Varietat de patates Sonny

Sonny és una varietat de patates (Solanum tuberosum) de maduració tardana de selecció nacional. Es desconeix la data i el lloc del seu origen, però es creu que va ser criada per cultivadors de patates aficionats bielorussos. Entre els jardiners, hi ha un altre nom molt estès: "Bogatyr". Ho va aconseguir gràcies a la gran mida dels tubercles. La varietat no està inclosa al registre estatal de plantes de la Federació Russa i no ha superat les proves estatals. Té un propòsit universal, només es cultiva en parcel·les domèstiques personals.

El temps des de l’aparició de brots complets fins a la collita és de 120 a 140 dies.

La planta és compacta, però força alta, amb una dispersió moderada, la quantitat de massa verda és mitjana o superior. La tija principal és erecta o semi-erecta. Les fulles són de mida mitjana, simples i de color verd fosc mat. Les vores de la fulla són lleugerament ondulades. Les flors del Sonny són de color blanc, recollides en corol·les compactes, que cauen ràpidament. Es produeixen molt poques baies.

El sistema radicular de les patates és potent, es formen una mitjana de 15-25 tubercles en un niu, però de vegades aquest nombre arriba fins als 40. Els tubercles són uniformes, fins i tot de mida, amb un pes mitjà de 85 grams, i de vegades hi ha portadors de registres que pesen més de 500 grams. Tenen una forma plana arrodonida i una superfície llisa. La pell és fina, amb una estructura reticular, de color crema, de vegades amb un lleuger to rosat, aspre al tacte. El tall és de color crema clar. Els ulls són petits, predominantment superficials, el seu major nombre s’observa més a prop de la part superior del tubercle.

El rendiment de la varietat és molt alt: es poden obtenir uns 4-7 kg de tubercles d’una planta. Segons el tipus de sòl, les condicions climàtiques i la tecnologia agrícola, la xifra pot ser superior o inferior. És molt possible rebre fins a 10 kg de patates d’un niu. Malauradament, no hi ha dades oficials sobre el rendiment del Sonny, ja que no va ser sotmès a proves estatals. No obstant això, segons els jardiners, pot produir un nombre impressionant de tubercles grans.

El gust d’aquesta varietat és molt bo. A la cuina, és versàtil, adequat per preparar una gran varietat de plats. Especialment indicat per rostir, rostir i puré de patates. Els tubercles tenen una digestibilitat mitjana, després del tractament tèrmic conserven la seva forma, així com un color agradable, degut al fet que el plat acabat es veu net i molt apetitós. El contingut de midó a la polpa és del 13-14%, el contingut de matèria seca augmenta lleugerament.

Pel que fa a les regions de creixement preferides, hi ha poca informació sobre aquest tema. No obstant això, segons les observacions dels jardiners, les plantes són relativament poc exigents pel tipus de sòl, però mostren el millor rendiment en sòls lleugers fèrtils. Són modestes en la cura, però responen bé al reg i a l’alimentació. En el cultiu d'aquesta varietat, hi ha una sèrie de característiques que es poden atribuir amb seguretat als seus mèrits.

Es recomana plantar patates exclusivament amb ulls. I això, al seu torn, significa que d’1 kg de llavor de fill es poden obtenir dues, o fins i tot de tres a quatre vegades més plantes, del que obtindria de plantar 1 kg de tubercles d’altres varietats. La tecnologia de "tall" del material de sembra és molt senzilla:

• el tubercle es talla en diverses parts, cadascuna amb un brot;
• després d'aquesta operació, enrotlleu cada part en cendra;
• deixant que la llavor acabada es tiri durant un dia, la podeu plantar a terra amb seguretat.

Cal esmentar un punt. Els tubercles tenen un període latent pronunciat (pel qual, per cert, estan perfectament emmagatzemats), per tant, haurien de germinar abans de preparar-se per a la plantació. Això millorarà la germinació i reduirà la temporada de creixement.

