Varietat de gerds Lyachka (Lyashka)

Aquest gerd fa uns 8-10 anys va ser una de les novetats més desitjades i esperades entre els jardiners i viveristes "avançats". I els residents d’estiu corrents, seguint les tendències de la vida mundial de les baies, somiaven amb aquesta varietat. I no és gens sorprenent que la nostra heroïna de Polònia s’estengués ràpidament pel territori d’Ucraïna, Bielorússia i Rússia. A l'original, els gerds es diuen Laszka. Aquesta paraula, inusual per a nosaltres, té moltes variants de lectura en rus: Lyashka, Lyachka, Lashka, Lachka. Més a prop de la veritat i més correcta Lashka. I el més familiar i famós amb nosaltres és Lyachka. Però l'essència de la varietat no canviarà si pronuncieu el seu nom correctament. Hauríeu d’estar més preocupats per qui va comprar el material de plantació i si realment és l’original, i no una re-classificació banal, i sobre com cultivar amb èxit un gran arbust amb una fructífera rica amb saboroses baies d’una planter petita. Però si el Pol-Lyachka realment va estar a l’altura de les esperances que li havien posat, sobre això al nostre article següent.

Història de la creació

La varietat de gerds Laszka d’estiu prové del Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa de Brzezna, Polònia. Va ser criat pel famós criador Dr. Jan Danek, autor de moltes obres mestres de baies. Segons alguns informes, la doctora Agnezhka Orzel el va ajudar parcialment en això. Més tard es convertiria en la seva coautora en la cria dels vaixells insígnia de la indústria polonesa del gerd: les varietats de Radziev, Sokolitsa i una altra novetat de Pshekhib. Ja el 2003, Danek i Markovsky caracteritzen la nova varietat com una varietat de postres molt fructífera, primerenca, amb un alt contingut d’àcid ascòrbic. Lyachka està inclosa al Registre Estatal de Varietats de Polònia 16.02.2006 de l'any.

Per cert, J. Danek i A. Orzel, juntament amb altres científics polonesos, treballen ara en una empresa polonesa jove però molt ambiciosa. Es tracta de Niwa Berry Breeding Company Ltd, fundada el 2012 i amb seu a Brzezna. Niwa llança el primer programa privat a Polònia per desenvolupar noves varietats de cultius de baies.

Descripció

Lyashka és un gerd de postres polonès amb llicència d’un període de maduració molt primerenc. Fructificant en brots hivernals de dos anys. Durant molt de temps va ser la norma per a la maduresa primerenca. Quan es conreen en túnels, les baies es poden collir a finals de maig. Madura a les regions del sud durant la primera dècada de juny, però ja a la zona mitjana, a la primera dècada de juliol. Per exemple, a Polònia, la col·lecció comença a partir del 15 de juny i, més sovint, després del 20 de juny, al centre i al nord d’Ucraïna a partir del mateix nombre, i al sud de Sibèria a partir de principis de juliol. Varietats poloneses similars a Lyachka en termes de maduració: Sokolitsa i Pshekhiba. Radzieva canta una setmana abans i als túnels - 10 dies. Curiosament, els mateixos polonesos posicionen Sokolica com a substitut de la nostra heroïna en el futur.

L’arbust és alt, té una força de creixement poderosa, produeix força brots, majoritàriament d’1,7-2,0 metres d’alçada. Però amb una bona tecnologia agrícola i un reg oportú en el moment de la temporada de creixement activa, pot arribar als 2,5-3,0 metres fàcilment. Les tiges en si són rígides, erectes, però més properes a l’àpex, es doblegen arquegudament. Els brots de Lyachki estan relativament densament coberts d’espines. Però les espines són petites, rectes, no agressives, de color verd-porpra. Els brots bienals produeixen moltes branques de fruit de longitud mitjana - laterals. Per mantenir altes característiques comercials, es requereix normalitzar els brots i deixar 7-10 peces per metre lineal o 3-5 tiges en un arbust.

Les tiges són de gruix mitjà, generalment de 1,5 a 2,5 cm de diàmetre, amb entrenusos de longitud mitjana, cobertes amb un lleuger revestiment cerós. Els brots joves són de color verd sucós. A l’hivern, els brots del primer any maduren i adquireixen un to marró-antocianina. Els brots d’arrel de gerds són mitjans, a la primavera les ortigues poden tenir una tonalitat de llimona o antocianina.

Sota el pes de moltes baies, els brots alts de Lyashka es poden inclinar cap a terra i l’arbust sembla que es desfà.Per tant, per al cultiu amb èxit de la varietat i per evitar pèrdues en el rendiment, cal instal·lar enreixats o suports. L'alçada òptima de l'enreixat ha de ser d'1,70-2,0 metres, amb 2-3 files de filferro o corda forta estirada. La distància entre els pals és de fins a 10 metres, però si és possible, és recomanable establir-la més sovint, després d’uns 5 metres. Els pilars estan enterrats a terra fins a una profunditat de 50 cm.

