Сорта јабука Памиат Улианисхцхев
Избор достојне сорте јабука није шала. Најпопуларније, по правилу, су касне јесенске и зимске сорте, које имају најдужи рок трајања. Али ово није једини параметар избора. Важне карактеристике су рано сазревање и принос. Али, ни нико није скинуо укус, а овај критеријум је у многим случајевима пресудан. Занимљива опција која комбинује све наведене карактеристике је Сећање на Уљанишчева. Оснивач станице воћа и јагода Россосхан М.М. Улианисхцхев. Да би се добила заиста изванредна сорта, било је потребно вишестепено прелазак познате јабуке Велсеи (као донатор зимске чврстоће) и Кандил-Китаика коју је узгајао Мичурин. На несрећу, најзанимљивији и дугогодишњи рад већ су завршили следбеници научника-узгајивача А.М. Улианисцхева, О.И. Колодии, Н.А. Полиаков. Новина је била посвећена изванредном научнику и названа по њему. Захтев за регистрацију у Државном регистру узгајивачких достигнућа Русије поднет је крајем 2000. године, а након 4 године наша хероина је добила дозволу за узгој у Централном црноморском округу (Курск, Белгород, Вороњеж, Липецк, Ориол и Тамбов) ). Прилично је тешко судити о карактеристикама нове сорте, јер је баштовани још увек нису у потпуности проучавали, али доступни прегледи говоре о високим комерцијалним и потрошачким квалитетима плодова и изгледима културе у целини.
Опис
Дрво је брзо растуће, али у коначној верзији расте средње велико, полу патуљастог типа, високо око 3,5 метра. Способност формирања изданака је слаба, стога заобљена круна није превише задебљана. Изданци су округли, прекривени благо пубесцентном црвено-смеђом кором. Лећа је лагана, добро уочљива. Листови су велики, дугуљасти, зелени, ивица листа је валовита, са назубљеним назубљеним назубљењем. Површина је средње наборана, благо сјајна. Петељка је средње дужине. У основи, плодови стабла јабуке настају на ринглетима, неки на воћним гранчицама и копљима. Јабуке се постављају прилично чврсто на грану, понекад и 2-3 комада заједно. Цветови сорте су бели, велики, са пет латица.
Појава плодова Уљанишчеве меморије је светла и врло атрактивна. Тачан дугуљасти или овално-конусни облик свиђа се већини вртларара и потрошача. Кожа је танка, али прилично чврста. Главна боја плода је светло жуто-зелена, покривна боја је мутно-пругаста у облику малинасто-црвеног руменила на већини површине. Поткожне тачке су лагане, велике, често се налазе. Постоји воштани премаз средњег интензитета. Љевка је уска и плитка. Тањир средње величине, плитка, затворена шоља. Камере за семе су отворене. Петељка је кратка, не прелази левак. Пулпа је бела, сочна, врло нежна, са јаком аромом. Окус је одличан, десерт, слатко-киселкаст. Оцена дегустатора је висока - 4,8 поена. Већина вртларара високо цени укус плодова ове јабуке, називајући је једном од најбољих сорти домаће селекције. Воће је велико, просечне тежине 200 - 220 грама, максималне - 300 грама.
