تشكيلة أبل مودي
إذا عُرض عليك خيار من تفاحتين - أخضر وأحمر غامق ، فأي واحدة ستختار؟ سيعطي معظمهم الأفضلية للفاكهة ذات الألوان الزاهية. وفقًا للإحصاءات في أوروبا وآسيا ، فإن أصناف التفاح ذات الثمار ذات اللون الأحمر هي الأكثر طلبًا ، وبالتالي تشكل نسبة كبيرة من المزارع الصناعية. هذا الطلب حدد مهمة المربين ، بالإضافة إلى غرس الصلابة الشتوية ومقاومة الأمراض في أشجار التفاح ، لجعل الثمار جذابة بصريًا للمستهلك. تبين أن حل المشكلة يقع في نطاق سلطة العلماء الإيطاليين الذين يمثلون اتحاد CIV (Consorzio Italiano Vivasiti). أدى العمل الطويل والمثير إلى إنشاء مجموعة جديدة في عام 1982 ، والتي سميت Modi (MODI ، CIVG198). إنه مخصص للفنان الإيطالي الشهير أميديو موديلياني (في الشركة التي أطلق عليها أصدقاؤه الفنان مودي) ، والذي غالبًا ما استخدم في أعماله لونًا أحمر كثيفًا وغنيًا ، يذكرنا بلون الثمار الناضجة لبطلنا. تم استخدام الأشكال المعروفة كأشكال أبوية. غلا و حرية... لم يتم إدراج بطلنا حتى الآن في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا. في الولايات المتحدة ، تم تقديم الصنف في عام 2014. في وقت قصير جدًا ، غزا الإيطاليون الملونون ليس فقط الولايات المتحدة وأوروبا ، ولكن أيضًا أمريكا الجنوبية والهند وأستراليا ونيوزيلندا ، وبالطبع روسيا وأوكرانيا.
MODI® هو مشروع كامل بدأ في عام 2007. لقد جمعت بين المتخصصين الدوليين في إنتاج وتسويق التفاح للترويج لعلامة تجارية عالية الجودة تركز على صحة المستهلك. قام علماء من جامعة بولزانو بقياس انبعاثات غازات الاحتباس الحراري الناتجة عن زراعة هذا النوع ، وأثبتوا أن عملية زراعة بطلنا لا تسبب ضررًا كبيرًا للبيئة ، وبالتالي لا تضر بالنظام البيئي ككل. هذا ما يفسر الانتشار السريع لشجرة التفاح هذه حول العالم. يحتوي التنوع الشعبي أيضًا على صفحة Twitter الخاصة به.
وصف
تتميز الثقافة بالنمو السريع في السنوات الأولى ، والنمو السنوي للبراعم مرتفع. لكن بعض المصادر تكتب أن نمو الفروع الرئيسية يبلغ 8 سم فقط في السنة. النبات متوسط الحجم ، ويعتمد الارتفاع إلى حد كبير على السليل ، والتاج عريض ومخروطي الشكل. ترتبط الفروع الرئيسية بالجذع بزوايا قائمة تقريبًا ، مما يساهم في وجود اتصال قوي للخشب ، لذلك ، حتى أثناء فترة الحمل الثقيل للمحاصيل ، لا يمكن للمرء أن يخاف من سلامة الفروع. البراعم لها مقطع عرضي دائري ومتوسط الحجم ، واللحاء أخضر مائل إلى البني ، محتلم قليلاً ، والعدس فاتح ، بيضاوي الشكل. أوراق الشجر جيدة. الأوراق كبيرة بما يكفي ، خضراء داكنة ، مستطيلة ، قمة قصيرة مدببة ، قاعدة مستديرة قليلاً ، مسننة حافة مسننة. نصل أوراق شجرة التفاح متوسط الانحناء ، مع حواف عريضة مموجة ، وسطح لامع ، وليس محتلم. السويقة طويلة ، متوسطة السماكة ، غير ملونة. يتم وضع براعم الفاكهة في مودي على نمو لمدة عامين وفي نهاية الحولية.
