Varietat de patata vermella Sonya

Red Sonya és una varietat de patates ultra primerenca (Solanum tuberosum) per a ús a taula. Cultivat per especialistes d’EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH a Alemanya. El 2015, tres anys després de presentar una sol·licitud d’admissió, va ser inclòs al registre estatal d’èxits reproductius de la Federació Russa. Zonada a dues regions del país: Volgo-Vyatka i el nord del Caucas. Resistent a danys mecànics, adequat per a la neteja de màquines i el transport a llargues distàncies. Amb una tecnologia agrícola adequada, pot donar dos cultius per temporada. Apte per al cultiu sota pel·lícules cobertes.

La temporada de creixement de les patates des de l'aparició de brots complets fins a la maduració és de 50 a 65 dies, però la primera excavació es pot dur a terme ja el 45è dia.

La planta és alta o mitjana, de tipus fulla. La tija principal és semi-erecta. Les fulles de mida mitjana o grans, tancades o intermèdies, són de color verd clar, de vegades de color més fosc. La corol·la és de mida mitjana, amb una forta intensitat de coloració antocianina a la cara interna.

En una planta es formen 6-10 tubercles que pesen 78-122 grams. Els tubercles de la varietat són ovals, fins i tot. La pela és prima, però densa, de color vermell, suau al tacte. La polpa del tall té un color groc, no propensa a enfosquir-se durant el tall i el tractament tèrmic. Els ulls són petits, poc profunds.

El rendiment comercialitzable de Red Sonya durant les proves estatals va ser de mitjana de 174-340 c / ha, que és de 28-96 c / ha més que els indicadors de Goryanka, Pushkinets. El 45è dia després de la germinació completa, durant la primera excavació, és possible recollir 89-175 c / ha, 37-55 c / ha més que els resultats del Baró, i durant la segona excavació, el 55è dia del creixement temporada, - 161-318 c / ha, 48−64 kg / ha més que la norma del Baró. La major quantitat del cultiu es va obtenir a la regió de Sverdlovsk: 374 c / ha, 81 c / ha superior a la norma del Baró. La comercialització és elevada (82−97%), mantenint la qualitat (93%).

El sabor de les patates és excel·lent. Segons la classificació EAPR (European Association for Potato Research), es classifica com a tipus culinari B, és a dir, varietats de mida mitjana. Els tubercles són versàtils, adequats per preparar absolutament qualsevol plat, especialment adequats per fregir, coure i farcir. Després del tractament tèrmic, conserven la seva forma i color, de manera que al finalitzar es veuen atractius i nets. El contingut en midó dels tubercles oscil·la entre el 13,3 i el 14,6%.

El Sonya vermell és poc exigent per al sòl i les condicions climàtiques de creixement, gràcies al qual s’ha estès a moltes regions de Rússia. No obstant això, en termes agrotècnics, és molt capritxós i necessita una atenció especial. Per tant, per obtenir una bona collita, s’ha de proporcionar a les plantes un reg abundant i oportú, així com afluixar el sòl i aplicar una quantitat suficient de fertilitzants. A continuació es mostra una llista més detallada de recomanacions.

• Abans de plantar, els tubercles han de ser germinats. Això afavorirà una millor germinació i una maduració precoç. També hi ha tractament amb estimulants del creixement, així com agents profilàctics contra malalties i plagues.
• Abans de plantar, s’ha de tenir cura de preparar adequadament el sòl per al cultiu. Això és llaurar, desgarrar i fertilitzar. Estaria bé sembrar la zona seleccionada amb purins verds: són excel·lents predecessors de patates i, segons els jardiners, augmenten significativament el seu rendiment.
• L’originari de la varietat aconsella plantar 43 mil plantes per hectàrea de superfície, o 430 plantes per cada 100 metres quadrats. Patró de plantació de 30-32 × 75 cm.
• Com s’ha esmentat, Red Sonja és sensible als nivells d’humitat del sòl. Amb un reg abundant i oportú, el rendiment augmenta significativament i disminueix el nombre de tubercles petits. Per garantir les millors condicions de cultiu, s’hauria d’instal·lar un sistema de reg automàtic.
• Un punt important és dur a terme tècniques agrotècniques estàndard durant la temporada de creixement de les plantes. Això inclou l’afluixament del sòl i l’esqueix, desherbament, tractament preventiu contra plagues i malalties, així com alimentació, però en parlarem a continuació.
• Cal mantenir la rotació de cultius. No plantis tubercles en una zona on els cultius de solanàcies hagin crescut prèviament; això pot provocar danys per malalties a les plantes i, en conseqüència, una disminució del rendiment.

L’originador de la varietat indica les taxes de fecundació recomanades. Tot i així, no oblideu que la dosi s’ha d’ajustar en funció de les característiques del sòl.

• El fertilitzant amb nitrogen s’ha d’aplicar en quantitats limitades. El seu contingut augmentat al sòl alenteix el desenvolupament de tubercles i accelera el ritme de creixement de la massa verda.
• Els fertilitzants fosfats s’utilitzen a raó de 100 kg / ha.
• La fertilització de potassi es duu a terme en una quantitat de 200-250 kg / ha.
• El magnesi s’afegeix en dosis estàndard o lleugerament augmentades, típiques d’un tipus de sòl concret.

El Sonya vermell és altament resistent al càncer, als nematodes quístics, als virus A i Y, crosta comuna. Resistència mitjana a la tija negra. Segons l’Institut d’Investigació de Fitopatologia de tota la Federació Russa, és moderadament susceptible al tizó tardà per part de les cimes, els tubercles són menys susceptibles a aquesta malaltia.

Una característica de la varietat és el seu ràpid desenvolupament al començament de la temporada de creixement, a causa del qual es pot collir la primera collita força aviat. Tot i la seva edat relativament petita, aquesta espècie s’ha estès àmpliament pel territori de Rússia i ha obtingut un nombre considerable de comentaris positius. És especialment apreciat pel seu alt rendiment, poc exigent a les condicions meteorològiques i als sòls, excel·lent sabor, excel·lent presentació i bona qualitat de conservació. A més, els tubercles són resistents als danys mecànics, cosa que els fa adequats per a la collita i el transport de màquines.

Es considera que un clar inconvenient de la Sonya Vermella és l'exactitud de les plantes a cuidar, especialment la sensibilitat a la humitat del sòl, però un jardiner expert pot fer front fàcilment a aquest matís. Segons els productors de patates, l’inconvenient també és l’heterogeneïtat de la mida dels tubercles i el seu nombre relativament petit en un niu.