Les fulles de gerds són mitjanes i grans, ovalades, lleugerament torçades, corrugades, amb vores fortament dentades. La fulla està formada principalment per tres, rarament cinc fulles. Són lleugerament pubescents, de color verd fosc per sobre i de color blanquinós per sota. Lyachka comença a florir a la segona quinzena de maig. Les flors són blanques, mitjanes i grans, de 1,5 a 2 cm de diàmetre, recollides en nombrosos pinzells, però petits.

Els fruits tenen forma cilíndrica allargada i de forma generalment contundent (triangular). El nas de les baies és contundent, arrodonit. La longitud dels fruits és de 2,5-3 cm de mitjana, amb una tecnologia agrícola competent sovint arriba als 4-5 cm. L’amplada és principalment de 2-2,5 cm. Les baies de Lyachki són carnoses, grans i molt grans, boniques, vistoses i úniques. dimensional. Majoritàriament anivellat, el percentatge de baies corbes i deformades és baix. El pes mitjà de les fruites a la temporada és de 5-7 grams, però sovint es poden abocar fins a 10 grams. Segons les característiques comparatives realitzades el 2013 a Brzezna, el pes de 20 baies de Lyashka era de 83 grams (d’un article científic d’A. Orzel).

Les baies de gerds tenen un color vermell ataronjat brillant i ric, quan estan completament madures adquireixen un color gerd. Són poc pubescents i de vegades poden presentar una lleugera floració blavosa a la pell. Els fruits són ferms, ferms, però amb polpa sucosa. Les drupes són petites, estan fortament interconnectades. Els ossos són molt petits, gairebé imperceptibles quan s’utilitzen. El període de fructificació de la varietat és lleugerament estirat i és de 4-5 setmanes. Les baies s’eliminen fàcilment de la planta fruitera, amb una separació seca, que no flueix. Quan són massa madurs, poden esmicolar-se de l’arbust i perdre la comercialització, en particular, mantenint la qualitat i la transportabilitat deteriorades. Per tant, Lyashka requereix mostres regulars.

El que més destaca per Lyachka són les seves característiques degustatives. La valoració de l'expert va ser de 9 de 10 punts possibles; les fruites tenen un sucre i una acidesa ben equilibrats. Les baies són saboroses, dolces, però sense empalagrar, amb una lleugera acidesa agradable i un bon aroma de gerds. El sabor s’acosta al clàssic gerd, com hauria d’estar al nostre cap. El 2014, NIWA Berry Breeding Ltd., Brzezna, va avaluar l’acidesa, els sòlids solubles i el contingut en àcid ascòrbic dels gerds Laczka. Segons Agnezka Orzel, el percentatge d’àcids titulats va ser de l’1,7%, el nivell de sucre BRIX del 10,0% i el contingut d’àcid ascòrbic de 49,0 mg / 100 g-1.

Els fruits de l’ús universal. S'utilitzen per a la venda als mercats de baies fresques i per a ús personal. Bona per congelar. Després de descongelar, no perden significativament la seva densitat, no s’estenen, conserven la seva forma. A més, les baies s’utilitzen per assecar-se en tot tipus de processament: conserves, melmelades, compotes, melmelades, xarops. I, per descomptat, en una gran varietat de postres i pastes. Les baies de Lyachki són especialment adequades per a aquests propòsits, a causa de les seves llavors molt petites en les drupes i el seu alt contingut en sucre.

La varietat té una qualitat de conservació i transportabilitat normals. A efectes comercials, el mostreig s’ha de realitzar gairebé tots els dies, cada dos dies, quan la baia és de color vermell ataronjat. Quan és massa madura, adquireix un ric color carmesí. Es milloren els indicadors de sabor i sucre en els gerds i es redueix la transportabilitat i la vida útil. Sense refrigeració, els indicadors de vida útil provats són d’un dia amb la preservació de totes les qualitats comercialitzables. Màxim: dos dies. Llavors la baia comença a arruïnar-se i a filtrar-se. Amb un refredament i emmagatzematge adequats a la nevera, les taxes d’emmagatzematge augmenten fins a 4 dies.

Una varietat de gran importància econòmica a escala paneuropea. Especialment indicat per a la venda directa de baies. Puc créixer amb èxit en hivernacles: túnels, hivernacles.El rendiment d’un arbust és principalment de 4-6 kg, depenent de la tecnologia agrícola i de l’edat de la planta. A escala industrial, la productivitat és de 17-20 tones per hectàrea.

Lyachka pertany a aquelles varietats que, sense una cura adequada i adequada, no mostraran una part significativa del potencial establert pels criadors. Un potencial molt gran. Per a la seva divulgació, es requereix una tecnologia agrícola intensiva, que inclogui una protecció completa contra malalties (especialment fúngiques) i plagues. Per a Lyashka, això és molt important, ja que pot patir pugons, àcars aranyes i mitges de la tija. Hi ha casos freqüents de danys greus a didimella (taca porpra). Els gerds també són vulnerables a una malaltia més greu: el càncer d’arrel. Relativament resistent a la floridura grisa.

