Assistent per a la varietat de patates

El bruixot és una varietat mitjana-primerenca de patates (Solanum tuberosum) per a ús a taula. Criat a finals dels anys 90 per criadors russos de l’Institut de Recerca d’Agricultura de Leningrad "Belogorka" en cooperació amb l’Institut de Genètica General FGBUN que porta el nom de N.I. Vavilov. El 2000 es va incloure al registre estatal de plantes de la Federació Russa. Zonada a set regions del país: nord, nord-oest, Volgo-Vyatka, terra negra central, nord del Caucas, Volga mitjà, extrem orient. Difereix per un excel·lent sabor, és una de les deu millors varietats domèstiques. Apte per al transport de llarga distància i emmagatzematge a llarg termini.

El temps des de l’aparició de brots complets fins a la collita és de 60 a 80 dies.

La planta és de tipus intermedi, la tija principal és erecta, les laterals s’estenen moderadament. Les fulles són de mida mitjana, de color verd clar, amb poca o nul·la ondulació a les vores. Les flors són de mida mitjana, de color blanc, recollides en corol·les de mida mitjana.

El sistema arrel del Bruixot és potent, es formen fins a 15 tubercles que pesen 73-116, de vegades fins a 150 grams, en una sola planta. Els tubercles són ovals, lleugerament aplanats, uniformes. La pela és groga, suau al tacte. La polpa és de color blanc a crema clar, no propensa a enfosquir-se durant la cocció i el tall. Els ulls són molt petits, poc visibles i superficials.

El rendiment comercialitzable de patates a la regió del Nord, segons les proves estatals, és de 270 a 352 kg / ha de mitjana, al nivell de l'estàndard de la varietat Nevsky... El rendiment màxim en aquesta zona es va registrar al voltant dels 370 c / ha, 34 c / ha més que l’estàndard establert a la República de Carèlia. A la regió del Volga Mitjà, el rendiment comercialitzable varia entre 174-272 c / ha, 69-154 c / ha més que els indicadors de Nevsky. La major quantitat de collita es va obtenir a la República de Tatarstan: 419 c / ha, 261 c / ha superior a la norma. La comercialització és molt bona (84−97%, la qualitat és excel·lent): 96%.

El sabor és excel·lent! Els tubercles presenten un agradable sabor dolç, la polpa no presenta una sequedat ni una acuositat excessives i, quan s’acaba, es queda esgarrifosa. La digestibilitat dels tubercles és mitjana, són adequats per preparar absolutament qualsevol plat, però són especialment adequats per fregir i coure, i també fan un puré airejat excel·lent. El contingut de midó a la polpa es manté al nivell del 12,4-15%, un 0,2-0,6 superior a l’estàndard. Segons les ressenyes dels jardiners, el Mag es va guanyar el lloc entre les deu varietats més delicioses. Tot i les freqüents dificultats en la renovació de les llavors, els productors de patates continuen cultivant aquesta varietat pel seu sabor superior.

Les plantes són poc exigents per al sòl i les condicions climàtiques. El millor rendiment es mostra en sòls fèrtils solts, el franc franc i el franc arenós són els més adequats. El bruixot té una bona resistència a la sequera i, fins i tot amb una gran quantitat de precipitacions, no us deixarà sense collita. Pel que fa a la tecnologia agrícola, les plantes són absolutament modestes i només necessiten una cura mínima. A continuació es mostra una breu llista de consells per créixer.

• Es recomana germinar els tubercles abans de plantar-los. També els podeu tractar amb estimulants i desinfectants del creixement.
• Les patates es planten quan el sòl s’escalfa fins a + 8-10 ° C, a principis de maig.
• És millor créixer segons la tecnologia estàndard, l’esquema de plantació és de 60 × 35 cm, la profunditat de plantació és de 8-10 cm, en sòls pesats és lleugerament inferior.
• Les plantes responen bé al reg i a l’alimentació. Aquestes activitats s’han de dur a terme segons sigui necessari.
• Les pràctiques agrícoles estàndard tindran un bon efecte sobre la quantitat de cultiu. Això inclou l’afluixament del sòl, l’esqueix, el desherbament, el tractament de malalties i plagues.
• Observeu la rotació de cultius al lloc. Els millors predecessors són fems verds, llegums, cols, cogombre, remolatxa, carbassó, all i ceba.
• Substituïu el material de les llavors a temps per evitar la degeneració de la patata.

La varietat Sorcerer és resistent a l’agent causant del càncer, els virus A i Y.Té una susceptibilitat moderada al nematode del quist daurat. Els tubercles i les cimes són molt poques vegades afectats per la tizón tardà.

Aquesta varietat es va enamorar de molts jardiners pel seu excel·lent sabor, alt rendiment, maduració amistosa primerenca dels tubercles, atenció sense pretensions, condicions de cultiu poc exigents, així com l’excel·lent presentació dels tubercles i la seva excel·lent qualitat de conservació. També cal destacar la resistència a la sequera, gràcies a la qual aquesta patata es pot cultivar a les regions del sud. En general, està molt estès per tot el territori de Rússia i, al llarg dels seus prop de 20 anys d’existència, s’ha demostrat molt bé a moltes regions del país.

De les deficiències, se sol distingir la tendència a una degeneració ràpida, motiu pel qual cal renovar el material de la llavor més sovint, aproximadament un cop cada 5 anys. I aquest pot ser un procés molt difícil perquè actualment es cultiva la varietat a petita escala. Tot i això, això no impedeix que els jardiners continuïn cultivant el Mag i rebin una gran quantitat de collita constantment. Si busqueu una varietat domèstica fiable i provada pel temps amb un gust excel·lent, el nostre heroi és exactament el que necessiteu.

El cultiu d'aquesta patata es dedica oficialment a: FGBNU "Institut d'Investigació d'Agricultura Udmurt", FGBOU VO RGAU-Acadèmia Agrícola de Moscou amb el nom de K.A. Acadèmia de Ciències ”a la República de Tatarstan, Centre Científic de la Institució Autònoma Estatal“ Mossemprodtekhkartofel ”a Moscou.