Üzüm çeşidi Valentine

Son yıllarda, bahçemizdeki ve arka bahçemizdeki tarlalarımızdaki mahsul çeşitliliğini büyük ölçüde zenginleştiren, başta amatör yetiştiricilerden olmak üzere yeni melez üzüm formlarını beklemeye alıştık. Bununla birlikte, bilim adamları bu süreçten uzak kalmazlar, şarap üreticilerine en ilginç gelişmelerini sunarlar; bu, çoğu zaman mükemmel ticari niteliklere ek olarak, aynı zamanda olumsuz çevresel faktörlere, iddiasızlığa ve yetiştiriciliğe karşı karmaşık bir dirençle de ayırt edilir.

Rusya Bağcılık ve Şarapçılık Araştırma Enstitüsü'nün çalışanlarından biri olan V.I. BEN VE. Potapenko, Novocherkassk, Rostov bölgesi, Valentina adı verilen melez bir üzüm şeklidir. Ukrayna kökenli Demeter'in karmaşık bir melezini, orijinal olarak Moldova'dan oldukça eski bir Muscat Summer çeşidi ile geçmenin bir sonucu olarak elde edildi. Yeniliğin yazarı, Svetlana Ivanovna Krasokhina, Valentina Alekseevna Ganich ve Lyudmila Alekseevna Maistrenko'dan oluşan bir kadın araştırma ekibidir.

Onlar tarafından elde edilen çeşitlilik, bir dizi parametre açısından çok ümit verici oldu. Her şeyden önce, büyük meyveli, hem demetlerin hem de meyvelerin etkileyici boyutunda ifade edilen, aynı zamanda hafif bir hindistan cevizi aromasına sahip yüksek meyvelerin tadı, çalıların donmaya karşı artan direnci ve bir dizi yaygın mantar hastalığı ile ayırt edilir. . Kök filoksera gibi bu kadar tehlikeli bir üzüm zararlısı bile melezde nispeten az hasara neden olur ve bu nedenle hafif topraklarda kendi köklü kültüründe hemen hemen her yerde yetiştirilebilir.

Kahramanımız 2000'li yılların sonunda tanındı ve ardından ülkemizin birçok bölgesinde ve komşu ülkelerde yaygın olarak yayan amatör bağcılar arasında hızla popülerlik kazandı. Ve 2016'da, hibrit form, eyalet çeşitlilik testine girerek endüstriyel yetiştiriciliğe kabul için aday oldu. Bu sürecin Valentina için başarıyla tamamlanacağına ve birçok kişi tarafından sevilen melezin resmen bir çeşit statüsünü kazanacağına ve Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Devlet Sicilinde haklı yerini alacağına inanmak isterim.

Agrobiyolojik özellikler

Gelişme sürecindeki bitkiler, dik sürgünlerde mükemmel büyüme gücü sergiler. Genç bir üzüm sürgününün tacı açık, parlak, sarı-yeşil renktedir, üzerinde tüylenme yoktur. Ateş ekseni, güneşli tarafta göze çarpan antosiyanin tonlarıyla yeşildir. Yaprak çok büyük boyutlara ulaşabilir, yuvarlak şekilli veya biraz uzun olabilir, aralarında ortalama veya önemli derecede diseksiyon bulunan beş lobdan oluşur. Yaprak bıçağın profili bir huni şeklindeyken, kanatların kenarları yukarı kaldırılmıştır. Yüzeyi parlak yeşil, parlak, pürüzsüz veya ince kabarcıklıdır, sırt kısmı ana damarlar boyunca önemsiz sayıda seta dışında tüylü değildir. Çoğunlukla üst ve alt yan çentikler yeterince derin, açık, yuvarlak veya sivri bir tabana sahip bir lir veya eğimli bir açı şeklini alıyor. Yaprak sapı geniş, açık, çoğu zaman lir şeklindedir, yanal kesilere benzer, ancak bazı yapraklarda tonozlu bir görünüme sahip olabilir. Yaprak sapları uzundur, yaprağın ana damarından daha büyük bir sıra, yeşil renkte ve neredeyse hiç fark edilmeyen kırmızımsı tonlara sahiptir. Lamina çevresi boyunca uzanan dişler orta derecede büyüktür, dar tabanları olan üçgen şeklindedir, düz veya hafif dışbükey kenarları ve sivri uçları vardır. Çiçekler biseksüeldir ve bu nedenle tozlaşma sorunsuz gerçekleşir ve bezelye çok nadirdir. Tomurcukların ve yumurtalıkların saçılması, çeşitliliğin özelliği değildir. Yıllık büyüme, sarımsı kahverengi bir renk alırken genellikle uzunluğunun 2 / 3'ü kadar olgunlaşmayı başarır. Üzümlerin yaprakları sonbaharda dökülmeden önce sararır.

