Giống mâm xôi Kras của Nga
Người đẹp nước Nga là một trong những "át chủ bài" trong bộ bài tuyển chọn của Giáo sư Kichina. Một trong những quả mâm xôi đó, sau khi tạo ra nó, ông được cho là thiên tài đặc biệt trong việc lựa chọn các loại cây mọng. Đây là một giống chị em Niềm tự hào của nước Nga... Chúng giống nhau ở nhiều khía cạnh, chủ yếu ở những quả to và đôi khi chỉ đơn giản là những quả khổng lồ. Nhưng chúng có điểm gì chung, và hai chị em khác nhau như thế nào? Và Krasa có thực sự là một kiệt tác của chọn lọc - về điều này trong bài viết dưới đây của chúng tôi.
Lịch sử hình thành
Giống mâm xôi mùa hè có quả lớn Kras của Nga được lai tạo tại Viện Vườn ươm và Trồng trọt Matxcova (VSTISP). Năm 1990, các nhà lai tạo người Nga do Giáo sư V.V.Kichina đứng đầu đã lai hai giống - giống không gai lớn đã được chứng minh Maroseyka và hiệu quả, với nguồn gốc từ Scotland Mirage. Trong số các rừng trồng thử nghiệm năm 1992, các cây con tương ứng với các đặc tính yêu cầu đã được chọn. Sau đó, khi đã đảm bảo sự ổn định của các phẩm chất của giống thu được trong các thế hệ mới, cây mâm xôi bắt đầu được nhân giống và chuẩn bị để mở bán. Kể từ năm 1994, nó đã chính thức được tung ra thị trường như một giống mới với tên gọi Vẻ đẹp của nước Nga.
Sự miêu tả
Một loại thời kỳ chín trung bình, nó sẽ hót vào ngày 10-15 / 7. Ví dụ, ở các vùng phía nam của đất nước, hoa đậu quả bắt đầu từ ngày 15 đến ngày 15 tháng 6 và nở hoa vào nửa cuối tháng 5. Ở Siberia, nó bắt đầu nở từ giữa tháng Sáu, và chín từ giữa tháng Bảy. Theo đó, từ khi bắt đầu ra hoa đến khi bắt đầu thu hoạch phải mất khoảng một tháng. Thời gian đậu quả khá kéo dài, có thể đến giữa cuối tháng 8, tùy theo vùng. Kéo dài chủ yếu 4-5 tuần. Vụ mùa thu hoạch số lượng lớn 5 - 6 lần. Một sự thật thú vị về các giống cây đậu quả lớn của Kichinovskiy - hầu như tất cả chúng, với thời tiết thuận lợi vào mùa thu, có thể cho thấy sự sửa chữa một phần, không đáng kể. Vì vậy, một số người làm vườn nhầm tưởng rằng Vẻ đẹp của Nga, tuy nhiên, giống như Niềm tự hào của Nga, là những giống cây không có mùi thơm. Nhưng điều này, tất nhiên, về cơ bản là sai. Tất cả chúng đều là quả mâm xôi mùa hè thông thường.
Cây có sức sống sinh trưởng tốt, tạo thành 8 - 10 chồi thay thế mỗi vụ. Chồi rễ tạo ra số lượng trung bình, không lan rộng ra các phía trên vị trí. Cần bình thường hóa số lượng cành, thường xuyên cắt bỏ những cành thừa và để lại 5-7 cây trong một bụi hoặc 10-12 chiếc cho mỗi mét chạy của hàng. Đừng quên loại bỏ những cây tầm ma mới nổi, nếu muốn, bạn có thể trồng cây trong chậu với giá thể than bùn để tạo rễ và tiếp tục thu được cây con chính thức. Các chồi non, giống như lá non, có thể có màu xanh chanh vào mùa xuân. Khoảng cách khi trồng giữa các cây trong hàng từ 50-70 cm.