El reg oportú en la quantitat adequada també és important, la nostra heroïna no difereix en la resistència a la calor i la sequera. Amb la manca d’humitat, sobretot en el moment de fructificar, es pot reduir significativament la mida dels fruits i el seu sabor. Al sol abrasador directe, es poden coure fruites madures.

Per a una bona transportabilitat i conservació de la qualitat, així com en general per a una mida constantment gran de fruites i un alt rendiment de gerds en general, és necessària una "alimentació" equilibrada. Es tracta del subministrament complet de la planta amb la quantitat necessària de microelements i macroelements, especialment en el moment de la maduració de les baies.

És important per a la varietat que les plantacions no s’espesseixin, han d’estar ben ventilades. I la pròpia plantació s’hauria de situar en un lloc ben il·luminat pel sol. És molt desitjable crear condicions òptimes del sòl. Lyachka prefereix un sòl nutritiu, solt i lleugerament àcid. Esquema de plantació recomanat: 0,4-0,6 metres entre plantes seguides, espaiat mínim de fileres - 2 metres, preferiblement 2,5-3 metres, especialment si es preveu la recollida mecanitzada. Com més gran sigui la distància entre les files, més fàcil serà recollir i mantenir.

La resistència a les gelades de la varietat és normal, fins a -30 ° C. Però és possible congelar els brots i, sobretot, els cabdells. La resistència a les gelades de Lyachki es veu greument afectada per l'oscil·lació de la temperatura: es descongela amb una temperatura positiva i, després, canvia bruscament a un greu menys. En les varietats remontants i principis d’estiu, els cabdells comencen a despertar aviat a temperatures positives, la planta es prepara per al començament de la nova temporada. I una greu caiguda de la temperatura pot fins i tot conduir a la seva congelació completa. Així, els gerds a les regions amb temperatures constantment baixes i fortes nevades de vegades hivernen millor que a les regions del sud.

Per tant, és imprescindible per a l’hivern doblegar i agrupar les tiges entre si i en regions amb pocs hiverns nevats: refugi amb material protector, per exemple, agrofibra. La resistència a les gelades dels gerds, i en particular de Lyachka, està influenciada per l’estat sanitari general de les plantes. Amb una infecció important amb malalties fúngiques, la resistència a les baixes temperatures hivernals disminueix significativament. Per tant, a la tardor es recomana realitzar un tractament amb fungicides i aplicar una càrrega d’humitat del sòl inferior a l’hivern. I també per controlar el subministrament suficient d’humitat durant tot el període de tardor. Això ajudarà a Lyashka a desenvolupar-se completament i "madurar" els brots més ràpidament, per preparar tota la planta per hivernar.

Costats febles

• No és estrany trobar-se amb baies deformes i lleugerament corbes. Però això no fa malbé el panorama general.
• La varietat és molt sensible a la freqüència del reg, especialment en el moment de fructificar, amb falta d’humitat, els fruits es tornen ràpidament més petits.

• Es pot formar una espessa floració grisenca a les baies.
• La calor intensa afecta significativament la mida de les baies. A més, les fruites Lyachki es poden coure al sol. L’ombra és desitjable en el moment de fructificar.
• Els gerds requereixen mostres freqüents, les fruites maduren ràpidament i es poden esmicolar.
• Quan està completament madura, la baia guanya la màxima sucositat, sabor i sucre. Però la transportabilitat i la qualitat de manteniment es redueixen, en conseqüència, molt.
• L’agrotecnologia no requereix res especial ni escandalós, sinó que s’ha d’aplicar estrictament. I hi ha d’haver un agròfon alt del sòl.
• Els brots estan densament coberts d’espines, però són petits i no són agressius.
• La varietat requereix una lliga obligatòria cap a l'enreixat.
• Lyachka és poc resistent a algunes malalties i plagues.
• Amb una bona resistència a les gelades dels brots, és possible congelar els cabdells.

Punts forts

• Les baies de Lyashka tenen un "efecte wow" indiscutible, boniques, grans i molt grans.
• Al mercat, aquest gerd té molta demanda, d’una manera senzilla: les baies no només es venen, sinó que “volen”.
• Els fruits són densos, les drupes són uniformes, estan fortament lligades, les llavors són molt petites.
• La versatilitat de l’ús de fruites.
• El cultiu té una bona qualitat de conservació i transportabilitat.

• Lyachka és un dels primers en maturació entre els gerds d’estiu.
• Sabor alt, alt contingut de sucre en les fruites, bona aroma de gerds.
• Elevades taxes de rendiment, idoneïtat per al cultiu en hivernacles.
• La varietat és igualment bona tant per a un resident estiuenc com per a un gran agricultor.

Autor: Maxim Zarechny.