S’aconsella plantar material de llavors el més aviat possible, de manera que, en el moment de cavar, els tubercles tinguin temps de formar-se prou i guanyar una gran massa. La plantació es realitza en forma de nidificació quadrada segons un esquema de 50 × 50 cm.La profunditat de plantació és d’uns 15 cm en sòls lleugers, menys en sòls pesats.

Al començament del seu desenvolupament, les plantes necessiten desherbar-se regularment. Però tan bon punt es formi l’arbust i agafi una ombra, la necessitat de desherbar desapareixerà. I ara la principal característica agrotècnica del Sonny és que absolutament no necessita un hilling, fins i tot es podria dir que està contraindicat per a ell. El sistema radicular requereix molt d'espai per formar un nombre impressionant de tubercles, a més, no es desenvolupen en un munt, a una distància relativament gran (50-70 cm) del tubercle "uterí". Per cert, això facilita l’excavació, ja que les patates es troben més a prop de la superfície, a una profunditat de 3 a 25 cm.

Com s’ha esmentat, les plantes responen bé al reg. Però cal dir que també toleren molt bé les sequeres a curt termini. Per tant, la varietat no necessita humitejar regularment el sòl, especialment a les regions del nord, però aquest esdeveniment definitivament no serà superflu. Per cert, els jardiners observen la resistència de les plantes a les males condicions meteorològiques. Fins i tot en les estacions més fredes i humides, encara no us quedareu sense collita.

Aquesta patata també respon bé a la fertilització al sòl, però no requereix cap quantitat especial. Fertilitzeu-ho si cal, a dosis recomanades per al vostre tipus de sòl i regió específics.

L’excavació s’ha de dur a terme abans del setembre, de manera que els tubercles tinguin temps de madurar completament i guanyin massa suficient. Es poden emmagatzemar durant molt de temps, no són propensos a la germinació i, fins i tot en presència de danys mecànics lleus, poques vegades es podreixen.

El fill és resistent al càncer, crosta comuna, nematode de quist daurat, Fusarium i Alternaria, cama negra. També és immune al tizó tardà, però, a causa del període de maduració tardana, pot patir-se, per tant, és aconsellable dur a terme un tractament preventiu oportú de les plantes i segar les tapes 2-3 setmanes abans de la collita. Segons les observacions dels jardiners, l’escarabat de la patata de Colorado no li agrada especialment aquestes patates i només s’hi fixa quan ja no queda res per menjar. Però, tot i així, s’haurien de prendre mesures de control de plagues. I no és necessari utilitzar "química", es pot fer amb remeis populars. Aquesta varietat és molt adequada per a l'agricultura ecològica.

Cal fer un punt a part per esmentar la resistència d’aquesta varietat a la degeneració. El material de les llavors s’haurà de renovar molt poques vegades, mentre que sempre obtindreu un rendiment estable de tubercles grans.

Potser, ja hem enumerat tots els avantatges principals del nostre heroi. És especialment popular entre els jardiners a causa del seu alt rendiment, un sabor excel·lent, una cura poc exigent i una excel·lent qualitat de conservació. La llista d’avantatges es pot continuar durant molt de temps, però val la pena parlar dels desavantatges. El més important és la manca de registre oficial de la varietat al registre estatal de plantes de la Federació Russa i de qualsevol altra font verificada. Sonny és un "cavall fosc" entre totes les varietats de patates, cosa que fa que el material de llavors sigui bastant difícil d'adquirir. Cercar i comprar és una cosa, però assegurar-se que sigui realment el mateix "heroi" és un esdeveniment molt difícil. En general, si hi ha material de llavors al 100% d’aquesta varietat, amb un conjunt específic de característiques genètiques, és una pregunta força interessant que necessita un article complet. Però si, no obstant això, trobeu un venedor responsable de la qualitat dels seus productes i les patates s’adaptin clarament a la descripció de Sonny, podeu intentar cultivar aquesta varietat amb seguretat al vostre lloc i estareu convençut de les seves característiques excepcionals.