Thói quen của bụi cây mở, bụi cây của Người đẹp Nga bản thân nó khá nhỏ gọn, hơi xòe ra. Các chồi của giống này rất mạnh mẽ, hoàn toàn không có gai, mọc thẳng đứng, chủ yếu đạt 1,5-1,8 mét, nhưng trong điều kiện thích hợp với cây mâm xôi, chúng kéo dài tới 2 mét. Thân non có màu xanh mọng nước, đến năm thứ hai thì chín và hóa gỗ, có màu nâu nhạt, nhưng các nhánh quả phân nhánh vẫn giữ được màu xanh. Thân có đường kính trung bình và dày, phần lớn là 2-2,5 cm, cứng, đàn hồi và khỏe, các lóng ngắn. Vào mùa thu, chúng uốn cong tốt để trú ẩn cho mùa đông và để bó lại với nhau, không bị gãy hoặc nứt. Thân không non, chưa dậy thì (được phủ bằng lớp sơn phủ), có lớp phủ sáp nhẹ. Các lá bên có chiều dài trung bình, khỏe, dày. Chúng có màu xanh lục tươi sáng, có thể có màu sắc anthocyanin (màu tím). Họ có tối đa 2-4 lệnh rẽ nhánh. Trên mỗi quả chủ yếu có 10-20 quả, mọc thành từng chùm dày đặc, nhưng một bụi phát triển tốt có thể có nhiều quả hơn. Vùng đậu quả chiếm hầu hết các chồi.
Vẻ đẹp của Nga yêu cầu một bộ trang trí vào giàn hoặc giá đỡ. Dưới sức nặng của cây trồng, các bụi cây có thể nghiêng hẳn sang một bên.Cành cây trở nên rất nặng, rũ xuống, những cành thấp hơn có thể rơi trên mặt đất. Và điều này có thể dẫn đến ô nhiễm và thối rữa trái cây, có thể gây bệnh cho toàn bộ cây trồng.
Lá có kích thước trung bình và lớn, thẳng và hơi xoắn, có nếp, mép lá có răng cưa, hơn nữa là các răng giả thường xuyên và nhỏ. Lá gồm 3, ít thường hơn 5 lá. Chúng có màu xanh lục đậm, sáng bóng. Ra hoa dồi dào bắt đầu vào tháng 5 - tháng 6, tùy thuộc vào khu vực mà mâm xôi được trồng. Hoa rất to, màu trắng, đường kính 1,5-2 cm, tập hợp thành nhiều chùm dày 10-15 cái. Giống này tự thụ phấn, nhưng thụ phấn chéo với các giống khác sẽ chỉ cải thiện chất lượng và kích thước của quả, và do đó năng suất chung. Đối với thụ phấn, ví dụ, Pride of Russia, Lyachka, v.v. là phù hợp. Cái chính là thời điểm nở hoa của những quả mâm xôi này trùng với thời điểm nở hoa của nhân vật nữ chính của chúng ta.
Điều mà người đẹp nước Nga chủ yếu gây ấn tượng và chinh phục người nhìn lần đầu tiên vào thời điểm cô đang đơm hoa kết trái, tất nhiên là nhờ trái cây! Quả là ngoạn mục, đáng nhớ, đẹp đẽ, với 100% "hiệu ứng wow". Thật sự rất khó đi ngang qua bụi hoa quả - bàn tay đưa ra để hái đôi quả. Vâng, hoặc chỉ đứng và chiêm ngưỡng.
Quả có dạng hình nón thuôn dài, với phần gốc rộng và thuôn dài đáng kể xuống dưới, với mũi tròn cùn. Tỷ lệ gần đúng của chiều rộng ở phần trên và phần dưới là 2 đến 1. Quả mọng màu xanh lá cây non đang dậy thì mạnh, nhưng khi chúng lớn lên, sự dậy thì ngày càng ít hơn. Đến khi chín, chúng hơi dậy mùi. Trái của loại này to và rất to, nhiều thịt, trọng lượng chủ yếu từ 4-10 gam, nhưng có thể đổ tới 13-15 gam. Quả mọng có màu đỏ nhạt pha chút hồng, khi chín mọng có màu đỏ thẫm nhạt với ánh bóng.
