови сазрели, покушајте да нормализујете четкицу, остављајући 2 - 3 цвета. Петељка сорте има артикулацију. Место везивања стабљике за плод је широко.
Парадајз изгледа импресивно и атрактивно, има равни округли облик, умерено густ, ребраст. Кожа је танка, сјајна. Незрело воће је светло зелено, када сазре прелази у богату ружичасту или црвено-гримизну боју. Месо бакине тајне је меснато, не превише водено (неки кажу да је чак и суво), умерено густо, зашећерено, на прелому подсећа на месо лубенице, нискосеменско. Коморе за семе су мале, има их 6 или више. Укус је одличан, али да би их у потпуности развили, плодови морају бити потпуно зрели. Парадајз је прилично тежак. Маса воћа према Државном регистру је 354 грама, у другим изворима - од 300 до 600 грама. Највећи парадајз расте на доњим гроздовима, виши су мањи. Обећани примерак килограма може се узгајати само ако ограничите број стабљика, оставите само један цвет у четки и извршите појачано храњење парадајза.
Карактеристике сорте
- Бакина тајна ће вас обрадовати жетвом за 110 - 120 дана након појаве пуних изданака, ово се односи на средњесезонске сорте;
- према Државном регистру, принос под филмским покривачем је 16,9 кг по 1 квадратном метру. Други извори помињу 5 или чак 8 кг по грму. Што се тиче узгајања на отвореном тлу, биљке у овим условима не расту веома велике и не формирају тако велике парадајзе, због чега је принос донекле смањен;
- период плодова траје до септембра;
- због танке коре парадајз је склон пуцању, углавном на стабљици. Проблем се погоршава током кишне сезоне или због неправилног заливања;
- имунитет је просечан, генерално дистрибутери семенског материјала о њему пишу врло мало, углавном у општим фразама о доброј отпорности на уобичајене болести. На форумима се узгајивачи парадајза углавном не жале на здравље бакине тајне, иако је било случајева касне болести (када се узгаја у влажном тлу) и оштећења плодова кашикастим гусеницама;
- с обзиром на отпорност сорте на временске хирове, такође се могу забележити просечни резултати. На пример, када температура у стакленику порасте, грмље може да баци цвасти и јајнике;
- преносивост плодова је ниска, танка кожица их не спашава од механичких оштећења. Иако многи узгајивачи парадајза држе квалитет као добро;
- начин једења воћа је салата.Великоплодни парадајз није погодан за конзервирање, али се жетва може користити за прераду (ако не и штета) - парадајз паста и сос су изврсни. Истина, сок је прегуст.
Агротехника
Боље је сами израчунати време сетве семена за саднице, узимајући у обзир климатске карактеристике региона. Главна ствар је да до тренутка пресађивања у земљу саднице треба да имају најмање 60 - 65 дана. Густина садње је 3 комада на 1 квадратни метар, али ако је грм формиран у 1 стабљику, онда се на истом подручју може посадити до 4 копије. Да би бакина тајна показала најбољи резултат, препоручује се формирање грма у 1 - 2 стабљике. Потребна је подвезица за носач или за вертикалне решетке, може се извршити недељу дана након трансплантације. Прекомерни пасторци сорте морају се уклонити, остављајући пањ од 3 - 5 цм. Препоручује се паша у сувом и сунчаном времену, тада рана брже зарасте.
У августу је висина биљке ограничена на 6 - 7 четкица. Ово ће помоћи преосталим јајницима да у потпуности сазрију. Уклањање лишћа испод четке плодовима који су већ достигли величину, али још нису сазрели, помоћи ће убрзању сазревања парадајза. Али не можете покупити све листове одједном. Овај поступак се одвија постепено - 1 - 3 листа недељно. Да би парадајз показао максималну тежину, биљци је потребна исхрана. За храњење, које се врши 1 пут у 2 - 3 недеље, користе се универзална ђубрива. Али током периода плодности треба повећати удео калијума и фосфора. Превентивни третмани ће заштитити биљке од болести и штеточина.
Бакина тајна успева у вредним и пажљивим узгајивачима парадајза који не забораве да на време залију и оплоде усев. Сорта је цењена због своје способности да расте и доноси плодове на отвореном и затвореном терену. Великоплодни парадајз има добар укус, ружичаста шећерна пулпа је такође здрава. Истина, са убраним усевом морате пажљиво руковати, танка кожица може пуцати, а презентација плода ће бити покварена.
