Varietat de patates Alvar

Alvara és una varietat de patates mitjanes primerenques (Solanum tuberosum) de selecció alemanya. Criat per empleats de Saatzucht fritz lange KG a finals dels anys 90. El 1999 va ser inclòs al registre estatal de plantes de la Federació Russa. Aprovat per al cultiu a dues regions del país: nord-oest (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver, regions de Yaroslavl) i del nord del Caucas (repúbliques d’Adígea, Daguestan, Ingushetia, Kabardino-Balkaria, territori de Krasnodar, Regió de Rostov, Osetia del Nord-Alània, territori de Stavropol, República de Txetxènia, Crimea). Apte per a la majoria de les altres regions de Rússia, així com per a Ucraïna. Difereix en alta productivitat, resistència a la sequera i degeneració. Es considera una de les millors varietats de cuir vermell europees. Apte per fabricar fitxes.

Des de l’aparició de brots complets fins a la maduració, passen 80-90 dies.

La planta és alta, de tipus intermedi. La tija principal de la patata és erecta o semi-erecta. Les fulles d’Alvara són petites a mitjanes, de color verd, de tons clars a foscos. La fulla és de grandària mitjana. S’observa una ondulació de baixa intensitat al llarg de les vores de la làmina. Les flors són de mida mitjana, recollides en corol·les petites o mitjanes de color vermell-violeta.

El sistema radicular està força ben desenvolupat, es poden formar uns 8-14 tubercles alineats molt grans en una sola planta. Tenen una forma regular ovalada, el pes mitjà dels exemplars comercials oscil·la entre els 90-104 grams. La pell és de color vermell, suau al tacte. La polpa és de color groc clar, no s’enfosqueix quan es cou i es talla. Els ulls són petits, superficials, gairebé invisibles.

Segons els resultats de les proves estatals, el rendiment comercialitzable es va registrar al voltant de 295 c / ha, a nivell d’indicadors de la varietat Nevsky... La major quantitat es va collir a la regió de Kaliningrad: 440 c / ha, 122 c / ha superior a la norma establerta. Segons algunes informacions, és possible obtenir més de 500 centenars de patates per hectàrea de superfície, és a dir, uns 500 kg per cada cent metres quadrats. La comercialització dels tubercles és del 81-90%, que és comparable als estàndards, mantenint la qualitat del 90%.

El seu gust és molt bo, Alvara és adequat per preparar absolutament qualsevol plat. Els experts van valorar el seu gust en 4,8 punts en una escala de cinc punts. Els tubercles són de ebullició mitjana, no perden el color quan acaben i semblen apetitosos. El nostre heroi va rebre la distribució més gran en grans fàbriques de processament. A causa del contingut bastant alt de midó (12,8-14,1%), s’utilitza activament per a la fabricació d’encenalls, galetes, així com midó i puré liofilitzat.

La varietat és poc exigent per als sòls i el clima, pot créixer a gairebé totes les regions de Rússia. Tot i això, les plantes presenten millors rendiments en sòls fèrtils rics en nutrients i minerals. En la cura, aquesta patata no té pretensions, però respon bé a les mesures agrotècniques estàndard, i sobretot a la fertilització. Parlem amb més detall sobre les complexitats de créixer a la llista següent.

• Es recomana germinar els tubercles abans de plantar-los. Tenen un període latent pronunciat, per tant, si no es fa això, la germinació es pot deteriorar i el període de maduració pot augmentar.
• La profunditat de plantació és estàndard: uns 8 cm en sòls lleugers i en sòls pesats, menys. La distància entre els forats és de 35 cm, entre les files - 70 cm.
• Durant l’època de creixement de les plantes, no us descuideu els tractaments preventius contra les malalties i les plagues. No us oblideu de regar. Tot i que Alvara és resistent a la sequera, una llarga falta d’humitat serà desastrosa per a ella.
• Les plantes responen molt bé a la fertilització uniforme del sòl. Proporcioneu fertilitzants orgànics i minerals a les vostres plantacions segons necessiteu. No us deixeu portar amb fertilitzants nitrogenats: abans de la floració, es poden aplicar en dosis estàndard, però després que apareguin els cabdells, és millor reduir la dosi o deixar d’alimentar-se completament.Una quantitat excessiva de compostos de nitrogen al sòl pot conduir a una desacceleració de la formació de tubercles, mentre que la part superior creixerà a força.
• No us oblideu de la rotació de cultius. Segons alguns informes, la varietat es pot veure afectada pel tizó tardà, per la qual cosa és perillós plantar-la a la zona on va créixer la solanàvia abans que aquesta. Els millors precursors de les patates seran cols, carbassons, cebes, cogombres, alls, llegums, siderats.

Alvara és resistent a diversos virus, càncer, nematode de quist daurat, crosta. Segons el creador, té una resistència mitjana al patogen de la tizona tardana en termes de cims i tubercles.

El nostre heroi és conegut durant molt de temps per un ampli cercle de jardiners i grans empreses agrícoles, de manera que va aconseguir obtenir molts comentaris positius. És especialment apreciat pel seu molt bon rendiment, excel·lent sabor, excel·lent presentació de tubercles i la seva excel·lent qualitat de conservació, cura sense pretensions, poc exigent per als sòls, així com la resistència als nematodes. Per a aquesta àmplia llista d’avantatges, és imprescindible incloure la resistència a la degeneració, a causa de la qual el material de la llavor s’haurà de renovar molt poques vegades.

Però també cal destacar els desavantatges. La principal és la resistència mitjana al tizó tardà, és a dir, en estacions desfavorables i amb errors agrotècnics, és probable que la varietat es vegi afectada pel tizó tardà. No obstant això, aquest problema es pot resoldre mitjançant tractaments preventius oportuns i el compliment de la rotació de cultius al lloc. També hi ha ressenyes que la varietat madura bastant tard i no justifica les dates indicades a mitjans i principis. Però aquest matís depèn molt de les condicions climàtiques de la regió i de la tecnologia agrícola correcta. En resum, Alvara és una patata molt bona, fiable i provada pel temps que clarament mereix un lloc al vostre lloc.

El cultiu a Rússia és realitzat oficialment per: HALL "Oktyabrskoye" i CJSC "Planta genealògica" Prinevskoye "a la regió de Leningrad. LLC FH" Sedek "a la regió de Moscou.