Varietat de pera Victoria
Victoria és una pera amb fruits de maduració estiuenca obtinguda a l’Institut d’Horticultura de Regadiu UAAN (Melitopol, Ucraïna) mitjançant l’encreuament de la varietat Tolstobezhka amb Bere Bosk. L’autoria pertany als criadors: E.A. Avramenko, I.N. Boyko, P.V. Grozditsky, GI Kulikov i I.N. Maximova.
El 1974, la varietat es va enviar a la prova estatal. El 1993 es va zonificar a la regió del Nord del Caucas (República d'Ossètia del Nord). Ideal per al cultiu al sòl i a les condicions climàtiques de la franja sud, l'estepa i les zones d'estepa forestal d'Ucraïna. Prometedor com a substitut Belleses forestals, ja que la maduració es produeix al mateix temps.
Els arbres creixen fins a una mida mitjana, la capçada és compacta, de densitat mitjana, de forma rodona piramidal. Els ovaris fruiters es formen principalment a les anelles. La temporada de creixement i el període de floració comencen en una data relativament tardana, cosa que permet a la primavera evitar danys a les flors per gelades recurrents.
Els fruits solen créixer per sobre de mida mitjana i gran (el pes de la pera pot variar entre els 150 i els 180 i els 250 grams), en casos rars: molt grans (amb un pes de fins a 300 grams i una mica més), uniformes, simètrics i regulars en forma de pera. La pell és de gruix mitjà, amb una superfície llisa, de vegades es nota una lleugera oxidació. Quan s’elimina, el color principal de la fruita és de color verd groguenc, el color integumentari s’expressa a la majoria de la fruita a través d’un brillant color rosa-porpra borrós. Els punts subcutanis són de mida petita, estan ben definits i són presents a la pell en gran quantitat. Les tiges són llargues, de gruix mitjà, de forma corbada. Tassa sense caiguda, tipus tancat. El plat és petit, llis i de forma estreta.
La polpa és blanca, oliosa, sucosa, tendra, sense granulacions, amb una aroma agradable i un molt bon sabor agredolç. En una escala de tast de 5 punts, el gust de la varietat Victoria s’estima en 4,5 punts. Per composició química, els fruits cultivats en les condicions del Kuban contenen: matèria seca (13,0%), la quantitat de sucres (7,8%), àcids titulables (0,40%), àcid ascòrbic (5,8 mg / 100 g), P- catequines actives (38,0 mg / 100 g). Una varietat de taula, els seus fruits se solen consumir frescos.
La collita de fruites se sol fer entre el 20 i el 30 d’agost. Les peres madures continuen mantenint-se fermament a les branques. El conjunt de fruites és alt. A causa de l’elevat nivell de conservació de la fruita, Victoria se situa sovint entre les varietats de principis de tardor. En condicions normals, les fruites romanen fresques de 3 a 4 setmanes, mentre que en condicions de refredament artificial (és a dir, a la nevera) les peres s’emmagatzemen molt més temps, fins a 3 a 4 mesos. Transferència de fruita bé. La comercialització de la varietat és elevada: la producció mitjana de productes estàndard és del 98,5%
La varietat és parcialment autofèrtil, en gran part propensa a la formació de partenocarpis (en cas contrari, sense llavors,
La maduresa primerenca de la varietat és mitjana, els arbres donen fruits de 6 a 7 anys després de plantar-los al jardí. La fructificació és anual. El rendiment és alt, augmentant constantment amb l'edat. Un arbre adult pot donar fins a 200 kg de fruita. El nivell de resistència hivernal i resistència a la sequera és força elevat, la resistència a la calor és mitjana. Els brots florals i el sistema radicular es distingeixen per una alta resistència a les gelades. La varietat és resistent a malalties fúngiques (crosta).
Els avantatges evidents de la pera Victoria són: fruites fragants molt grans, amb un gran sabor i comercialització; fructificació regular i abundant; elevada resistència hivernal i no infestació de fruits per les principals malalties i plagues.
Encara no s’han identificat deficiències significatives en la varietat. Alguns jardiners assenyalen que, en condicions de calor escassa a l’estiu i la tardor, les fruites poden "perdre" el sabor, sense obtenir dolçor i agradable acidesa.
Bonic article divulgatiu. Per a mi, aquesta varietat comença a florir a finals de maig i, per tant, els fruits maduren al setembre. Tot i que l’arbre en si és de mida mitjana, el seu tronc s’ha de fixar (lligar) a un suport sòlid. Quan el primer any la pera comença a donar fruits i els fruits de Victoria arriben fins als 200 g, es recomana deixar dos o tres fruits a la branca. Si no traieu les peres addicionals, llavors les branques joves i fràgils es poden trencar sota el pes de la collita. Els fruits en si mateixos no són susceptibles de deteriorament precoç i danys de la crosta. Tenen un color bastant acolorit: la coloració groc-vermell-verd és molt agradable a la vista.
Per augmentar la fertilitat, fem el terra al voltant de l’arbre amb palla per retenir la humitat del sòl. I quan s’excava a la primavera, la palla podrida serveix de bon fertilitzant natural. Plantem cilantro al voltant de la pera: protegeix de manera fiable l’arbre de les plagues.
El segon any després de la sembra, va començar a donar fruits. Quatre fruits enormes! Me’l treuré d’aquí a una setmana i ho provarem!