Varietat de maduixa Everest
L’Everest és una varietat remuntant de maduixes de jardí (maduixes) per a ús universal. Va ser criat a França als anys vuitanta. S’agraeix per un bon rendiment, un excel·lent sabor a les baies, una relativa simplicitat en la cura i poc exigent per als sòls. Apte per al cultiu tant en sòl obert com protegit, en hivernacles i llars de foc, apte per al cultiu en la versió ampelosa. L’espècie té el nom oficial de Mont Everest, de vegades també se l’anomena Mont Everest.
La planta és potent, però a la gatzoneta, estesa, de fulles abundants, força compacta. La formació és escassa, el primer any després de la sembra és una mica millor. Les fulles són grans, de color verd fosc, amb una floració cerosa blavosa. Les flors són bisexuals, blanques. Els peduncles són alts, mantenen bé les baies, però, sota el pes dels fruits madurs, es posen a terra. Una varietat remontant, fructifica activament a les botigues sense arrel de l'any en curs.
Les baies de l’Everest són de mida mitjana i tenen forma cònica regular. La pell és de color vermell brillant, brillant. Els aquenis són grocs, situats superficialment. La polpa és vermella, ferma, però no ferma, sucosa, aromàtica. El sabor és molt bo, les baies són dolces amb una acidesa adequada. Les fruites de maduixa són d’ús universal, són igual de bones tant fresques com processades, aptes per congelar, decoren perfectament les postres. A causa de la seva polpa densa, poden tolerar fàcilment el transport, de manera que l’Everest és molt adequat per al cultiu per vendre productes frescos al mercat, però actualment poques vegades s’utilitza a escala comercial.
El pes mitjà de les baies és de fins a 20 grams, a la primera onada de fructificació es poden observar exemplars de lleugerament més grans. La varietat fructifica dues vegades per temporada, al juny-juliol i a l’agost-setembre, però no en totes les regions aconsegueix renunciar a tota la collita a causa de l’aparició d’un clima fred persistent. A més, els jardiners van assenyalar que a la tardor el sabor de les baies es deteriora significativament, es tornen massa àcids. El rendiment del nostre heroi és mitjà: uns 650-950 grams de fruita per arbust.
Les maduixes són relativament resistents a les malalties i a les plagues. Segons els jardiners, les plantes es veuen afectades molt sovint per malalties i requereixen tractaments regulars d’alta qualitat. La resistència hivernal de la varietat és mitjana, a la zona central de Rússia necessita refugi i, en zones més fresques, el seu cultiu ja es pot anomenar arriscat. La resistència a la sequera, en principi, no és dolenta, tot i que els períodes secs tenen un efecte extremadament negatiu sobre els rendiments, de manera que hauríeu d’assegurar les plantacions amb reg suficient.
En tecnologia agrícola, l’Everest és molt senzill, només requereix les mesures d’atenció més bàsiques, però s’ha de dur a terme de manera eficient i puntual. Dels matisos, cal destacar els dos punts. En primer lloc, s’ha de prestar una atenció especial al reg, l’alimentació i els tractaments preventius. En segon lloc, no oblideu rejovenir la plantació a temps perquè les maduixes us continuïn delectant amb grans baies en grans quantitats.
L’Everest és una varietat remontant força bona, que amb els anys de la seva existència ha aconseguit rebre moltes crítiques afalagadores. Però un gran nombre de jardiners la van abandonar. De fet, perd en molts aspectes els remontants populars moderns i les seves qualitats gustatives no són tan especials com per perdonar-li les seves mancances. En una paraula, aquesta maduixa, per descomptat, no us decebrà, però actualment hi ha moltes varietats més interessants i més productives al mercat.
Fa temps que tinc l’Everest de les maduixes. Ni tan sols recordo com vaig arribar al meu lloc. I tot el que s’escriu sobre ella a l’article és cert. Les maduixes són realment indescriptibles, en comparació amb les noves varietats que han aparegut al mercat de la jardineria. Les baies són petites, el sabor és normal. Aquestes baies no es compren al basar. Però això passa si el veniu a la primavera o principis d’estiu, quan els taulells s’amunteguen amb maduixes. Però a la tardor es ven molt bé. Els fruits de color vermell robí bonics, encara que són força petits, semblen molt apetitosos entre l’abundància de fruits. També són increïblement perfumats. I aquest és el primer avantatge que vull escriure a favor d’aquesta varietat. El segon és la seva extraordinària resistència. La baia a la temporada de pluges gairebé no cedeix a la podridura i, en sequera, la planta, tot i que no dóna fruits abundants, no es marchita. A més, no cal actualitzar-lo tan sovint com altres varietats, perquè ella mateixa fa un treball excel·lent, tirant un bigoti amb brots joves, i alguns immediatament comencen a florir. I ho aprofito plantant llocs ombrejats al jardí amb maduixes per poder anar a collir a la tardor.
Per descomptat, l’Everest “no és per a tothom”, perquè no tothom estarà d’acord en cultivar-lo per gaudir d’una exquisida fragància a la tardor. Però m’agrada i les baies fresques de la taula fins a la primera gelada. Fins i tot vaig tenir la idea de provar de fer créixer aquesta planta a l’ampit de la finestra, ja que no requereix molta atenció.