Mandarina Unshiu

La planta amb aquest nom - Citrus reticulata Unshiu - sovint es descriu com una varietat independent, o diverses varietats de mandarines estretament relacionades. Però també passa al revés, es considera una espècie independent. De fet, es tracta d’un extens grup pomològic, representat per moltes varietats, que de vegades difereixen significativament tant externament com per la seva naturalesa biològica.

Per entendre les peculiaritats d’aquesta situació, cal dir que les espècies mandarines del gènere Citrus en general encara no tenen una estructura taxonòmica establerta. Dins de l'espècie, es formen fàcilment nous híbrids, la varietat de formes que poden impressionar. Al sud-est asiàtic, especialment al Japó i la Xina, s’han dut a terme treballs de cria durant segles, com a resultat dels quals s’han obtingut centenars de clons i varietats.

Estructura del grup

Aquest és, sens dubte, el grup més nombrós de l’espècie Citrus reticulata. A la literatura, sovint es descriu amb el nom de "Sattsuma" (Satsuma), o fins i tot simplement - "mandarines japoneses". Al seu interior, al seu torn, es descriuen cinc subgrups, que es diferencien per característiques com la maduració, la geografia d’origen i les àrees històriques de distribució.

Grup Wase... Això inclou moltes varietats, la característica principal de les quals és la maduració ràpida i primerenca, així com la resistència a l’hivern relativament feble. Les plantes Wase són generalment les més diferents de la resta de la Unshiu. Una varietat característica i popular del grup - Washo forjat.

Zairai... Aquesta paraula es pot traduir com a "local", "indígena", "vell". El propi nom indica que aquestes varietats han sorgit fa molt de temps, el seu origen s’ha perdut en el temps. Si parlem de "mandarines japoneses", Dzairai correspon sobretot a aquest nom. Destaquem que a causa de la maduresa primerenca, alguns Zairai poden estar relacionats amb Wase. Aquesta és la popular varietat Miyagawa.

Mandarines Owari... Anomenat per les províncies de l’illa de Honshu d’on provenen. Les varietats més antigues d'Owari també es poden anomenar Zairai. A causa de la seva alta fertilitat, aquests arbres es troben entre els líders del cultiu de cítrics industrials al Japó.

Grup Ikeda... De petit nombre, gairebé desapareixent, originària de la ciutat del mateix nom a la prefectura d’Osaka. En forma de petites plantacions industrials, es troba a les illes Honshu i Shikoku.

Ikiriki... Com els anteriors, van rebre el seu nom de l’assentament. A més, perden popularitat ràpidament, hi ha plantacions a prop de Nagasaki i a la prefectura de Saga.

Descripció de Unshiu Citrus

Tenint en compte tot el que s’ha dit anteriorment, es pot fer una pregunta lògica: com, doncs, descriure aquest mandarí, si els seus representants tenen diferències tan notables? Al cap i a la fi, hi ha nombroses descripcions en rus?

Una mica d'història

I aquí heu de fer una petita excursió històrica. El fet és que tots els Unshiu tenen una resistència a l’hivern bastant elevada. La resistència al fred és característica general de totes les mandarines en comparació amb altres cítrics populars. De tornada a l’Imperi rus, es conreaven mandarines a Azerbaidjan i el Caucas, especialment a Abkhàzia i Adjara. Aquestes són les regions més septentrionals del món on els cítrics poden créixer en terreny obert, no només com a exemplars de tina individuals, sinó en plantacions industrials.

A l'època soviètica, ja als anys 30, a Geòrgia es va dur a terme una tasca seriosa per introduir la cultura de la mandarina. Les plantes del grup Vasho, com a primeres plantes de maduració, es van prendre com a base, en primer lloc. Al mateix temps, s’utilitzaven les antigues varietats Dzairai com a més resistents al fred. Van aparèixer moltes varietats, entre elles Sochi, Pioner, Michurinets Sukhumsky, Anaseuli-Saadreo i altres. Afortunadament, la cultura de la mandarina permet obtenir planters fructífers al cap de 4 a 5 anys, cosa que va facilitar molt la feina dels criadors.

