Сорта јабука Балтика
У Русији је најраспрострањенија и најзначајнија воћарска култура била и остала дрво јабуке. Због тога је врло тешко одабрати једног од многих представника ове врсте. И, без обзира на то, многи вртларци, одабирући сорту за своје место, пре свега покушавају да пронађу биљку која је добро прилагођена одређеној клими. На пример, у северозападном региону, балтик не заузима последње место у рејтингу јабука. Узгајан је у Лењинградској експерименталној станици за воће и поврће, која је касније постала пододељак Института за агроинжењеринг и еколошке проблеме пољопривредне производње. Ауторство припада П.И. Лавриков и Л.А. Зхмурко. Слободно опрашено дрво јабуке служило је као генетски материјал Боровинка... Упркос чињеници да се сорта појавила крајем 60-их година прошлог века, у Државни регистар узгајивачких достигнућа Руске Федерације унесена је тек 2002. године.
Опис
Дрво има добру снагу, достижући висину од 5 - 5,5 метара. У младом добу, биљка има обрнуто-пирамидалну круну, која се до периода плода заокружује, прелазећи у овалну. Скелетне гране су јаке. Задебљање је просечно. Изданци су средње густи, усправни. Кора је смеђкастосмеђа, са малим светлим лећицама, благо пубесцентним. Листови су велики, широко јајасти, назубљених, благо валовитих ивица, светло зелене боје. Листна плоча је благо удубљена, површина је глатка, благо сјајна, жилавост је мрежаста. Петељка је дуга, средње дебљине. Стипуле су одсутне. Цветови сорте су бели. Стабло јабуке цвета у другој деценији маја, па се повратни мразеви не плаше.
Плодови балтике су средње величине, тешки око 140 грама. Облик је округао или се понавља, површина је глатка, без јасно дефинисаних ивица. Левак је средње дубине, није широк, без трагова рђе. Тањир је плитак, релативно широк. Кожа је густа, светло жуте боје. Већи део површине плода прекривен је мутно пругастим ружичастим руменилом. Превлака од воска присутна је у безначајном степену. Пулпа је густа, сочна, бела. Окус је слатко-киселкаст, арома лагана и пријатна. Оцена дегустатора - 4,5 поена. 100 грама пулпе садржи: шећери 8 - 10%, титриране киселине 0,3 - 0,9%, аскорбинска киселина до 10,4 мг.
Карактеристике
- Рано сазревање на Балтику је добро, већ 4 - 5 година након садње дрво даје жетву;
- јесенска сорта - уклоњива зрелост се јавља почетком септембра;
- принос је врло висок. Према Државном регистру биљака Руске Федерације, просечни дугорочни показатељ за регион био је 187 ц / ха. Према другим изворима, са једног двадесетогодишњег стабла уклања се око 80 кг плодова, максимални принос је 150 кг;
- плод је редован, годишњи;
- зимска чврстоћа стабла јабуке у препорученом региону за узгајање је врло висока;
- Балтица има добар имунитет на гљивичне инфекције, готово је не погађа краста;
- убрани усев лако подноси транспорт без губитка комерцијалних карактеристика;
- сорте су најприкладније за опрашивање Антоновка обична и Мелба (Мелба);
- квалитет чувања усева, у складу са стандардима складиштења - до 2 месеца;
- употреба воћа је универзална. Зреле јабуке су одличан десерт, погодан за прераду у сокове, конзерве и џем.
Садња и одлазак
Садња стабла јабуке може се изводити на јесен, 2 - 3 недеље пре почетка стабилних мразева. Ако је дрво већ купљено, али је каснило са садњом, није важно. Младица Балтике лако презимује у јамама. Да бисте то урадили, ископајте жлеб дубок 50 цм, положите дрво у њега под углом од 45 °. Пожељно је да је врх усмерен на југ.Покријте корење и део дебла земљом и водом. Када се вода упије, уверите се да су корени под земљом. Брига о сорти врши се стандардно, састоји се од заливања, храњења, отпуштања круга трупаца и превентивног прскања. Обрезивање се врши у пролеће, елиминишући прекомерно задебљање круне. Дрво јабуке се размножава калемљењем, сечењем, наслагањем.
Балтика - према рецензијама је врло обећавајућа сорта у препорученом узгајивачком региону. Посебно цењен због високог приноса и тржишног квалитета плода.
