Üzüm çeşidi Furshetny
Sofralık üzümlerin hibrit formu Furshetny, Ukrayna'nın en ünlü halk yetiştiricilerinden biri olan Vitaly Zagorulko'nun yerinde nispeten yakın zamanda doğdu. Meyvelerin dikkat çekici tadı ve pazarlanabilirliği, yüksek verimi ve olumsuz yetiştirme koşullarına karşı iyi direnci nedeniyle ortaya çıktığı ilk yıllardan itibaren birçok bağcının dikkatini çekmiştir. Acele talebin ardından, fidelerin fiyatı çok yüksek seviyelere ulaştı ve ancak çeşidin yaygın olarak dağılmasından sonra düştü.
Melez, niteliklerinin çoğunu ebeveynlerinden miras aldı. Böylece yazar, anne formu olarak popüler bir çeşitlilik kullandı. Zaporizhzhia'ya Hediyeve bir babanınki olarak - Kuban. Bu arada çift, araştırmacı tarafından sıklıkla kullanılıyor. Zagorulko'nun bilinen bir dizi başka çeşidi de aynı geçişten geldi. Bunlar arasında Furshetny, haklı olarak bugün en popüler olanlardan biridir.
Bugün çeşitlilik, amatör bağcıların ve çiftçilerin pek çok arazisinde bulunabilir; az rastlanan bir yenilikten dolayı, bu üzüm, sahiplerine hem manevi tatmin hem de gelir getiren bir "iş gücüne" dönüşmüştür.
Agrobiyolojik özellikler
Bitkiler çok kuvvetlidir ve ayrıca yüksek bir ateş oluşturma kabiliyetine sahiptir. Taç açık, sarımsı yeşildir, tüylü değildir, parlak antosiyanin tonları yoktur. Yaprak iri, yuvarlak, düz veya huni şeklindedir, aralarında orta derecede diseke edilmiş beş lobdan oluşur. Yaprak bıçağın yüzeyi açık damarlı koyu yeşildir, ağsı buruşuktur; Sırtta tüylenme yoktur. Üst yan kesimler orta derinliktedir, paralel yanlar ve yuvarlak bir tabana sahiptir veya oval bir lümen ile kapatılmıştır. Alt çentiklerin derinliği üst çentiklerden biraz daha azdır, şekil V şeklindedir veya yarık şeklindedir. Yaprak sapı çentiği açık, tonozlu veya neşterlidir. Yaprak sapları uzun, yoğun kırmızımsıdır. Yaprağın kenarları boyunca dişler üçgen olup, ortalama taban genişliği, düz kenarları ve yuvarlak uçları vardır. Çiçekler, tozlaşmanın iyi gerçekleşmesi nedeniyle biseksüeldir ve çiçeklenme sırasında yalnızca en olumsuz hava koşullarında, belirli bir bezelye meyvesi görülebilir. Üzümlerde çiçek ve yumurtalıkların saçılması fark edilmemiştir. Sürgünler donuk kahverengiye dönüşürken, yıllık büyümenin büyüme mevsimi boyunca iyi olgunlaşma zamanı vardır.
Furshetny demetleri çok büyük, silindirik-konik, nadiren dallanmış, orta yoğunluktadır. Çeşitlilikteki fırçaların kütlesi genellikle 600-1000 gram arasında değişmektedir, ancak olağanüstü örnekler 2 kg'a ulaşabilir. Taraklar çok uzun değil, güçlü, yeşilimsi kırmızıdır. Meyveleri masif, dikdörtgen, 34-36 mm uzunluğunda ve 24-28 mm çapında, koyu mavi veya kırmızı-mor renklidir ve kalın bir koruyucu mumsu tabaka ile kaplıdır. Olgun üzümlerin ortalama ağırlığı 10-12 gramdır, en büyüğü - 20 grama kadardır. Bir salkımdaki meyveler her zaman iyi bir düzgünlükle ayırt edilmez, ancak genel olarak fırçalar görünüş olarak oldukça çekici olarak tanımlanabilir. Meyvenin özü tatlı, etli ve sulu olup, erik veya dut tonlarının hissedildiği orijinal meyvemsi bir tada sahiptir, ancak aromada parlak çeşitli notalar yoktur. Meyve suyundaki şeker içeriği ve titre edilebilir asitlik hakkında doğru veriler henüz sunulmamıştır, ancak hem yazar hem de birçok bağcı bu parametrelerin uyumlu ilişkisini doğrulamaktadır. İnce ama aynı zamanda yeterince güçlü olan üzümlerin kabuğu çiğnendiğinde pratik olarak hissedilmez. Pulpadaki kemikler mevcuttur, ancak yemek yerken önemli olumsuz hislere de neden olmaz. Üzümlerin tat alma özellikleri oldukça beğenilmektedir.