Com a resultat, el que ara es descriu com el mandarí Unshiu és més aviat una imatge col·lectiva de diverses varietats de baix creixement que s’han generalitzat com a cultiu d’habitació o tina.Això es nota especialment, per exemple, als fòrums de productors de cítrics, on sovint la descripció d'unshiu per part d'un participant compleix amb les objeccions d'altres: "Però el meu arbre té un aspecte diferent". Com a opció, hi ha disputes sobre el moment de la maduració, sobre la forma dels fruits, la presència de llavors en ells etc. De fet, tothom té raó, és que estem parlant de diferents clons i varietats. No obstant això, existeix una descripció mitjana i també la farem servir.

Descripció de la corona

A casa, es tracta d’un arbre compacte de no més d’un metre i mig d’alçada, generalment fins i tot inferior. Les branques són primes, lleugerament caigudes, sense espines. L’escorça és verdosa i només adquireix un to marró al tronc i a les branques velles.

Les fulles són de color fosc-profund, corioses, denses, amb una vena central prominent clarament visible. Si la fulla es frega al palmell de la mà, apareix una característica olor herbàcia-amarga. La fulla té una forma ovalada allargada, que es redueix cap al final. Els pecíols són estrets, molt curts.

L’arbre és relativament modest, resistent a l’aire àrid i a la manca d’il·luminació. Aquestes qualitats van fer que fos popular entre els productors de cítrics aficionats. A més, com ja hem assenyalat, és capaç de suportar les baixes temperatures. A Abkhàzia, els arbustos madurs no es congelen fins i tot a menys de 12 ° C, sempre que aquesta gelada no duri molt.

La corona es forma fàcilment mitjançant la poda, és convenient donar-li una forma esfèrica. Normalment hi ha dos increments per any: el principal és la primavera i el segon, més feble, al final de l’estiu.

La velocitat d’arrelament dels esqueixos és extremadament baixa, generalment els arbres es propaguen per empelt, inclòs el trifoliat.

Atenció! Les mandarines solen necessitar una hivernada fresca, i s’empelten sobretot en tripoliat. Si no teniu una lògia freda, hauríeu d’utilitzar altres cítrics com a portaempelts, per exemple, planters de taronja o llimona.

Característiques florals

La floració massiva es produeix a l'últim terç de la primavera, tot i que el moment depèn molt de les condicions de detenció. És possible que hi hagi una segona onada a finals d’estiu, però produeix poques flors, a més, no s’hi lliguen fruits. Les flors són petites, però molt perfumades (molts anomenen la seva olor dolça), de cinc pètals. Seuen a les branquetes petites de l’any passat, generalment recollides en inflorescències de 4 a 6 peces, també n’hi ha de simples.

Les flors són predominantment autopolinitzades, donant lloc a fruits sense llavors. Una característica important és que la floració ja pot aparèixer en arbustos de dos anys. La fructificació completa es produeix als 4t o 5è anys de vida.

Característiques de la fruita

Les fruites maduren a partir del novembre. Són petites, d’uns 70 grams, aplanades, de color taronja clar. És la pronunciada planitud que distingeix els fruits Unshiu de la collita d'altres varietats.

La pell brillant es separa fàcilment de la polpa i, quan s’asseca, s’utilitza a la cuina i a la medicina popular. La polpa també és taronja; com ja s'ha esmentat, normalment no té llavors i consta de lòbuls separats i fàcilment dividibles.

El sabor a la fruita és fantàstic! Es diferencien per la seva dolçor, tot i que són inferiors en els híbrids nous, per exemple, el tangelo. La transportabilitat d’aquests fruits també és elevada. No és estrany que Unshiu sigui considerat un important cultiu industrial.

Conclusió

Qualsevol varietat d’aquest grup es pot convertir en un excel·lent exòtic d’interior. Les mandarines són modestes, toleren fàcilment les condicions d’un apartament, no requereixen un lloc separat per a elles. Al mateix temps, són capaços de donar fruits prou ràpidament, fins i tot si són atesos per una persona poc experimentada. La principal condició per a la formació de fruits és la presència de diversos mesos frescos d’hivern.