ملفوف كروتمان (F1)

Krautman هو مزيج من الملفوف الأبيض (Brassica oleracea var. Capitata) تم توريده إلى السوق الروسية من قبل شركة البذور الهولندية Bejo Zaden V.V. ينضج في المدى المتوسط. مناسب للإنتاج التجاري. تم إدخاله في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي في عام 1993. مخصصة في جميع أنحاء روسيا ، باستثناء شمال القوقاز ومناطق الفولغا الوسطى وفولغا السفلى.

من البراعم الجماعية إلى بداية النضج التقني ، يمر 120-140 يومًا.

وردة الأوراق مضغوطة ومرتفعة. الأوراق مجعدة بدقة ، متوسطة الحجم ، خضراء اللون ، مع إزهار شمعي متوسط ​​إلى قوي. حافة صفيحة الأوراق ناعمة.

رؤوس الملفوف كثيفة ، مستديرة ، من الحجم المتوسط ​​إلى الكبير ، ويبلغ متوسط ​​وزنها 1.5 - 4 كجم (حتى 7 كجم) ، نصف مغطاة بأوراق ، مع بنية داخلية دقيقة. الجذوع الداخلية والخارجية متوسطة الطول. يبلغ عائد الكرنب القابل للتسويق 300-900 ج / هكتار. الإنتاجية لكل قدم مربع. متر - ما يصل إلى 9 كجم.

كروتمان مناسب للأصناف الطازجة والمخللة. بشكل عام ، هذا الملفوف كثير العصير وحلو (بسبب محتواه العالي من السكر) ، لذلك فهو مثالي للتخمير. التركيب الكيميائي لرؤوس الملفوف هو كما يلي: السكر الكلي 4.1٪ ، المادة الجافة 7.4٪ ، حمض الأسكوربيك 46.2 مجم / 100 جرام من المادة الخام. يتم تخزين هذا التنوع حتى مارس.

مزايا ملفوف كروتمان: خصائص عالية الذوق للمنتجات الطازجة ومخلل الملفوف ، ومقاومة الرؤوس للتكسير ، والعائد العالي ، والمحصول الودود للحصاد ، ومقاومة الأمراض الفطرية للملفوف.

تشمل العيوب: مقاومة ضعيفة للعارضة ، وكذلك حقيقة أنه عندما تنضج ، تسقط رؤوس الملفوف على جانبها (نظام جذر ضعيف).