Elde edilen mahsulü kullanmanın birkaç yönü olabilir, ancak asıl olan tabii ki taze tüketimdir.Furshetny, alıcılardan yüksek ilgi görmesi için gerekli tüm niteliklere sahip bir "pazar" çeşidi olarak kendini kanıtlamıştır. Mükemmel sunum ve parlak unutulmaz tat, ona tezgahta yatma şansı bırakmaz. Hasat edilen üzümlerin kayıpsız olarak uzun mesafelere taşınabilmesi sayesinde taşınabilirliği de zirvede olup, uygulama olanaklarını önemli ölçüde genişletmektedir. Evet ve özellikle bunun için en uygun mikro iklime sahip buzdolapları veya odalar kullanılıyorsa, oldukça uzun bir süre saklanabilir. Onu satılık yetiştiren çiftçiler için tek dezavantaj, kahramanımızın en erken olgunlaşması değildir. Şu anda, piyasada gittikçe daha fazla teklif ortaya çıkıyor ve fiyat doğal olarak düşmeye başlıyor, bu da elbette ürün yetiştiriciliğinin karlılığını en iyi şekilde yansıtmıyor. Bahçecilik ve ev arazilerindeki amatörler için, melez, yüksek kalitede ve elde edilen çok miktarda üzümle iddiasızlığı ile ilginçtir. Buradaki zengin hasatların fazlası, evde konserve yapımında, meyve kompostoları, meyve suları, konserveler ve reçeller yapımında başarıyla kullanılmaktadır, tadı ve rengi mükemmeldir.
Çeşitlilik, erken-orta gruba aittir; bu, hasatın güneyde - Ağustos sonunda ve biraz da kuzeyde - Eylül ayının ilk veya ikinci on yılında hasada hazır olduğu anlamına gelir. Büyüme mevsimi 115-125 gündür. Geri sayım geleneksel olarak ilkbaharda tomurcuklanma gününden meyveler çıkarılabilir olgunluklarını gösteren koşullara ulaşana kadar yapılır. Tam olgunlaşma için gerekli aktif sıcaklıkların toplamı 2500-2600 ° C'dir. Böyle bir gösterge ile Furshetny, yalnızca geleneksel bağcılık bölgelerinde değil, aynı zamanda orta bölgenin bazı bölgelerinde de yetiştirilebilir. Tambov, Lipetsk ve Orel gibi şehirlerin enlemleri, SAT seviyesi açısından bu üzümlerin yetiştiriciliğinin kuzey sınırı olarak kabul edilebilir.
Çeşitliliğin kuzeye doğru bu şekilde ilerlemesiyle, sadece yazın yeterli sıcaklığa sahip bitki tedarikini değil, aynı zamanda asmanın kış donlarına önemli bir zarar vermeden dayanma kabiliyetini de hesaba katmak gerekir. Bu bağlamda, hibrit olağanüstü değildir, -22 ° C'de donma direncine sahiptir, bu da kış için neredeyse evrensel çalı barınağına ihtiyaç olduğu anlamına gelir. En zorlu koşullarda yalıtım çok dikkatli yapılmalıdır.
Üretkenlikle ilgili olarak, kahramanımız hakkında hiçbir şikayet olamaz. Her yetişkin, iyi gelişmiş çalıdan yılda 20 kg'a kadar olgun üzüm elde edilir. Sürgünlerin verimliliği% 60-70'tir ve sürgünlerde genellikle iki veya daha fazla çiçek salkımı yapılır. Bu nedenle bitkiler aşırı yüklenme eğilimi gösterirler ve verimler standartlaştırılmazsa, bu tür aşırı stres belirtileri sürgün büyümesinin kuvvetinde bir bozulma, küçük meyvemsi, meyvelerin sulu posası ve şeker birikiminde azalma olarak görünebilir. , büyüme mevsiminin uzaması ve asmanın yetersiz olgunlaşması. Bu sorunlardan bazıları sadece bu yılki hasadı tehdit etmekle kalmıyor, aynı zamanda geniş kapsamlı sonuçları da var, bitkilerin zayıflamasına ve hatta kışa hazırlık yetersizliği nedeniyle olası ölümlerine neden oluyor.
