Varietat de pera Tatiana

En triar una perera per al seu lloc, el jardiner segur que s’interessarà pel moment de la maduració del cultiu. Per exemple, les varietats de tardor són famoses per les seves delicioses fruites, que s’utilitzen no només per a menjar, sinó també per a la conserva. Aquests inclouen una varietat anomenada Tatiana, que té bon gust. Es va crear a l’estació de jardineria experimental JSC Rossoshanskaya. La data de registre de la sol·licitud d’admissió al cultiu és el gener de 1989. L’any d’inclusió al Registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació Russa és el 1999. La regió d’admissió en què la pera presenta els millors resultats és la del nord del Caucàsic (República d’Ingúixia, Ossètia del Nord-Alània, Adigea, Crimea, Daguestan, Kabardino-Balkarian i Terres de Txetxèn, Stavropol i Krasnodar, Regió de Rostov).

Descripció

L’arbre té un creixement ràpid i vigorós. De jove, Tatiana té un aspecte compacte, amb una corona piramidal estreta i un angle d’origen agut de les branques esquelètiques. Però en entrar en el període de fructificació, s’estén per tota la seva amplitud, la corona adquireix contorns esfèrics o de forma piramidal ampla i les branques ja tenen una posició oblic-vertical. A causa de la feble capacitat de formació de brots de la varietat, la corona no està engrossida, sinó més aviat rara. Les branques esquelètiques estan cobertes amb una escorça marró grisenca, al tronc és de color gris fosc, llisa. La major part de la collita de peres es forma en rams, la resta, al final dels creixements i branques anuals.

Els brots de Tatiana són gruixuts, erectes, l’escorça no és pubescent, de color marró violeta, les llenties són petites i gairebé no es noten. Els cabdells són triangulars, marrons, llisos, desviant-se del brot. El despertar dels cabdells al llarg del brot és baix. Les fulles són de mida mitjana a gran, ovades, amples, amb la base arrodonida i la part superior de punt curt i lleugerament enrotllada. La vora és ondulada, amb una dentadura finament crenada. Al fons, la placa foliar té una complexitat feble, està doblegada al llarg de la vena central. La superfície de la fulla de la pera és llisa, sense pubescència i brillant. La fulla està adherida al brot amb un pecíol, no espès i curt. Els cabdells són de color blanc-rosat, les flors en forma de copa florides ja són blanques, tenen una dobletesa mitjana, el volum mitjà és de 3,5 a 4 cm. Els pètals tenen una vora massissa o lleugerament dissecats. L’estigma del pistil té la mateixa alçada que les anteres. El pedicel és ordinari.

Els fruits de Tatyana es poden anomenar grans, el seu pes mitjà és de 150 grams, el màxim és de 230 grams, segons el Registre Estatal de Plantes de la Federació Russa - 280 grams. Les peres són simètriques, alineades, amb una superfície llisa, tenen una forma regular de forma de pera, el diàmetre més gran al terç inferior de la peça. En el període de maduresa del consumidor, el color principal és de color groc daurat, el color integumentari es representa per un intens color vermell marronós borrós a la major part de la superfície. Els punts subcutanis són petits, densament situats. L’aspecte de la fruita s’estima en 4,5 punts. El calze és obert, el plat és ample, poc profund, acanalat. El peduncle és gruixut, no gaire llarg, la base està coberta. La polpa és d’un color blanc crema agradable, extraordinàriament tendra i sucosa, sense granulació, mantegosa. El sabor és excel·lent, de postres, agredolç i predominant la dolçor. Puntuació de tast: 4,5 punts. 100 grams de polpa contenen: un 17,8% de matèria seca, un 10,55% de sucres, un 0,29% d’àcids valorables, 13,4 mg d’àcid ascòrbic.

Característiques

• Tatiana comença a donar fruits entre 7 i 8 anys després de la sembra amb una plàntula d’un any, cosa que indica una maduresa primerenca tardana;
• la varietat és tardor. Al sud de la regió de Voronezh, el període de maduració és mitjà. La maduresa de la collita es produeix la primera quinzena de setembre. El període de consum de pera s’allarga fins a novembre-desembre, entre 80 i 90 dies;
• la floració es produeix una mica més tard que la d'altres varietats de peres que creixen a la zona de cultiu recomanada, per tant, les gelades de retorn no amenacen les flors;

• segons el Registre estatal, el rendiment mitjà dels anys de proves estatals (1995-1998) va ser de 113 c / ha, gairebé 2 vegades superior a l’indicador de la varietat control. Segons altres dades, el rendiment durant el primer període de fructificació és de 144 c / ha, i augmenta a 154 c / ha;
• fructificació anual;
• les peres madures no s’esfondren;
• La immunitat de Tatiana és bona. El cultiu és especialment resistent a la crosta, poc afectat pel míldiu;
• la resistència hivernal a la zona de cultiu recomanada és molt alta. A l’hivern del 1986-1987, quan els termòmetres van registrar -34 ° C, la congelació dels teixits era molt feble, fins a 1 punt. Però a la regió de Ryazan, la resistència a l’hivern ja no és tan elevada, sense aïllament, els arbres joves poden morir;
• el cultiu collit tolera perfectament el transport;
• si s’observen les condicions d’emmagatzematge, els fruits poden quedar fins al febrer;
• la forma d'ús és universal. Especialment a partir d’aquest treball de compotes de pera, la seva qualitat s’estima en 4,6 punts.

Plantació i sortida

El jardiner pot escollir el moment de plantar un arbre al seu criteri, tant a la tardor com a la primavera. Les plàntules d’un any es caracteritzen per un creixement ràpid: durant la temporada poden créixer fins a 2 metres. La cultura no difereix en els matisos de la cura, excepte que s’ha de prestar una atenció especial a la formació de la corona i la posterior poda: aprimament i sanitat.

Tatyana és una varietat fiable que proporciona al jardiner una collita anual d’excel·lents fruites comercialitzables. L’alta resistència hivernal i la resistència a la crosta també són avantatges. Consistència: altura i angle agut de ramificació des del tronc.