Varietat de patata Veneta (Vineta)

La Veneta és una varietat de patates madures primerenques (Solanum tuberosum) per a ús a taula. Cultivat per especialistes de l’empresa alemanya EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. El 2001 va ser inclòs al registre estatal d’èxits reproductius de la Federació Russa amb el nom oficial de "Vineta". Aprovat per al cultiu a sis regions de Rússia: Central, Volgo-Vyatka, Terra Negra Central, Nord del Caucas, Volga Mitjà, Ural. Recomanat per al cultiu en zones amb condicions climàtiques difícils.

El període des de l’aparició de brots complets fins a la maduració és de 60 a 70 dies, però la primera collita es pot collir ja el 45è dia de la temporada de creixement. Així, quan es planten a principis de maig, la primera excavació es pot dur a terme a mitjans de juny.

La planta és alta, fins a 70 cm, estenent-se. La tija principal és erecta. Les fulles són de mida mitjana, amb ondulacions lleugeres a moderades a les vores, de color verd clar. Les flors són petites o mitjanes, de color blanc.

Els tubercles són petits, de forma ovalada o rodona, el pes varia de 67 a 95 grams, el contingut de midó és del 13-15%. La pela és de malla, de color groc clar o fosc. La polpa és ferma, de color groc clar. Els ulls són petits, gairebé invisibles, el seu nombre és petit.

Es desenvolupen 10-12 tubercles en una planta, la seva formació es produeix junts. Rendibilitat comercialitzable 160-228 c / ha, que és 52-68 c / ha superior als indicadors de varietats Zhukovsky i Briansk aviat. Quan s’excava el 45è dia després de la germinació, el rendiment és de 127-159 c / ha, és a dir, 10-61 c / ha més que els resultats de les primeres patates de Pushkinets i Bryansky, quan s’excava el 55è dia - 155-220 c / ha ha, 48-56 kg / ha superior als estàndards Zhukovsky i Bryansk primerencs. El rendiment màxim registrat és de 238 c / ha, que supera en 57 c / ha l’estàndard Volzhanin. La comercialització és elevada: un 87−97%. El Veneta també és excel·lent per al transport i l’emmagatzematge, ja que els tubercles són poc susceptibles a danys mecànics. Mantenir la qualitat és del 87%.

El gust de la varietat es valora com a excel·lent. Està classificat com a culinari tipus B (segons la classificació EAPR - European Association for Potato Research). Això significa que els tubercles estan poc bullits i, per tant, són excel·lents per fregir, especialment per fregir, per fer amanides i patates fregides, i també són un excel·lent ingredient per a sopes i mescles de verdures. I pel puré de patates, aquestes patates són força bones! També cal destacar que la polpa no s’enfosqueix durant el tractament tèrmic, cosa que fa que el plat acabat sigui molt atractiu.

Des del punt de vista agrotècnic, Veneta es pot considerar una troballa molt valuosa. En aquest aspecte, té gairebé els mateixos avantatges. En primer lloc, no és absolutament exigent sobre la composició del sòl. En segon lloc, pot créixer en diferents condicions climàtiques, mantenint al mateix temps rendiments elevats. En tercer lloc, les plantes no requereixen una atenció especial durant el període de creixement, a excepció dels elements bàsics de cura. No obstant això, hi ha una advertència: els experts recomanen fermament que els tubercles germinin abans de plantar-los per obtenir una millor germinació. A continuació es mostren les principals subtileses agrotècniques que us permetran obtenir el màxim rendiment.

• Calibre la llavor abans de plantar-la. Els més adequats són els tubercles que pesen de 35 a 85 grams.
• El creador recomana plantar 44-47 mil plantes per hectàrea de superfície, o 440-470 plantes per cada 100 metres quadrats.
• El lloc de cultiu de la varietat s’ha d’escollir assolellat.
• La profunditat òptima dels forats de plantació és de 10 cm, la distància entre ells ha de ser de 28 a 30 cm. L’amplada de l’espai entre fileres és de 75 cm.
• Els tubercles responen bé al tractament amb estimulants del creixement; l’ús de fungicides també serà útil.
• Durant la temporada de creixement de les plantes, segons sigui necessari, s’ha de dur a terme el reg, la desherba, l’afluixament i l’aprofitament del sòl, així com l’aparició superior. Però no us deixeu portar amb fertilitzants nitrogenats: la seva alta concentració redueix significativament la vida útil de les patates i en deteriora el gust.
• No deixeu de mantenir la rotació de cultius.Els millors predecessors són els llegums, la col, el cogombre, la remolatxa, els fems verds, la ceba, l'all i alguns altres cultius.

Pel que fa a l’alimentació de micronutrients, l’originador proporciona una petita llista de recomanacions:

1. abans de plantar, és desitjable aplicar fertilitzants de fòsfor al sòl a raó de 100 kg / ha;
2. l’apòsit de potassa s’ha de fer segons les necessitats, segons la composició del sòl, en dosis aproximades de 200-250 kg / ha;
3. el magnesi s'aplica en una quantitat de 70 kg / ha, és preferible utilitzar sulfat de magnesi per a aquests propòsits.

Tot i això, no oblideu que la quantitat de fertilitzant aplicada al sòl s'ha d'ajustar al lloc específic, en funció de les característiques del tipus i la composició del sòl.

Un dels principals avantatges de Veneta és la independència de la quantitat de cultiu de les condicions meteorològiques. Les plantes toleren bé la sequera, per això, per cert, aquesta patata ha guanyat una àmplia popularitat a l’Àsia central i del sud. El següent es desprèn d'aquesta característica: la plantació pot prescindir de regar durant molt de temps, i això suposa un gran avantatge per als jardiners que no poden viatjar sovint a les seves parcel·les.

El cultivar és resistent a moltes malalties, com ara el càncer, el nematode del quist de la patata daurada, els virus del mosaic amb bandes i arrugues i el curling de les fulles. És bastant susceptible al tizó tardà en termes de cims, mentre que els tubercles es veuen afectats amb molta menys freqüència.

Amb l'excepció d'alguns defectes menors, Veneta té una àmplia gamma d'avantatges, entre els quals destaquen el rendiment elevat, la maduració amistosa dels tubercles, la resistència a la sequera i el cultiu sense pretensions, una presentació excel·lent i, per descomptat, un sabor excel·lent. Triar aquesta patata per al cultiu serà una excel·lent solució tant per al jardiner aficionat com per al propietari d’una producció a gran escala.

Les següents empreses es dediquen oficialment al cultiu d'aquesta varietat: LLC "Elite Potato" a Kazan, IP Kolyasin Sergei Nikolaevich (Omsk), CJSC "Teplichny" a la regió d'Omsk, LLC "Alrost" a la ciutat de Novocheboksarsk, LLC " Teplichno-greenhouse Combine "Elita-Potato" "Omsk region., LLC" Aksentis "Nizhny Novgorod region." Vperyod ", Spassky District, SPK" Dubensky ", Nizhny Novgorod Region, LLC" Udmurtsoyaprodukt ", IE Yachmenev Oleg Igorevich, FGB VNII Granja de patates amb el seu nom A. G. Lorkha ", Centre Federal d'Investigacions" Centre Científic de Kazan de l'Acadèmia Russa de Ciències "", LLC "Latkin", KFH "Egorsha" Regió de Tula.