Çıkarılabilir olgunluğun başlangıcından sonra, üzümleri çalılarda asılı bırakmak pratik değildir, çünkü Bu çeşidin meyveleri, yağmurlu havalarda veya toprak neminde keskin bir değişiklik olması durumunda çatlamaya duyarlıdır. Olgunlaşma aşamasında bile, toprağın su rejiminin düzenlenmesine dikkat edilmesi ve kuvvetli kurumadan kaçınılması tavsiye edilir, çünkü ilk yağmurda büyük bir meyve "çıtırtı" başlayabilir. Ek olarak, bazı incelemelere göre, olgunlaşmış Furshetnoye hasadı, tat özelliklerini önemli ölçüde azaltır ve bu da geç hasatla deneme arzusuna katkıda bulunmaz. Yaban arıları ve diğer böcekler, üzerlerindeki deri bozulmadan kaldığı sürece kahramanımızın meyvelerine ilgi göstermezler. Deride küçük çatlaklar bile ortaya çıkar çıkmaz, haşereler toplu halde onlara hücum eder. Bu nedenle, salkımların tek tek örgü torbalar şeklinde korunması kesinlikle gereksiz olmayacaktır.
Agroteknik özellikler
Tarıma dayalı biyolojideki kusurlarla ilişkili yukarıda bahsedilen sorunların bazıları dışında, çeşidin ekonomik özellikleri, yetiştirme koşulları açısından nispeten iddiasız olarak nitelendirilebilecek şekilde çok uygundur.
Furshetny, bağ alanındaki toprak koşullarına özel bir gereklilik getirmez ve aynı zamanda ısı kaynağı seviyesi açısından alçakgönüllülük açısından farklılık gösterir. Aynı zamanda ekim için ıslak, bataklık veya çok tuzlu toprakların, yer altı suyu seviyesi yüksek arazilerin, kuzey yamaçlarının yanı sıra soğuk havanın durgun olduğu alçak ve çukurların kullanılması tavsiye edilmez. Ülkenin orta bölgesindeki geleneksel olmayan bağcılık bölgelerinde gereksinimler biraz daha zor. Burada, serin mevsimlerde üzümün yetersiz olgunlaşma riski nedeniyle, güney maruziyetindeki yamaçların üst kısımlarında ve özellikle arka bahçelerde, kuzey rüzgarlarından korunan düz alanlarda ekim yapılması tavsiye edilir. sözde şeklinde mevcut binaların yardımı. "Duvar" kültürü.
Her iki yaygın yöntem de üreme için uygundur - kendi kendine köklenen kesimler veya aşılı fideler ile. Birincisi, hafifliği nedeniyle ikinciye göre yadsınamaz bir avantaja sahiptir, ancak yalnızca toprağın kötü niyetli toprak zararlısı filoksera'dan arınmış olduğu bölgelerde mümkündür. Gelecekteki bağ, kök yaprak biti istilası bölgesinde bulunuyorsa, yetiştiricinin filoksera dirençli anaçlara aşılanmış fideleri dikim için kullanmaktan başka seçeneği yoktur. Güçlü bitkiler için ayrılan yemek alanı 5-5,5 metrekareden az olmamalıdır. Üzüm çalılarının yönetim şekli ve bu, esas olarak kapsayan çeşitliliğin yazarı tarafından tanınır. Özellikle asmayı her yıl kafeslerden zarar görmeden çıkarabilmek için standart olmayan çok kollu bir fan versiyonunun kullanılmasını tavsiye ediyor.
Meyveli çalıların yükünün normalleşmesi şu şekilde olmalıdır: ilk olarak, ilkbahar budaması sırasında, üzerlerinde 40-50 tomurcuk bırakılarak meyve oklarını 5-8 göze kısaltın. Bitki döküntüsünden sonra 25-30 verimli sürgün olmalıdır. Çiçeklenmeden önce, büyük meyveli çeşitler için temel kuralı gözlemleyerek, çiçek salkımlarının sayısı mutlaka inceltilir: bir atış - bir demet. Ve sadece bu formda yük ayarlı kabul edilebilir.
Furshetny hastalıklara iyi direnir ve bu nedenle bitkiler, mantar ilaçları ile sık ve tekrarlanan tedaviler gerektirmez. Bağın bitki sağlığı durumunu uygun seviyede tutmak için, ikisi üzümün çiçeklenmesinden önce ve biri sonra olmak üzere üç standart kompleks ilaçlama gerekli olacaktır.