ثمار هذا الصنف متوسطة وكبيرة الحجم ، مستوية ، متوسط القطر 7-8 سم ، متوسط الوزن حوالي 200 جرام ، الوزن الأقصى أكثر بقليل من 300 جرام. شكل دائري مخروطي الشكل. القمع متوسط العمق والعرض ، صدئ. الصحن ضحل ، كقاعدة عامة ، مع حواف متساوية ، وأحيانًا تكون مضلعة عريضة ، والكوب مغلق. أنبوب الكوب الفرعي عريض ، ضحل ، أسطواني ، غير متصل بعش البذور. غرف البذور من نوع مغلق ، توجد البذور الموجودة فيها بحرية. الجلد ناعم ، لامع ، ليس سميكًا جدًا ، صلبًا ، زيتي قليلاً عند اللمس. اللون الرئيسي هو الأصفر والأخضر ، واللون التكاملي مشرق للغاية ، وأحمر بشكل مكثف ، أثناء النضج على شكل أحمر خدود أرجواني داكن يغطي كامل سطح الثمرة تقريبًا. النقاط تحت الجلد خفيفة ومتوسطة الحجم ولكنها تتناقض جيدًا مع اللون الإكلينيكي. يكون اللب كريميًا خفيفًا ، لكن البستانيين يصفونه غالبًا باللون الأبيض.الاتساق كثيف ، مقرمش ، كثير العصير. الرائحة خفيفة وممتعة. الطعم حلو ، مع قليل الحموضة. تقييم الذوق من 4.7 إلى 5.0 نقاط. يلاحظ البستانيون أن طعم التفاح غير عادي ، جيد جدًا ، أفضل من طعم شجرة التفاح أحمر لذيذ، لكنها أقل شأنا إلى حد ما جوناجولد... لكن ، أكرر ، هذه الآراء ذاتية ، يمكنك فقط الحصول على صورة كاملة عن الذوق من خلال تجربة الفاكهة بنفسك.
صفات
- النضج المبكر لمودي الإيطالي يرضي البستانيين الذين نفد صبرهم. تبدأ الشجرة في الثمار بعد 2-3 سنوات من الزراعة ؛
- يحدث الإزهار في أواخر الربيع ، بالإضافة إلى أن الأزهار تقاوم الصقيع المتكرر ، لذلك لا داعي للخوف من تلفها ؛
- من حيث النضج ، بطلنا ينتمي إلى أصناف الشتاء. تنضج التفاح في نهاية سبتمبر ، قبل 7-10 أيام من ذهبي لذيذ... تصل مرحلة نضج المستهلك إلى وقت لاحق - في يناير ؛
- المنشئون ، على الرغم من أنهم يذكرون عدم تساقط الثمار ، لكن البستانيين لا يزالون يوصون بالحصاد في الوقت المحدد ، ويفضل أن يكون ذلك في تمريرين ؛
- يكون ثمار شجرة التفاح سنويًا ، ولم يتم ملاحظة التكرار خلال فترة الزراعة ؛
- يعلن منشئي الصنف عن إنتاجيتهم العالية ، والتي تزداد من سنة إلى أخرى. توفر مصادر الإنترنت المختلفة معلومات حول 150 كجم / هكتار أو حوالي 50 كجم من شجرة واحدة ؛
- الأشجار عرضة لزيادة المحصول ، لذلك ، إذا لزم الأمر ، يجب تخفيف المبيض ؛
- صلابة مودي الشتوية متوسطة إذا أخذنا في الاعتبار المناطق الباردة. بالنسبة لمنطقة موسكو وإقليم كراسنودار وأوكرانيا ، فإن هذا الرقم كافٍ تمامًا. وفقًا لنظام وزارة الزراعة الأمريكية الذي اعتمدته وزارة الزراعة الأمريكية ، ينتمي الصنف إلى المنطقة 6 ، والتي تتوافق مع -23.3 درجة مئوية ؛
- يتحمل النبات المناخ الجاف والحرارة جيدًا. الأشجار مقاومة تمامًا لفترات الجفاف ؛