Cùi có mật độ trung bình, rất ngon ngọt. Da mỏng, không đủ khỏe và đàn hồi. Tất cả những điều này làm cho việc vận chuyển quả mâm xôi trở nên khá khó khăn và đánh giá thấp thời hạn sử dụng. Drupes nhỏ, đồng nhất, kết dính tốt với nhau. Hạt rất ít, nhưng hơi lớn. Những quả mọng lớn quá chín có thể vỡ vụn ra khỏi bụi cây, nhưng điều này không lớn. Hơn nữa, điều này không được quan sát thấy trên giống Pride of Russia. Quả chưa chín có thể bị nát và vỡ ra khi hái. Trong cái nắng nóng gay gắt, những quả dâu bị cháy nắng, những quả có hai mặt "luộc chín" trắng ngần. Quả mọng có vị ngọt, giống như món tráng miệng, với hương thơm của quả mâm xôi vừa phải. Hơn nữa, Người đẹp nước Nga có nhiều quả mọng và thơm hơn so với chị gái của mình, Người đẹp tự hào nước Nga.
Khả năng vận chuyển và giữ chất lượng quả ở mức trung bình thấp. Đặc biệt nếu quả đã chín hoàn toàn. Cùi không đủ cứng và vỏ quả mỏng, dễ vỡ. Ngoài ra, nó nhanh chóng bị hư hỏng (thối rữa) sau khi thu hái, ngay cả khi được bảo quản trong tủ lạnh. Do đó, nên xử lý trực tiếp tại điểm thu gom hoặc vận chuyển trong khoảng cách ngắn trong thùng nông (tốt nhất là bằng nhựa dẻo 0,5 và 1 kg) ngay sau khi lấy mẫu.
Các loại trái cây chủ yếu thích hợp để ăn tươi, rất thích hợp cho tất cả các loại chế biến (tốt cho mứt tươi, mứt, bột trộn đều tuyệt vời
Người đẹp Nga nhập cuộc đầy sung sức khi vừa tròn 3 tuổi. Nói chung, cây mâm xôi này có thể phát triển tốt và kết trái thành công ở một nơi cho đến 8 - 10 năm. Năng suất khá cao, những bụi cây trĩu quả đúng nghĩa. Trung bình, bạn có thể thu 4-5 kg từ một cây. Với công nghệ nông nghiệp tốt, nữ anh hùng của chúng ta có thể tăng gần gấp đôi sản lượng. Từ một trăm mét vuông, năng suất của giống đạt 200 kg. Giống này không được trồng đại trà.
Mâm xôi này không khác ở khả năng chịu hạn. Để có một bộ hương vị, và đặc biệt là để đạt được kích thước trái cây thực sự lớn, bạn cần thường xuyên cung cấp một lượng ẩm vừa đủ. Vẻ đẹp của nước Nga đòi hỏi khá cao về công nghệ nông nghiệp; cần phải có một nền nông nghiệp thâm canh để phát huy hết tiềm năng của mình.Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên. Cây bụi mạnh mẽ, có khả năng tạo ra một số lượng lớn các loại trái cây lớn và rất lớn. Tất nhiên, để có được tất cả các chỉ số cao, việc “cho ăn” thường xuyên và đầy đủ là cần thiết - cung cấp cho cây tất cả các nguyên tố vi lượng và vĩ mô cần thiết. Raspberry phản ứng rất tích cực với việc đưa chất hữu cơ vào và phủ đất. Nhưng cô ấy nhanh chóng phản ứng với việc thiếu dinh dưỡng với sự suy giảm chất lượng, mùi vị và kích thước của quả mọng. Giống này thích trồng ở những nơi có ánh nắng tốt. Trong bóng râm, hương vị của quả dâu giảm đi. Ở những bụi cây mọc dưới ánh nắng mặt trời, nó tốt hơn rõ rệt. Nữ chính của chúng ta không thích lông măng mọc dày. Thời tiết lạnh và ẩm ướt cũng ảnh hưởng đến mùi vị và hương thơm của quả không ngon hơn, trong khi quả chín có thể bị thối xám.
