Сорта јабука Сок 3

Сок 3 - јесења сорта јабука, узгајана на селекционој станици Свердловск за баштованство укрштањем две сорте - Урал булк к Жетва. Ауторство припада Л.А. Котов и Т.А. Макарова. Сорта је зонирана за регион Волга-Виатка.

Дрвеће је средње величине, снажно, са брзом стопом раста. Листови су издужени, тамнозелене боје.

Плодови су средње величине, ниже средње и средње величине (просечна тежина јабуке је 75 - 80 г, најмањи плодови теже најмање 60 г, највећи примерци достижу 100 - 120 г), једнодимензионални, равни -кружни облик. Изглед плода је врло атрактиван: главна боја је светло крем, интегритетна боја је непрекидно замућено руменило на пругастим тачкама прилично јарко ружичасте боје. Уски левак. Тањир је мали. Затворена чаша.

Пулпа је кремаста, зрнаста, врло сочна, благо хрскавична (што је згодно приликом цеђења сока), врло доброг слатко-киселог укуса. На скали за дегустацију од 5 тачака, јабуке су оцењене са 4,5 поена. Иако је сврха сорте универзална, њено име говори само за себе - врло укусан сок високог квалитета добија се од плодова стабла јабуке Сокоие 3.

Воће сазрева у јесен (прва половина септембра), чува се до 90 - 120 дана.

Рано сазревање стабла јабуке је врло добро: дрвеће доноси плодове од 3. до 4. године након садње. Плод је једногодишњи, богат. Једно дрво јабуке може да произведе преко 100 кг јабука. Просечан принос у региону Волга-Виатка износио је 63 ц / ха. Зимска чврстоћа дрвећа је врло висока. Отпорност на красту је велика.

Препознат је најбољи опрашивач сорте Соковое 3 Анис Свердловски.