- مناعة ممتازة. تم الإعلان عن المقاومة العالية للثقافة للأمراض الفطرية. يؤكد البستانيون هذا ، مشيرين إلى أنه على مدار سنوات الزراعة ، لم تتأثر شجرة التفاح عمليًا بالجرب والعفن البودرة. هناك أيضًا مقاومة للآفات الحشرية ، بما في ذلك حشرات المن. لكن في الوقت نفسه ، تتحدث بعض المصادر عن مقاومة الصدأ غير الكافية ؛
- قابلية النقل ممتازة. يمكن للمحصول المعبأ بشكل صحيح أن يتحمل النقل لمسافات طويلة ؛
- الجودة ممتازة. وفقًا لشهادة البستانيين ، فإن الثمار ، حتى في الطابق السفلي العادي ، لا تفقد جاذبيتها ومذاقها البصري. يمكنك تخزين المحصول حتى أبريل ؛
- طريقة الاستخدام عالمية. التفاح جيد في شكله الطبيعي ، كحلوى ، يستخدم في سلطات الفيتامينات مع المكسرات والعسل والشمر والبرتقال والفراولة
إلخ. تتحمل الثمار المعالجة بشكل جيد جدًا ، وبالتالي فهي مناسبة لصنع المربى والمعلبات والكومبوت والعصير وحشو الخبز. نظرًا لعصره العالي ، ينتمي بطلنا إلى الأصناف المستخدمة في صنع عصير التفاح.
التلقيح
تصف العديد من المصادر خصوبة مودي الذاتية بأنها غير كافية. يتطلب ذلك زراعة الملقحات المناسبة ، والتي بفضلها لا تزداد الغلة فحسب ، بل تصبح جودة الفاكهة أيضًا أعلى من ذلك بكثير. يعتبر العديد من البستانيين أن أشجار التفاح Fuji و Golden Delicious و Gala هي ملقحات جيدة.
زراعة وترك
اعتمادًا على المنطقة ، يمكنك اختيار زراعة الربيع أو الخريف. من حيث المبدأ ، لا تختلف التكنولوجيا الزراعية عن التقنية المعتادة. بعد تشكيل التاج ، يلزم التقليم السنوي الخفيف ، وإزالة الأغصان الجافة أو المريضة. في سن مبكرة ، خاصة إذا تمت الزراعة في الربيع ، يجب أن يكون الري كافيًا. في الفترة الحارة ، من المستحسن أن تكون التربة في حالة رطوبة معتدلة ، وأقصى عمق للرطوبة لا يقل عن 45 سم ، ومعدل الري لكل شجرة بالغة هو 1 دلو من الماء مرتين في الأسبوع ، في الطقس الحار معدل الرطوبة يجب مضاعفته ، وتكرار الري يصل إلى 3 إجراءات في الأسبوع. للحفاظ على الرطوبة في التربة لأطول فترة ممكنة ، يلجأون إلى تغطية دائرة الجذع. تسمح لك المناعة الجيدة لشجرة التفاح بتقليل عدد العلاجات الكيميائية ، ولكن في السنوات غير المواتية ، لا يزال من غير المجدي التخلي عنها.
مودي هو مجموعة متنوعة واعدة للمناطق ذات المناخ الدافئ والمعتدل.النضج المبكر الممتاز والإنتاجية والجودة التجارية العالية والمستهلكين للفواكه تجعل التنوع محصولًا مرغوبًا في الحديقة. تسمح لك المناعة الممتازة بزراعة محصول صديق للبيئة. العناية بسيطة ، التاج يتشكل بسهولة. خلال الفترة التي تنضج فيها التفاح ، تبدو الشجرة مزخرفة للغاية ، لكن يجب ألا تعجب بالمشهد لفترة طويلة ، فمن الأفضل الإسراع في الحصاد. خلال فترة النمو ، لم يجد البستانيون نقاط ضعف في شجرة التفاح.
