Varietat de poma Red Chief

A Amèrica, així com a Rússia, els pomers són el principal fruit fruiter, per al qual s’assignen àrees considerables. La cria americana ha donat al món varietats belles i reconeixibles com Delicious, Red Delicious, Jonathan i molts altres. A més, la majoria d'elles van servir de base per a la creació de noves varietats, no menys conegudes. Així, per exemple, la varietat Red Chief, estimada pels russos, és un clon de la pomera Red Delicious. Diverses fonts ofereixen les seves pròpies versions de l'origen d'aquesta varietat. Alguns argumenten que el cap vermell va aparèixer a Virgínia de l'Oest com a resultat de sembrar accidentalment les llavors d'un híbrid obtingut en creuar Golden Reinet i Grims Golden. Altres anomenen Jonathan i Wagner com a formes originals, tot i que, com ja sabeu, són els pares d’una altra celebritat: el pomer Idared... Tot i que el nostre heroi té una llarga història, des que va ser introduït a la comunitat hortícola el 1914, només va ser inscrit al Registre estatal d’assoliments reproductius de Rússia el 2016. El seu sol·licitant i creador va ser LLC Agrofirma Sad-Giant, situat al territori de Krasnodar. Després d’assajos de varietats, Red Chief va ser aprovat per al cultiu al districte de la Terra Negra Central i a la regió del nord del Caucas. El nostre heroi, per les seves característiques úniques, s’utilitza no només en jardineria privada, és perfecte per al cultiu intensiu. Per exemple, al territori d'Ucraïna es conrea gairebé a tot arreu. Per a molts jardiners, la varietat descrita recorda molt a l’extesa a l’URSS, però ara és una varietat mig oblidada de la cria alemanya Richard.

Descripció

La planta creix ràpidament. Segons el registre estatal, l'arbre és gran, algunes fonts descriuen l'alçada de 6-7 m. Segons altres informacions, la seva mida es pot anomenar feble o mitjana. Crohn estret piramidal, proper a les espècies espuríniques, amb espessiment mitjà. Les branques esquelètiques són corbes, situades de forma compacta, surten del tronc en un angle proper a una línia recta, els extrems de les branques estan dirigits cap amunt. El ritme de creixement anual és de 5 a 7 cm Brots amb entrenusos curts, escorça de color marró verdós, llenties petites, lleugerament convexes, de color clar. El fullatge és bo. Les fulles són de color verd, mitjanes, allargades, vèrtex de punta curta, base arcuada, vores serrat-crenades. La superfície de la fulla és llisa, mat, amb un nervi suau, les vores estan elevades. El pecíol és llarg, prim, incolor; les estípules són subulades. Les flors són blanques i roses. El cultiu es forma en anells, que es formen en grans quantitats.

Els fruits del cap vermell es poden considerar amb raó el punt de referència, perquè difícilment es pot caminar indiferent per les brillants pomes que es troben al taulell. Es distingeixen per una forma oblongo-cònica de gran fruit, unidimensional, excel·lent. En herència de Red Delicious, el nostre heroi va heretar una superfície forta i de costella ampla que es reconeixia. Segons altres fonts, el pes d’una poma segons el registre estatal és de 175 g, de 200 a 400 g. La pell és forta, però no dura, llisa, brillant i brillant. El color principal és el verd, el color integumentari ocupa la major part de la superfície en forma de color vermell a ratlles borroses d’un color vermell saturat. Els punts subcutanis són lleugers, de mida mitjana, nombrosos. Tota la superfície del fruit està coberta amb un gruixut revestiment de cera translúcid. L’embut és de mida mitjana, té una forma contundent i contundent; no hi ha signes d’oxidació. El plat és generalment profund, d’amplada mitjana. El nostre heroi es caracteritza per la presència de cinc grans turons sortints que voregen la depressió peri-coliflor. El calze és gran, mig obert. El tub de la subtassa és profund, cònic. Les cambres de llavors són petites, oblonges, tancades. Les llavors són marrons. El peduncle és curt, gruixut i corbat.La polpa és verdosa, de gra fi, espinosa, de densitat mitjana, no massa gruixuda, amb sucositat mitjana. L’aroma és moderadament pronunciat. El sabor és excel·lent, dolç, lleugerament suau. Tot i que alguns tastadors afirmen que encara hi ha una lleugera acidesa. Avaluació de la palatabilitat 4,7 - 4,8 punts. 100 g de polpa crua conté: matèria seca 14,0%, sucres 10,6%, àcid 0,4%, vitamina C 5,5 mg%.

