Varietat de pera Bryansk bellesa
La bellesa de Bryansk és una varietat de peres de principis de tardor, seleccionada per l’obtentor N.I. Rozhnov de A.A. Vysotsky a la fortalesa Kokinsky de l'Institut Rus de Selecció i Tecnologia d'Horticultura i Vivers (abr. VSTISP), situat a prop de Bryansk. No s'ha establert l'origen exacte de la varietat. Hi ha una versió segons la qual la bellesa de Bryansk és una forma híbrida intervarietal obtinguda mitjançant la pol·linització de la varietat Trubchevskaya, popular entre el pol·len de Winter Mlievskaya. Segons una altra versió, aquesta pera va ser publicada el 1962 per A.A. Vysotsky i I.V. Cosacs a través de la hibridació de Popular amb Winter Mlievskaya. Segons la versió més comuna i versemblant, la pera es va obtenir mitjançant l'encreuament de 2 varietats: Max Red Bartlett (també coneguda com Williams Williams o Williams Rouge Delbara) x Cap d'Any. El 1983, la varietat es va assignar a l'elit i, des del 1998, va començar a criar amb el nom de "Bryanskaya Krasavitsa". Adaptat per créixer a la zona mitjana de Rússia. Aquesta és una de les varietats més populars de la regió de la Terra Negra. El territori de la seva prevalença continua expandint-se, en els darrers anys la bellesa de Bryansk està guanyant popularitat als Urals (regions d'Orenburg, Sverdlovsk, Chelyabinsk, etc.).
Foto: Sergey Vasiliev, Voskresensk.
Els arbres són de mida mitjana, la corona té una forma piramidal estreta. Les fulles són de color verd fosc, amb una superfície llisa i brillant. Una característica distintiva d’aquesta pera (com moltes altres varietats obtingudes amb Max Red Bartlett) és el color vermell borgoña de les fulles superiors del creixement jove fins que no hi ha brots. Però tan bon punt es posen els brots apicals, les fulles del creixement jove es tornen de color verd fosc. L’escorça (especialment la part superior del creixement) és de color vermell bordeus.
Els fruits són de grans dimensions (el pes d’una pera sovint varia de 150 a 250 g, però els exemplars més grans poden arribar als 450 g), de forma uniforme, regular, en forma de pera o en forma de pera allargada. La forma de les peres pot variar. La pell és llisa, més aviat densa. Els fruits no madurs són de color verd fosc amb un color vermellós. Quan maduren, els fruits es tornen grocs, el color tegumentari es fa més extens i ocupa més de la meitat de la superfície del fruit en forma de color vermell granat amb una característica ombra apagada.
La polpa és de color crema clar, tendra, greixosa, molt sucosa, amb un delicat aroma floral, tipus postres, excel·lent sabor agredolç (4,6 - 4,8 punts en una escala de tast de 5 punts).
Foto: Sergey Vasiliev, Voskresensk.
El període de maduresa extraïble cau a principis de tardor (des de la primera dècada fins a mitjans de setembre). En condicions fresques, el període d’emmagatzematge de les fruites no supera els 15 dies, quan s’emmagatzema a la nevera, les peres no perden la seva frescor durant 2 mesos (el màxim és fins al desembre).
La maduresa primerenca de la bellesa de la pera Bryansk és elevada: els arbres comencen a donar fruits a partir del tercer any des de l’empelt i la collita completa comença a partir del sisè any. La compatibilitat del codony és molt bona.
La varietat és autofèrtil. La floració té lloc més endavant, cosa que proporciona una protecció addicional per a les flors i els ovaris de les gelades de primavera. Els cabdells vegetatius floreixen 1 a 2 setmanes més tard que altres varietats. Tot i l’abundant floració, es conserven pocs fruits, per tant el rendiment és baix. La resistència a l’hivern és relativament alta (a nivell de Bessemyanka), els arbres suporten bé una caiguda de temperatura a l’hivern fins a menys 35 ... 38 ° C. No obstant això, els canvis de temperatura extrems amb una amplitud gran poden tenir un efecte extremadament advers.Tanmateix, el dur hivern del 1978-1979. l'arbre mare ha aguantat molt bé. Resistència a les principals malalties i plagues al nivell de les millors varietats estàndard. La pera és resistent a la crosta, però les fulles es veuen afectades en anys humits.
Per plantar plàntules, es prefereixen sòls nutritius, zones amb bona il·luminació i protecció contra el vent. És important evitar l'estancament de la humitat al sòl.
El principal avantatge de la pera de bellesa de Bryansk són les fruites molt grans i molt boniques (decoratives) d’alt gust.
Els desavantatges inclouen el fet que en anys secs els fruits adquireixen un sabor amarg i no són sucosos.
La pera és súper. Vaig fer aquesta foto al meu lloc.
Vaig comprar la Bryansk Beauty el 2018 i la vaig plantar al meu lloc prop de Novokuznetsk. Malauradament, moltes varietats es congelen per sobre de les nevades de Sibèria; la temperatura a l'hivern sol ser de menys de quaranta setmanes fora de la ciutat. De les pomeres, només Golden Delicious va sobreviure d'alguna manera, i la fruita va arribar als 340 grams. I de peres només Ussuriysky salvatge, no li importa, però no és comestible.
La pera té un sabor i un sabor excel·lents: les fruites són grans, pesades, molt boniques i molt saboroses quan estan completament madures. Però no em va sortir bé amb aquesta varietat: la pera va resultar capritxosa (no tolera ni els vents de primavera ni la calor de l’estiu i, si es planta amb una ombra lleugera, les infeccions per fongs ataquen l’arbre). I amb les fruites, no tot és rosat; si es retarda una mica amb la collita, s’emmagatzemen molt poc.
Els fruits són molt saborosos, però en el dur hivern del carril mig, l’arbre segurament es congelarà.