Varietat de patates Boví

El bullfinch és una varietat russa de patates de maduració primerenca (Solanum tuberosum) per a ús a taula. Va ser criat per hibridació a distància amb selecció posterior. Empleats de l’Institut d’Investigació Científica d’Agricultura de Leningrad Belogorka i de l’Institut de Genètica General FSBSI que porten el nom de V.I. N.I. Vavilov ”, és a dir, N. Gadzhiev, V. Lebedev, M. Ivanov, Z. Evdokimova. El 2001, la varietat es va incloure al registre estatal d’èxits reproductius de la Federació Russa a vuit regions: nord, nord-oest, centre, Volgo-Vyatka, terra negra central, Volga mitjà, Ural i Extrem Orient. Aquesta patata està destinada al cultiu en parcel·les de jardí i jardí, així com en petites finques.

El temps des de l’aparició de brots complets fins a la maduració completa és de 60 a 70 dies, la primera collita es pot collir el 45è dia de la temporada de creixement.

Planta d’altura mitjana, tipus intermedi, amb una quantitat moderada de massa verda. La tija principal és semi-erecta o erecta. Les fulles són grans, una ondulació feble és visible a les vores o absent. Les flors són de mida mitjana, de color vermell-violeta.

El sistema radicular d’aquesta patata està ben desenvolupat, es formen fins a 15 tubercles que pesen entre 59 i 90 grams en un niu, pràcticament no hi ha nimietats. Els tubercles són rodons ovalats. La pela és de color rosa o vermell clar, de vegades més fosca, llisa o moderadament tàctil. La carn del tall és blanca. Els ulls són petits, gairebé invisibles, pintats de color vermell brillant, sovint destaquen sobre el fons general.

Pel que fa al color de la pell i dels ulls, cal esmentar un matís. Sovint es confon el bullfinch amb la varietat Picasso. Però l’últim color de la pell és el groc i el nostre heroi és el vermell. A més, Picasso té taques característiques al voltant dels ulls, però la nostra varietat no. Aneu amb compte a l’hora de comprar material de llavors.

El rendiment comercialitzable, segons les proves estatals, és de 180-271 c / ha de mitjana, 105 c / ha superior als resultats de Pushkinets. A la regió de Leningrad, el 45è dia després de la germinació (durant la primera excavació), es van obtenir 130 centenars d’una hectàrea, el 55è dia de vegetació (durant la segona excavació): 210 centenars / ha, 40 centenars / ha més de l'estàndard. El rendiment màxim es va registrar a la mateixa àrea: 354 c / ha, 139 c / ha superior a la norma establerta. La comercialització oscil·la entre el 65-85%. La qualitat de conservació del bullfinch és molt bona: el 95%.

Les patates tenen un gust excel·lent. A la cuina, és versàtil, apte per cuinar qualsevol plat. Segons alguns informes, la valoració del tast dels tubercles bullits és de 7 punts. La polpa té una textura agradable, sense excés d'aigua ni sequedat. El contingut de midó augmenta lleugerament: un 15,7-16%, un 0,3-0,6% més que l’estàndard establert.

La varietat Snegir es distingeix per la seva poca pretensió a les condicions de cultiu i poc exigent als sòls, a causa de la qual s’ha estès àmpliament per tota Rússia. A més, en tecnologia agrícola, és absolutament senzill i, amb la mínima cura, és capaç de produir una gran quantitat de collita. A continuació es mostren les pautes bàsiques per créixer.

• Abans de plantar, s’ha de fer una selecció de llavors. Els tubercles de mida mitjana, fins i tot, sense signes de malaltia i plagues, són els més adequats.
• El patró de sembra recomanat és de 60 × 35 cm. La profunditat de sembra és de 8-10 cm.
• Durant l’època de creixement de les plantes, no us oblideu de les tècniques agrícoles estàndard, com ara afluixar el sòl, desbrossar, desherbar, tractaments preventius contra insectes i malalties. Pel que fa al reg i l’alimentació, aquestes activitats es duen a terme segons sigui necessari. A les regions del nord amb estius frescos i pluges abundants, les patates poden prescindir de regar. I la fertilització sol ser necessària per a sòls pobres en nutrients i oligoelements.
• Un punt important és el compliment de la rotació de cultius. Els millors predecessors seran els llegums, la col, el carbassó, el cogombre, la ceba, l’all, la remolatxa, el fem verd.

La varietat és resistent al càncer, a la macrosporiosi, als virus, poques vegades afectada per la crosta, però susceptible al nematode del quist daurat. Els tubercles són moderadament susceptibles al tizó tardà, les parts superiors es veuen afectades més sovint.

El caderner ha guanyat una àmplia popularitat en parcel·les de jardins a tot el país en un curt període de temps. Aquesta és una de les millors varietats primerenques domèstiques. Té molts avantatges: alt rendiment, formació amigable de tubercles, excel·lent sabor, idoneïtat per a un emmagatzematge a llarg termini, així com poc exigent per als sòls i les condicions climàtiques de creixement. Fins i tot en èpoques de mal temps, les plantes són capaces de produir grans quantitats de cultius. De les mancances, es pot assenyalar que la susceptibilitat a un nematode, però si se segueixen totes les mesures preventives, aquest matís no esdevindrà un problema.

I ara algunes de les pròpies observacions de l'autor. Aquesta patata va resultar excel·lent a les àrees experimentals de l’Institut d’Agricultura de Recerca Ural, així com a parcel·les domèstiques personals. Els tubercles són grans, uniformes, molt pocs, maduren amistosament. El rendiment és elevat fins i tot en condicions meteorològiques desfavorables, sobretot en comparació amb el rendiment d’altres varietats domèstiques. No obstant això, per obtenir els millors resultats, cal tenir en compte amb deteniment l’elecció del material de plantació, així com la seva actualització oportuna. Compreu material de llavors només a venedors de confiança, ja que sovint empreses sense escrúpols venen tubercles infectats per malalties i també ofereixen una varietat completament diferent sota l’aparença de Bullfinch, de qualitat inferior.

A més dels creadors, el cultiu és dut a terme oficialment per: LLC "Empresa reproductora" Liga "i LLC" Slavyanka-M "a la regió de Leningrad, FGBNU Institut de Recerca d'Agricultura de Kaliningrad, ONO" Estació Experimental de Ramaderia i Planta de Kholmogorsk Reproducció "a la regió d'Arkhangelsk, Institució Educativa Pressupostària de l'Estat Federal d'Educació Superior RSAU-Acadèmia Agrícola de Moscou que porta el nom de K .AND. Timiryazeva a Moscou, FGBUN "Centre d'Investigació Federal" Centre Científic de Kazan de l'Acadèmia Russa de Ciències "" a la República de Tatarstan, FGBNU "Institut de Recerca Agrària de l'Ural" a Ekaterimburg, FGBNU "Institut d'Investigació d'Agricultura Udmurt", GAU SPC " Mossemprodtekhkartofel "" A Moscou, finca "Egorsha" a la regió de Tula.