Varietat de patates Karatop

Karatop és una varietat de patates (Solanum tuberosum) amb un període de maduració ultra-primerenca. Criat per empleats de l’empresa alemanya Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH. El 1998 va ser inclòs al Registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació Russa. Aprovat per al cultiu a quatre regions del país: nord-oest, Volgo-Vyatka, Volga mitjà, siberiana occidental. Patates de taula, aptes per al transport i collita mecànica. Es pot cultivar sota refugis de pel·lícules, en una gran varietat de tipus de sòl.

El període des de la germinació completa fins a la collita és de només 40-55 dies.

La planta és d’altura mitjana, tipus de tija, estenent-se moderadament. La tija és semi-erecta, la tonalitat antocianina és feble o està completament absent. Fulles de mida mitjana, de tipus intermedi, amb lleugera ondulació al llarg de les vores. Hi ha poques flors, són de mida mitjana, tenen un color blanc.

El sistema radicular de Karatopa està ben desenvolupat, en una planta es formen 16-25 tubercles. Els tubercles són petits, ovalats, amb un pes mitjà de 58-105 grams. El contingut de midó en ells fluctua al nivell del 10,6-14,4%. La pela és groga, té una estructura de malla, suau al tacte. La polpa del tall és de color groc clar. Els ulls són petits, superficials, gairebé invisibles. En general, les patates tenen una forma uniforme i regular, per tant, són adequades per a la neteja mecànica. La comercialització dels tubercles és del 72−93%, a nivell d’estàndards.

El rendiment és alt, de mitjana 200-400 c / ha, depenent de la regió de creixement. L'indicador màxim es va establir a la regió de Kaliningrad: 494 c / ha, que és 160 c / ha més que l'estàndard de la varietat Zhukovski primerenc... A la mateixa regió, el rendiment del 50è dia després de la germinació completa va ser de 250-407 c / ha, 134 c / ha més que els resultats de Zhukovsky. A la regió del nord-oest, l’indicador varia entre 198-436 c / ha, que és 44-75 c / ha superior als estàndards de Zhukovsky i Izora. A Srednevolzhskoye, és possible collir 184-271 c / ha, 22 c / ha més que Pushkinets, i a la República del Tatarstan - 282 c / ha després de la segona excavació, mentre que el rendiment màxim es va registrar a 341 c / ha , que és 189 c / ha més que la norma de Pushkinets.

El gust de Karatop és excel·lent. La digestibilitat dels tubercles és mitjana, per la qual cosa tenen un propòsit universal en la cuina. Aquestes patates són ideals per fregir, coure i puré de patates. Serà un bon complement a les amanides, sopes i barreges de verdures. A més, segons els jardiners, fa patates fregides i patates fregides. Durant el tractament tèrmic, els tubercles no perden la forma i el color, de manera que el plat acabat sembla net i apetitós.

A més de les excel·lents qualitats del consumidor, la varietat es manté molt bé. Es manté la qualitat en un 97%. Així, la collita collida us delectarà des dels primers mesos de l’estiu fins a finals de la primavera de l’any vinent.

Entre tots els avantatges d’aquesta patata, destaca la seva poca exigència quant a la composició i el tipus de sòl. Pot prosperar en sòls difícils i, amb una cura adequada, els rendiments es mantindran elevats. Com s'ha esmentat anteriorment, les plantes se senten molt bé sota una coberta de pel·lícula. Amb aquest mètode de cultiu, els tubercles es formen més ràpidament i, per tant, la primera excavació es pot dur a terme el més aviat possible. A més, les gelades de retorn no tindran por de les plantacions. A continuació es mostra una petita llista de les principals característiques de la tecnologia agrícola a les quals heu de prestar atenció.

• Abans de plantar-lo, cal seleccionar i calibrar el material de llavors, així com un tractament preventiu contra plagues i malalties. Adequades per al cultiu són les patates de mida mitjana, aproximadament de la mateixa mida, sense danys mecànics ni signes de malaltia.
• És molt aconsellable germinar els tubercles. Això afavorirà una millor germinació.
• La distància entre les plantes plantades ha de ser de 20-25 cm, l’espaiat entre files ha de ser de 60-70 cm.
• La varietat Karatop necessita molta aigua.Aquesta pot ser la principal dificultat per cuidar-la, sobretot si la superfície de plantació és gran, però el problema es resol mitjançant la instal·lació d’un sistema de reg automàtic.
• Pel que fa a la fertilització durant la temporada de creixement, per a aquests propòsits és millor utilitzar fertilitzants que són absorbits ràpidament per les plantes, això es deu a la maduració primerenca dels tubercles. Tenint en compte aquesta característica, és aconsellable tenir cura d'aplicar el salsa superior al sòl immediatament abans de plantar les patates.
• Si s’utilitza el mètode de cultiu sota la pel·lícula, haureu de controlar el règim de temperatura. En èpoques càlides, el sòl sota l’abric pot escalfar fins a 40-45 ° C i, per això, el creixement dels tubercles s’alenteix notablement.
• L’herba i l’afluixament del sòl s’han de fer segons sigui necessari.

Karatop és resistent a malalties com el càncer, el nematode de la patata daurada, el virus del rotlle de fulles "A" i "Y". Els cims no són susceptibles al tizó tardà, mentre que els tubercles són moderadament susceptibles a aquesta. A més, les plantes poques vegades es veuen afectades per rizoctonia i crosta.

Aquesta patata s’ha guanyat durant molt de temps la confiança dels jardiners com una de les millors varietats ultra primerenques. És molt apreciat pel seu excel·lent rendiment, la maduració amistosa dels tubercles, el sabor excel·lent, la bona comercialització i la qualitat de conservació, així com per la poca exigència del tipus i la composició del sòl. Gràcies a aquestes qualitats, s’ha estès força entre els aficionats a menjar patates joves durant els primers mesos de l’estiu.

Les següents empreses es dediquen oficialment al cultiu de Karatop: LLC Agrofirma Krimm, regió de Tiumèn, CJSC Oktyabrskoe, regió de Leningrad, IE Kolyasin Sergey Nikolaevich a Omsk, CJSC Teplichny, regió d’Omsk, LLC Hivernacle i Hivernacle Combina Elita- Patates "" a la ciutat d'Omsk, LLC "Slavyanka-M" de la regió de Leningrad., CJSC "Planta reproductora" Prinevskoye ".