Ябълков сорт Моди

Ако ви бъде предложен избор от две ябълки - зелена и наситено червена, коя ще изберете? Повечето ще дадат предпочитание на плодовете с ярки цветове. Според статистиката в Европа и Азия сортовете ябълки с червено оцветени плодове са най-търсени и следователно представляват значителен процент от промишлените насаждения. Това търсене постави задачата на животновъдите, освен да насажда зимна устойчивост и устойчивост на болести в ябълковите дървета, да направят плодовете визуално привлекателни за потребителя. Решението на проблема се оказа по силата на италиански учени, които представляват консорциума CIV (Consorzio Italiano Vivasiti). Дългата и вълнуваща работа доведе до създаването през 1982 г. на нов сорт, наречен Modi (MODI, CIVG198). Той е посветен на известния италиански художник Амедео Модилиани (в компанията, която приятелите му наричат ​​художника Моди), който в своите произведения често използва наситен, интензивен червен цвят, напомнящ толкова на цвета на зрелите плодове на нашия герой. Като родителски форми са използвани добре познати форми. Гала и Свобода... Нашият герой все още не е включен в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия. В САЩ сортът е представен през 2014 година. За много кратко време колоритният италианец завладя не само САЩ и Европа, но и Южна Америка, Индия, Австралия, Нова Зеландия и, разбира се, Русия и Украйна.

MODI® е цял проект, стартирал през 2007г. Той събра международни специалисти по производство и маркетинг на ябълки, за да популяризира висококачествена марка, фокусирана върху здравето на потребителите. Учени от университета в Болцано са измерили емисиите на парникови газове, генерирани от отглеждането на този вид, и са доказали, че процесът на отглеждане на нашия герой не причинява значителна вреда на околната среда и следователно не вреди на екосистемата като цяло. Това обяснява бързото разпространение на това ябълково дърво по света. Популярният сорт дори има своя собствена страница в Twitter.

Описание

Културата се характеризира с бърз растеж през първите години, годишният растеж на леторастите е висок. Но някои източници пишат, че растежът на основните клонове е само 8 см годишно. Растението е със среден размер, височината до голяма степен зависи от потомка, короната е широка, конична форма. Основните клони са прикрепени към ствола почти под прав ъгъл, което допринася за силна връзка на дървесината, следователно, дори и в период на голямо натоварване на реколтата, човек не може да се страхува от целостта на клоните. Издънките са с кръгло напречно сечение и са със среден размер, кората е кафеникаво-зелена, леко опушена, лещата е лека, закръглено-овална. Листата са добри. Листата са достатъчно големи, тъмнозелени, удължени, късо заострени върхове, леко заоблена основа, назъбено-гранулирани ръбове. Листната пластина на ябълковото дърво е средно извита, с широко вълнообразни ръбове, лъскава повърхност, не е космена. Дръжката е дълга, със средна дебелина, неоцветена. Плодовите пъпки в Моди се полагат на двугодишни растежи и в краищата на едногодишни растения.

Плодовете от този сорт са средни и големи по размер, нивелирани, със среден диаметър 7 - 8 см, средно тегло около 200 грама, максимално тегло малко повече от 300 грама. Кръгло-конична форма. Фунията е със средна дълбочина и ширина, ръждясала. Чинийката е плитка, като правило, с равномерни ръбове, понякога широко оребрена, чашата е затворена. Тръбата на под-чашката е широка, плитка, цилиндрична, не е свързана със семето. Семенни камери от затворен тип, семената в тях са разположени свободно. Кожата е гладка, лъскава, не твърде дебела, стегната, леко мазна на допир. Основният цвят е жълто-зелен, покривният цвят е много ярък, интензивно червен, по време на зрялост той под формата на тъмно лилав руж покрива почти цялата повърхност на плода. Подкожните точки са леки, средно големи, но контрастират добре с покривния цвят. Пулпът е леко кремообразен, но градинарите често го описват като бял.Консистенцията е плътна, хрупкава, много сочна. Ароматът е лек, приятен. Вкусът е сладък, с лека киселост. Оценка на вкуса от 4,7 до 5,0 точки. Градинарите отбелязват, че вкусът на ябълките е доста необичаен, много добър, по-добър от този на ябълковото дърво Red Delicious, но донякъде по-ниско Джонаголд... Но, повтарям, тези мнения са субективни, можете да получите пълна представа за вкуса само като опитате плодовете сами.