Nhưng khả năng chống chịu bệnh tật và sâu bệnh của Người đẹp Nga kém hơn Ngạo mạn. Nó có khả năng kháng didimella (đốm tím) và bệnh thán thư. Nhưng nguy cơ bị trúng phải Botrytis (thối xám) là khá cao. Mâm xôi này có khả năng chống lại virus do rệp mang theo. Nhưng bản thân rệp, với tư cách là loài gây hại, thường bị ảnh hưởng. Ngoài ra, đặc biệt là trong thời tiết nóng và khô, nó thường bị ảnh hưởng bởi bọ ve. Thường thì kẻ bại trận cũng là con bọ mâm xôi.
Theo đánh giá của những người bán dâu tươi ở chợ hoa quả của Người đẹp Nga thua các loại. Glen Ample, Lyachka, Molling Juno và Cascade Delight. Lý do đầu tiên là nó nhanh chóng bị nhàu nát và bắt đầu bị rò rỉ. Thứ hai là màu sắc của trái cây. Để làm cho quả có thể vận chuyển, chúng được chọn ngay sau khi chúng có màu đỏ hồng. Và so với nền tảng của những người khác, họ chỉ có vẻ chưa trưởng thành.
Khả năng chống sương giá trung bình, lên đến -25 ° С. Đối với mùa đông, các chồi phải được uốn cong và buộc vào nhau, ví dụ như thắt bím. Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, người ta rất mong muốn phủ thêm quả mâm xôi bằng các vật liệu bảo vệ (agrofibre
Điểm mạnh của giống
- Bụi nhỏ, mọc thẳng, chồi hoàn toàn không có gai.
- Lớn, đôi khi chỉ là những quả mọng khổng lồ, ngoạn mục và đẹp đẽ.
- Tỉ lệ năng suất cao, những bụi cây trĩu quả theo đúng nghĩa đen.
- Quả mâm xôi trông đẹp và nguyên bản trên trang web, có những phẩm chất trang trí.
- Tỷ lệ quả dị dạng, xoắn và kép nhỏ hơn nhiều so với Quả tự hào của Nga.
- Harvest of the Beauty of Russia rất thích hợp cho tất cả các kiểu chế biến.
- Lực sinh trưởng mạnh, thân cây phát triển tích cực nên sẽ không thiếu chồi thay thế.
- Hương vị tốt, cùi rất mọng nước, quả ngọt với mùi thơm dễ nhận thấy.
- Kháng một số bệnh hại mâm xôi và virus do rệp gây ra.
Điểm yếu của giống
- Khi hái, những quả dâu chưa chín có thể bị nát và vỡ.
- Hương vị thiếu linh hoạt, đậm đà vị mâm xôi. Hàm lượng đường phụ thuộc nhiều vào điều kiện trồng trọt và công nghệ nông nghiệp được sử dụng.
- Quả có mùi thơm vừa.
- Những quả mọng đã chín của Người đẹp Nga trông như thể chúng vẫn chưa chín.
- Khả năng vận chuyển và giữ chất lượng kém. Hơn nữa, chất lượng giữ được kém ngay cả khi trái cây được bảo quản trong tủ lạnh.
- Không đủ khả năng chống sương giá và cần có nơi trú ẩn bằng vật liệu bảo vệ ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt. Bản thân thân cây có khả năng chịu nhiệt độ thấp tốt hơn so với chồi. Và điều xảy ra là những chồi non có vẻ như bị quá nhiệt thực tế không cho cây trồng, điều này khiến cư dân mùa hè cảm thấy sững sờ.
- Sự phù hợp của quả mâm xôi chủ yếu là cho tiêu dùng cá nhân và chế biến. Hơn nữa, xương lớn và khá đáng chú ý trong các sản phẩm chế biến.
- Sự đa dạng này tạo ra một số lượng lớn chồi, cần phải cắt thường xuyên. Nếu không, bụi cây sẽ dày lên, quả nhỏ hơn và sản lượng giảm.
- Nguy hiểm do mốc xám gây hại, Vẻ đẹp Nga có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh kém hơn Niềm tự hào của nước Nga.
- Quả mâm xôi chủ yếu để trồng theo sở thích.
Tác giả: Maxim Zarechny.