Карактеристике
- Мала величина и слабо гранање у Уљанишчеву резултат су генетске ране зрелости. Дрво улази у период плодења 4 - 5 година;
- култура цвета у другој половини маја, тако да цветови не пате од поновљених захлађења;
- период сазревања касна јесен или рана зима. На југу Вороњешке области зрелост жетве се дешава средином септембра, максимално - крајем септембра. Пре употребе, препоручује се да плодови сазрију 10 - 14 дана како би стекли своје одличне карактеристике укуса;
- редовно се јавља род, због чега је сорта високо цењена.Неприродно хладне зиме могу бити редак изузетак, након чега дрвету треба времена да се опорави. Међутим, овај период је довољно брз;
- према ВНИИСПК, просечан принос за 5 - 8 година од садње једногодишње саднице је 46 ц / ха. Са једне одрасле јабуке уклони се око 50 - 60 кг. Показатељ уопште није лош, с обзиром на низак раст дрвета;
- изворници проглашавају високу зимску отпорност сорте, међутим, у региону толеранције. Према А.М. Улианисхцхева, током година посматрања (под условима Россосх-а) смрзавање није откривено чак ни у врло озбиљним зимама. У Московском региону препоручује се изолација младих стабала док не уђу у период плода. Ако упоредимо са прилично познатом обичном Антоновком, онда је наша хероина нешто инфериорнија од ње у зимској издржљивости;
- у Државном регистру се ништа не спомиње о имунитету сорте. Према ВНИИСПК, лезије краста јављају се у епифитским годинама. Од штеточина, мољац може да донесе невоље;
- наша хероина нема проблема са осипањем, јабуке се чврсто држе за гране, па је продуктивност културе врло висока;
- самоплодност у знак сећања на Уљанишчева је велики плус. Стабилност плодова не зависи од временских услова. Нису потребни опрашивачи. Али ако у врту расте још једно дрво јабука које истовремено цветају са нашом хероином, квалитет јабука и принос ће се само повећати;
- отпорност културе на сушу није лоша. У западном делу регије толеранције клима је прилично влажна, па се наводњавање врши само по потреби. У југоисточном делу биће сушније, односно биће потребно мало више влаге. Ако се сорта гаји у јужним регионима, биљка може патити од недостатка влаге, па заливање треба редовно изводити;
- преносивост је слаба карика сорте. Наравно, могуће је транспортовати усев, али то треба учинити пажљиво. Због нежне конзистенције пулпе потребно је пажљиво руковање током бербе и паковања;
- али је квалитет чувања плодова јабуке висок. Период потрошње траје до 150 дана. Ако се придржавате стандарда складиштења, жетва ће лежати до почетка пролећа. Али ако се норме занемаре, танка кожа ће брзо изгубити влагу, а плод ће се наборати;
- начин употребе је универзалан. Због свог изврсног укуса, јабуке се користе у свом природном облику, као десерт. Погодни су и за прераду у џем, џем, компот.
Садња и одлазак
Сећање на Уљанишчев можете посадити у било које годишње доба - пролеће или јесен. Баштован може сам одредити време поступка, узимајући у обзир климатске услове подручја. Приликом избора саднице, треба обратити пажњу на то да једногодишње или двогодишње дрвеће показују најбољу стопу преживљавања. Шема формирања круне је ретка. За садњу ове сорте погодно је отворено, добро загрејано, добро осветљено и умерено проветрено подручје. Ово ће помоћи да се ширење болести одржи под контролом. Земљишта за дрво јабуке пожељнија су да упијају воду, растресита и хранљива. Иловаче имају одговарајуће карактеристике. Ако на локацији нема такве врсте тла, тада се јама за садњу попуњава одговарајућом мешавином тла. Пољопривредна технологија се практично не разликује од општеприхваћене. Али с обзиром на неке одлике наше хероине, додају се мали додаци стандардној пољопривредној техници. Тако, на пример, с обзиром на недовољну способност формирања изданака, да би се простор круне напунио воћним формацијама, препоручује се спровођење скраћивања обрезивања, што ће подстаћи процес узгоја нових изданака. На пролеће, пре него што пупољци почну да бубре, дрво треба третирати препаратима који садрже бакар како би се спречило могуће стварање гљивичне инфекције.У исте сврхе, ако је потребно, врши се санитарна резидба, без обзира на годишње доба.
Уљанишчевово сећање, упркос младости, препознато је као једна од најбољих сорти за аматерско баштованство. Мали раст и уредна, не превише задебљала крошња увелико олакшавају негу и бербу. Усев има врло добру рану зрелост, али искусни вртларци и даље препоручују рационирање прве жетве како би подржали здрав и хармоничан развој младог стабла. Иначе, рационирање одраслих стабала јабука је гаранција стабилног приноса и крупних плодова. Баштовани су највише оценили укусне квалитете, сочне и ароматичне јабуке подједнако воле и одрасли и деца. Дарежљива жетва, могућа, наравно, уз пажљив однос баштована према култури, омогућиће да се направе многи укусни и здрави препарати за зиму. Нажалост, уз све предности, дрво јабуке има и недостатака. Пре свега, постоји недовољна отпорност на красту, која у неповољним годинама може у великој мери наштетити биљци. Пределикатна пулпа плода не подноси транспорт, посебно на велике удаљености. Због тога сорта није погодна за индустријско узгајање.