Характеристики

• Ранната зрялост на италианския Моди радва нетърпеливите градинари. Дървото започва да дава плодове 2 - 3 години след засаждането;
• цъфтежът настъпва в края на пролетта, освен това цветята са устойчиви на повтарящи се студове, така че няма нужда да се страхувате за тяхното увреждане;

• по отношение на узряването нашият герой принадлежи към зимните сортове. Ябълките узряват в края на септември, 7-10 дни по-рано от Golden Delicious... Етапът на зрялост на потребителите достига малко по-късно - през януари;
• създателите, въпреки че споменават непроливането на плодове, но градинарите все пак препоръчват събирането навреме, за предпочитане в 2 преминавания;
• плододаването на ябълковото дърво е едногодишно, честотата по време на периода на отглеждане не е наблюдавана;
• създателите на сорта декларират високата му продуктивност, която се увеличава от година на година. Различни интернет източници предоставят информация за 150 кг / ха или около 50 кг от едно дърво;
• дърветата са склонни към претоварване на реколтата, поради което при необходимост трябва да се извърши изтъняване на яйчника;
• Зимоустойчивостта на Modi е средна, ако вземем предвид прохладните региони. За региона на Москва, Краснодарския край и Украйна тази цифра е напълно достатъчна. Според системата USDA, приета от Министерството на земеделието на САЩ, сортът принадлежи към зона 6, което съответства на -23,3 ° С;
• растението понася много добре сух климат и топлина. Дърветата са доста устойчиви на периоди на засушаване;
• имунитетът е отличен. Декларира се високата устойчивост на културата към гъбични заболявания. Градинарите потвърждават това, като отбелязват, че през годините на отглеждане ябълковото дърво на практика не е било засегнато от струпясване и брашнеста мана. Съществува и устойчивост на насекоми вредители, включително листни въшки. Но в същото време някои източници говорят за недостатъчна устойчивост на ръжда;
• транспортируемостта е отлична. Правилно опакованата реколта може да издържи транспортиране на дълги разстояния;

• поддържането на качеството е отлично. Според свидетелството на градинарите, плодовете, дори в обикновено мазе, не губят визуалната си привлекателност и вкус. Можете да съхранявате реколтата до април;
• начинът на използване е универсален. Ябълките са добри в естествената си форма, като десерт, те се използват във витаминни салати, комбинирани с ядки, мед, копър, портокал, ягоди и т.н. Плодовете понасят много добре обработката, поради което са подходящи за приготвяне на сладко, консерви, компот, сок, пълнеж за печене. Поради високата си сочност, нашият герой принадлежи към сортовете, използвани за направата на сайдер.

Опрашване

Много източници описват самоплодието на Моди като недостатъчно. Това изисква засаждането на подходящи опрашители, благодарение на което не само добивът се увеличава, но и качеството на плодовете става много по-високо. Много градинари смятат ябълковите дървета Fuji, Golden Delicious, Gala за добри опрашители.

Засаждане и напускане

В зависимост от региона можете да изберете пролетно или есенно засаждане. По принцип селскостопанската технология не се различава от обичайната. След формирането на короната е необходимо ежегодно изтъняване на резитба, отстраняване на сухи или болни клони. В млада възраст, особено ако засаждането е станало през пролетта, поливането трябва да е достатъчно. В горещ период е желателно почвата да е в умерено влажно състояние, максималната дълбочина на влагата е най-малко 45 см. Скоростта на поливане на възрастно дърво е 1 кофа вода 2 пъти седмично, при горещо време скоростта на влага трябва да се удвои, а честотата на поливане до 3 процедури на седмица. За да запазят влагата в почвата възможно най-дълго, те прибягват до мулчиране на стволовия кръг. Добрият имунитет на ябълковото дърво ви позволява да намалите броя на химическите обработки, но в неблагоприятни години все още не си струва да се отказвате от тях.

Modi е обещаващ сорт за региони с топъл и умерен климат.Отличната ранна зрялост, производителност, високо търговско и потребителско качество на плодовете правят сорта желана култура в градината. Отличният имунитет ви позволява да отглеждате екологично чиста култура. Грижата е проста, короната се формира лесно. През периода, когато ябълките са узрели, дървото изглежда много декоративно, но не трябва да се възхищавате на спектакъла дълго време, по-добре е да побързате с реколтата. През периода на растеж градинарите не откриха слабости в ябълковото дърво.