Silindirik ve daha az sıklıkla silindirik konik Valentina demetlerinin boyutu çok etkileyici büyür, 35-37 mm uzunluğa ve 17-19 cm genişliğe ulaşır Olgun fırçaların ortalama ağırlığı 800-900 gram arasında değişir, ancak çoğu önemli ölçüde bir kilogramın ağırlığını aşıyor ... Salkımların yapısı, serbestçe yerleştirilmiş üzümlerin deformasyona uğramaması ve birbirine zarar vermemesi nedeniyle orta derecede yoğun veya oldukça gevşektir. Taraklar nispeten uzun, çok güçlü, genellikle odunsu, açık yeşil renktedir. Çekici, uzun oval veya hafif kavisli bir şekle sahip olan meyveler, büyük kalibre ile de etkileyicidir. Tipik uzunlamasına boyutları 27-29 mm, enine - 21-23 mm'dir. Bir üzümün ortalama ağırlığı 9-10 gramdır. Meyvenin rengi belirgindir. Ana ten rengi yeşilimsi sarı, mattır ve güneşli tarafta parlak kehribar sarısı tonlarında ve sık "çilli" kahverengi lekelerle boyanmıştır. Yüzeyde, orta yoğunlukta hafif tonlarda koruyucu bir pruin kaplama vardır. Meyvelerin özü sulu ve etlidir, ancak aynı zamanda çok yumuşaktır, kelimenin tam anlamıyla ağızda erir, Orta Asya'ya özgü bazı geleneksel çeşitleri anımsatan hoş bir canlandırıcı tatlı ve ekşi tada sahiptir. Gastronomik sofistike, Muscat'ın hafif aromasıyla tamamlanır, özellikle üzümler tamamen olgunlaştığında fark edilir. Bununla birlikte, ne yazık ki, her zaman kendini göstermez ve çeşidin yetiştirildiği toprak ve iklim koşullarına bağlıdır. Taze sıkılmış meyve suyu renksizdir, şeker içeriği 17-19 g / 100 ml'ye ulaşır, titre edilebilir asitliği 6-7 g / l arasında değişir. Meyvenin kabuğu orta kalınlıkta, kuvvetli fakat yenilebilir. Tohumlar oldukça büyük, armut biçimli, açık kahverengidir, her meyvede birden üçe kadar. Yemek yerken, sofistike gurmeler arasında bir miktar rahatsızlığa neden olabilirler, ancak buna rağmen, kahramanımız taze üzümlerin tadına bakma oranlarını yükseltir. Kazandığı ortalama puan yaklaşık 8,3-8,7'dir.

Çeşitliliğin temel amacı, elde edilen mahsulü doğrudan gıda için tüketmektir. Bu, çeşitliliği zaten ürün yelpazesine dahil eden çiftçiler tarafından takdir edilen mükemmel sunumu ve yüksek tadı ile kolaylaştırılmıştır. Birçoğu Valentina'yı, bir üretim birimini büyütmenin minimum maliyetini belirleyen iddiasızlığı nedeniyle de iyi bir gelir getirebilecek oldukça "pazar" formu olarak değerlendiriyor. Asgari bakıma duyulan ihtiyaç için, kahramanımıza kendi ihtiyaçları için üzüm yetiştiren amatörler de saygı duyuyor. Bol hasatlar, hem yiyecek için hem de kışın çok lezzetli ve sağlıklı meyve suları, kompostolar, konserveler ve turşular haline getirmek için yeterlidir. Demetlerin iyi muhafaza kalitesi ve taşınabilirliği de not edilir.

Bitkilerde büyüme mevsiminin süresi oldukça uzundur - tomurcuk kırılmasından mahsulün çıkarılabilir olgunluğunun başlangıcına kadar yaklaşık 140-145 gün. Bununla birlikte, bu melezin gözlerinin ilkbaharın erken saatlerinde uyanması nedeniyle, Rostov bölgesi koşullarında üzümlerin toplu olgunlaşma dönemi Ağustos ayının ilk on yılına düşer. Bu süre boyunca aktif sıcaklıkların toplamı 2600-2700 ° C'dir ve geleneksel bağcılık bölgelerinin biraz kuzeyinde çeşitliliği teşvik etme olasılığını gösterir. Aynı zamanda, hem iklimin genel don tehlikesini hem de kışın sıcaklıkları −24 ... −25 ° C'ye düşürme riskini hesaba katmak, kışın çalıları korumak ve Çeşitliliğin verimine ciddi şekilde zarar verebilecek ilkbahar geç donları olasılığı.

Optimal koşullar altında, Valentina'nın üretkenliği oldukça yüksektir - 130-140 kg / ha ve iyi bakımlı bireysel çalılar, aşırı yük belirtisi olmadan 15-20 kg üzümleri "çekmeye" oldukça hazırdır.Geliştirilen sürgünlerin% 80'den fazlası verimli olup meyve verme katsayısı 0,9-1,3 arasında değişmektedir. Bitkiler, yükün zorunlu olarak paylaştırılmasına ihtiyaç duyar. Kırpma orta veya kısa kullanılır.

Olgun üzümler, pratik olarak gri çürümeden etkilenmeden çalıların üzerinde uzun süre asılı kalabilir. Diğer mantar hastalıklarına göre, çeşitliliğin direnci farklıdır - yaklaşık 2,5-3 puan küf, külleme 3,5-4 puan. Yaban arıları meyvelere orta derecede zarar verebilir ve bu nedenle meyveyi böceklerden korumak gereksiz olmayacaktır.