Varietat de patata juvel

Juvel és una varietat alemanya de patates ultra-primerenca (Solanum tuberosum) per a ús a taula. Cultivat pels criadors de l'empresa "Bavaria-Saat Vertriebs GmbH", no està inclòs al registre estatal de plantes de la Federació Russa, però ha guanyat una àmplia popularitat a moltes regions de Rússia. Difereix en alta productivitat, adaptació a qualsevol sòl i clima. Apte per a neteja mecànica i emmagatzematge a llarg termini. Recomanat per al cultiu en petites granges i jardins personals. Pot produir dos cultius per temporada.

El període des del brot complet fins a la maduració és de només 50-65 dies.

La planta és curta, de tipus intermedi, erecte o semi-erecte, amb una quantitat moderada de massa verda. Les fulles són de mida mitjana, senzilles, de color verd fosc, amb una lleugera ondulació a les vores. Les flors de la patata són grans, de color porpra clar, recollides en corol·les compactes.

En un niu, es formen fins a 20 tubercles amb un pes mitjà de 80-150 grams. Els tubercles de Juvel són de forma ovalada, lleugerament allargats, la superfície és uniforme, sense protuberàncies. La pela és de color groc clar, ferma, suau al tacte. La polpa és groga, no s’enfosqueix durant el tall i el tractament tèrmic. Els ulls són petits, superficials i discrets.

El rendiment potencial és força elevat, fins a 750 kg / ha, quan s’excava durant 65-75 dies de vegetació. Quan s’excava el 45è dia després de la germinació completa, és possible rebre fins a 400 c / ha. La comercialització dels tubercles és elevada, mantenint la qualitat del 94%.

El gust de la varietat Juvel és normal, fins i tot per a aficionats. Es classifica com a culinària tipus B (segons la classificació EAPR - European Association for Potato Research), és a dir, al grup de la ebullició mitjana. El gust és mediocre, sense cap mena de característica destacada. Els tubercles són adequats per a tot tipus de plats, però funcionaran millor quan es fregeixen, a més de ser afegits a sopes, amanides o mescles de verdures. Es pot utilitzar a escala industrial per a la fabricació de productes semielaborats i encenalls. El contingut de midó a la polpa és del 10 al 15%.

Segons els jardiners, el sabor d’aquesta varietat no és tan dolent. Algú fins i tot lloa molt aquesta patata, sobretot com una patata jove bullida amb anet. A algú no li agrada que estigui bullit i puré, però fregit es considera molt excel·lent. I per a alguns, fins i tot sembla insípit en qualsevol plat. Bé, com es diu, els gustos difereixen.

El juvel és poc exigent pel sòl i el clima, s’adapta bé a qualsevol condició de creixement. Mostra el millor rendiment en sòls fèrtils lleugers. Respon bé a la fecundació i a un reg abundant. A més, les plantes poden tolerar fàcilment fluctuacions de temperatura a curt termini. A continuació es mostren algunes característiques agronòmiques per ajudar-vos a obtenir el millor rendiment.

• Es recomana germinar els tubercles 2-3 setmanes abans de plantar. Això contribuirà a una millor germinació i un retorn anterior dels productes comercialitzables. També cal escabetxar els tubercles amb medicaments contra malalties específiques de la vostra zona de cultiu.
• El lloc per plantar s’ha de triar assolellat.
• Els tubercles es planten segons l’esquema 60 × 25-30 cm, la profunditat d’encastament és de 8-10 cm.
• A Juvel li encanten els terrenys humits. Cal garantir un reg abundant i oportú, la millor solució seria instal·lar sistemes de reg automàtics.
• No us oblideu de les pràctiques agrícoles estàndard, ja que contribueixen a augmentar la quantitat de cultiu. Es tracta de la desherba i l’afluixament del sòl, l’hilling, així com el tractament preventiu obligatori contra malalties i plagues.
• Mantenir la rotació de cultius. Quan les patates es planten en una zona on prèviament han crescut altres mores, augmenta la probabilitat d’infecció de plantes amb malalties característiques d’aquest cultiu.

L’originador ofereix una breu llista de recomanacions de fertilització.

• La fertilització amb nitrogen s’ha de dur a terme en una quantitat mínima. Si cal, és possible aplicar uns 140 kg / ha a la plantació.Un contingut excessiu de nitrogen al sòl comporta una desacceleració del desenvolupament dels tubercles i un deteriorament del seu sabor, així com l’activació del creixement de les cimes.
• Els complexos de potassa s’apliquen en dosis mitjanes, d’uns 150 kg / ha. No obstant això, és possible aplicar dosis més altes, fins a 300 kg / ha.
• Els fertilitzants fosfats s’han d’aplicar en una quantitat d’uns 100 kg / ha.
• La fertilització de les patates amb magnesi es realitza a raó de 60-80 kg per hectàrea de superfície.

No oblideu que la dosi s’ha d’ajustar en funció de les característiques del sòl específic i de les condicions climàtiques de la temporada.

Juvel és resistent al nematode del quist daurat, al càncer, al virus Y, a la podridura, al virus del rotlle de fulles. Els tubercles són molt poques vegades afectats, resistents al patogen de la tizona tardana a la part superior.

La varietat es distingeix per una formació molt primerenca de tubercles, a causa de la qual, ja en el 45è dia de la temporada de creixement, es poden realitzar les primeres excavacions per gaudir de patates joves. A més, amb una cura adequada i una tecnologia agrícola adequada, es poden collir dos cultius de ple dret en una sola temporada. Un gran avantatge de la varietat és la seva resistència a la sequera a curt termini, que és molt valuosa per al cultiu a les regions del sud del país.

Juvel té molt bones crítiques sobre ell mateix. Els jardiners se'n van enamorar pel seu alt rendiment, la seva formació primerenca i amigable de tubercles, la seva excel·lent presentació, la seva versatilitat en la cuina i les seves condicions de cultiu poc exigents. També cal esmentar la bona qualitat de conservació: els tubercles no germinen durant molt de temps, es poden guardar fins a la primavera de l'any que ve. Aquesta patata no té pràcticament cap inconvenient, llevat del sabor peculiar i de la sensibilitat augmentada a la humitat del sòl. Però, pel que fa a la resta d’indicadors, és clar que no és inferior a les altres varietats modernes ultra primerenques de selecció alemanya i, de vegades, fins i tot pot donar-los un avantatge.