Característiques

• La maduresa primerenca de la pomera Red Chief permet obtenir una collita ja 2 o 3 anys després de la sembra. És cert que cal assenyalar que la cultura mostrarà aquests resultats en portaempelts de baix creixement i de mida mitjana. En un portaempelts fort, la collita haurà d’esperar més;
• la planta floreix a mitjan maig;
• pel que fa a la maduració, el registre estatal classifica el nostre heroi com una espècie de tardor. Però altres fonts afirmen que la varietat és hivernal. El començament de la collita cau, segons la regió, a mitjans o finals de setembre. El període de collita pot trigar fins a 3 setmanes, cosa que indica una maduració desigual del fruit;
• immediatament després de collir-lo, no us afanyeu a treure conclusions sobre el gust de la cultura. El cultiu ha de madurar una mica per obtenir les condicions gustatives requerides. El període de consum només començarà a finals de novembre o desembre;
• la productivitat de l'arbre és molt alta. És cert que en els primers anys de fructificació es poden obtenir uns 30 kg d’un arbre. Però, en el futur, aquest indicador augmenta i, en la màxima productivitat, ja s’eliminen de 120 a 150 kg del pomer. El rendiment mitjà segons el registre estatal és de 380 c / ha;
• la durada del període productiu és superior a 25 anys;
• el rendiment no es pot anomenar estable, ja que la cultura encara tendeix a ser periòdica. La principal amenaça per al descens del rendiment està representada per les condicions meteorològiques inestables: la sequera en el moment en què es posen els brots de la collita futura o grans caigudes de temperatura a l'hivern;
• la resistència hivernal és mitjana, però molt adequada per a regions de tolerància. Un arbre madur pot suportar temperatures a menys de 25 ° C a l’hivern. Però encara cal aïllar la plàntula. Per cert, hi ha proves que amb una tecnologia agrícola competent, el nostre heroi mostra bons resultats fins i tot en regions més fredes, per exemple, a Novosibirsk;

• El registre estatal diu que el cap vermell és resistent a malalties i plagues, però no proporciona dades específiques. Altres fonts parlen d’immunitat mitjana. La varietat té una bona resistència a la floridura i al tizó. La resistència a la crosta és feble. A més, els fruits es poden veure afectats per picades amarges (taca amarga), vítreo (principalment quan es cull la collita amb retard) i podridura. Segons les ressenyes, l'escorça del tronc pateix sovint cremades solars, que estan ben protegides pel blanqueig de la primavera;
• la varietat és moderadament resistent a la sequera. En un període especialment calorós, l'arbre necessita humitat addicional. El registre estatal, però, constata un alt grau de resistència a la calor i a la sequera;
• característiques transportables al màxim nivell. No en va les fruites, resistents a diversos danys mecànics, transfereixen fàcilment els viatges d’un continent a un altre;
• mantenir la qualitat és un dels principals triomfs de la varietat. Amb un emmagatzematge adequat, les fruites conserven la màxima comercialització i sabor durant 8 mesos. Però alguns jardiners diuen que, si s’emmagatzema de manera incorrecta, el centre de la poma es deixa anar;
• l’objectiu principal del cultiu és utilitzar-lo en la seva forma natural. A més, l’aspecte i el gust de la varietat permeten utilitzar pomes per a la preparació de postres delicioses i boniques, per exemple, amanides de fruita dolça. La polpa va bé amb mel, fruits secs, formatge tou. Els fruits són bons quan es couen.

Pol·linitzadors

Tot i l’elevada productivitat, el cap vermell no difereix en la seva autofecunditat. Per tal de mantenir un nivell de rendiment tan alt, el nostre heroi ha de tenir pol·linitzadors fiables. Les èpoques de floració més adequades són Gloucester, Golden Delicious, Elstar.

El gran avantatge del nostre heroi és la capacitat de fer-lo créixer mitjançant la tecnologia de plantació compactada. Això es deu en gran part a la corona compacta. Els portaempelts amb més èxit per a la cultura són M9 i MM106. Així, per exemple, al portaempelts M9 es pot cultivar un pomer mitjançant un mètode de enreixat, que facilita la cura de l’arbre i la collita fàcil.

Agrotècnica

El millor moment per plantar el cap vermell a les regions d’admissió és la tardor, 2-3 setmanes abans de l’aparició d’un clima fred estable. Però no cal limitar-se a aquest període, si per alguna raó l’aterratge no va tenir lloc, es pot ajornar a la primavera. El lloc hauria d’estar ben il·luminat i volar-se fàcilment durant la temporada de creixement, de manera que la humitat excessiva en temps de pluja no esdevingui un fons favorable per al desenvolupament d’infeccions per fongs. Però a causa d’un fort vent, especialment a l’hivern, s’hauria de tancar el lloc de plantació del nostre heroi, ja que el sistema radicular dels portaempelts nans es troba a les capes superiors del sòl i no és capaç d’aguantar el pomer sota la pressió de un fort vent. En aquest sentit, el portaempelts MM106 és capaç de proporcionar un millor ancoratge i alleujar la planta de la necessitat de suport. El reg es realitza tenint en compte les precipitacions, però amb la condició que el sòl del cercle proper al tronc estigui moderadament humit. És especialment necessari seguir estrictament el calendari d’hidratació de les plàntules. L'apòsit superior es realitza segons l'esquema estàndard, es poden combinar matèria orgànica i fertilitzants minerals. El ruixat preventiu contra malalties i plagues dut a terme amb el temps augmentarà la resistència de la planta.

Red Chief és una altra varietat comercial dels EUA. Però es va establir perfectament al territori de Rússia i gaudeix d’un merescut respecte entre els jardiners. El pomer té un aspecte bastant decoratiu a la primavera i la tardor, és de petites dimensions, adequat per al cultiu industrial. Els principals avantatges de la varietat són la maduresa primerenca, la mida gran, l’alta comercialització i el gust de les fruites, mantenint la qualitat. La resistència a l’hivern és insuficient per al cultiu de pomeres en regions fresques, però molt adequada, per exemple, per a la regió de Moscou. Si la varietat es cultiva en jardins intensius, la protecció contra la crosta s’haurà de dur a terme de manera millorada. Malgrat això, el fetge llarg d'Amèrica és una adquisició benvinguda per a la majoria de jardiners i s'utilitza activament en plantacions industrials.