Varietat de gerds Pshekhiba

Els jardiners i els residents estiuencs no van tenir temps de discutir, rebre i plantar els tan esperats Radzeeva i Sokolitsa, i els criadors polonesos de Brzezna van tornar a sorprendre a tothom. Pshekhiba, com un brillant cometa, va escombrar el cel carmesí i es va convertir en una de les novetats més discutides. I de nou una varietat amb un nom incomprensible per a nosaltres, de l'anomenada "sèrie de muntanyes". Pshekhiba (Prehiba, Pshechiba i originalment Perehyba) és un pic de muntanya (1173 metres) a la part occidental de la dorsal de Radziev, als Beskids de Sondetsk (un sistema de serralades de la part occidental dels Carpats). El nom en si significa "passar". Aquest lloc panoràmic de fàcil accés s’inclou a moltes rutes de senderisme i ciclisme i és el punt de partida. A la part superior hi ha un popular hotel construït a finals dels anys quaranta i una torre de ràdio i televisió de 87 metres.

La varietat és molt jove. A Polònia, els agricultors van començar a plantar-lo el 2015. Al mercat de material de sembra a Ucraïna, Rússia i Bielorússia, només va estar disponible per a la venda gratuïta el 2017. Per tant, els nostres jardiners tot just comencen a tenir una impressió objectiva sobre aquest gerd. Però, fins i tot ara, tenint en compte l’experiència polonesa, podem dir que tenim aquesta varietat “seriosament i durant molt de temps”. I què és exactament d’interessant Pshekhiba, al nostre article següent?

Història de la creació

La varietat estival Przehyba prové del Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa de Brzezna, Polònia. Criat pels criadors polonesos: el doctor Jan Danek, que no deixa de sorprendre a tothom amb les seves obres mestres de baies, i la seva digna estudiant, la doctora Agniezka Ozhel. La novetat es va obtenir com a resultat de l’encreuament principal de gerds de Laszka amb el clon número 96 081. A més d’ells, els gens de la varietat Qualiqum i d’altres clons de Gran Bretanya, obtinguts de l’Institut James Hutton i l’Estació de Recerca East Malling, són presents a Pedigree de Pshekhiba.

El nou gerd es va seleccionar per al registre amb el número 2 101. Per protecció temporal, aprovació i verificació del nom, es va inscriure al Registre Estatal de Varietats de Polònia (COBORU) el 02.2015 amb el número TS259. La varietat està homologada i registrada oficialment al registre COBORU des de l’1.2016 amb el número S 907 fins al 12.2046. La nostra heroïna pertany a l’Institut de Recerca Científica d’Horticultura de Skierniewice, creat el 2011 i pertanyent al Ministeri d’Agricultura de Polònia.

Descripció

Przehyba és una varietat de postres de gerds amb llicència polonesa. Fructificant en brots hivernals de dos anys. Maduració precoç, comença a donar fruits uns dies abans Lyachki, i Sokolitsu abans de la setmana. Al sud, comença a cantar la primera dècada de juny. A Ucraïna Occidental, Central i Polònia en camp obert, la col·lecció comença a la tercera dècada de juny. A Rússia central des de principis de juliol. Aquest gerd ja ha demostrat ser excel·lent quan es cultiva en hivernacles (en particular als túnels). A Polònia, la recollida en túnels comença a partir del 20 de maig.

Pshekhiba té un bon vigor. Les tiges a l’arbust de la temporada creixen de mitjana entre 5 i 7 peces. Els brots són alts, corbats a la part superior, de gruix mitjà, amb petites espines morades. Els brots són majoritàriament d’1,7-2,0 metres d’alçada, però creixen fins a 2,5 metres en hivernacles. Les tiges joves són de color verd sucós, força densament clavades. Però amb l’edat, a mesura que creixen els brots, el nombre d’espines esdevé insignificant. I els brots madurs adquireixen un color marró clar amb un to d’antocianina.

Els laterals són nombrosos, forts, resistents, amb espines escasses. Són mitjanes i llargues, majoritàriament de 40-70 cm, tenen fins a 4 ordres de ramificació. El sistema arrel és potent, ben ramificat. La varietat produeix brots d’arrels bé. Les fulles són grans, corrugades, de forma ovalada amb un nas punxegut allargat. Són de color verd intens, rectes i lleugerament arrissades. Les vores de la fulla es componen de petites dents afilades. Els gerds floreixen de manera amistosa, profusa, a partir del maig.Les flors són grans, blanques, recollides en pinzells densos.

Els fruits són molt bonics, unidimensionals, alineats, com cisellats. Les baies són de color vermell intens, brillant, amb una brillantor brillant i una pubescència lleugera. Quan estan completament madurs, es tornen una mica més foscos. Les baies són grans i molt grans, pesen de 7 a 12 grams a la temporada. Es poden abocar fins a una mida enorme de 14 grams. A més, el pes mitjà de les baies de Pshekhiba és el més gran de la seva categoria: 9,7 grams. Els fruits són carnosos, amples, allargats, de forma cilíndrica i contundent. La longitud mitjana de les baies a la temporada és de 3-5 cm, però alguns exemplars poden créixer fins i tot més grans que una caixa de llumins. La pell és prima, però molt ferma i elàstica.

Les baies tenen un sabor agradable a les postres, realment a gerds. El sucre i l’àcid hi són ben equilibrats. Tot i que Pshekhiba és insignificant pel que fa al gust i al contingut en sucre, perd a Lyachka i Sokolitsa. Les baies d’aquest gerd tenen la concentració més alta d’antocianines (46,7 mg / 100 grams de fruita) de totes les varietats poloneses que donen fruit en brots de dos anys. La collita madura en nombrosos grups de 10-20 o més fruits. Les baies són fermes, fermes, però la polpa és sucosa, amb llavors petites a l’interior. Té un agradable aroma de gerds. Les drupes són uniformes, mitjanes i petites, estretament lligades entre si. Els fruits no s’esmicolen quan es cullen i no es podreixen després de madurar a l’arbust, així com durant l’emmagatzematge. Les baies conserven altes característiques comercials durant molt de temps. Les fruites són universals, són excel·lents per al consum fresc, la venda directa als mercats de baies fresques, la congelació, l’assecat i tot tipus de processament (melmelada, melmelada, melmelada, xarops, salses dolces). La varietat és ideal tant per als aficionats com per al cultiu industrial.

Pshekhiba es distingeix per una maduració molt agradable dels fruits, que sens dubte fa possible la recol·lecció mecànica. Es caracteritza per ser una varietat comercial de postres que produeix constantment un gran percentatge de fruites grans, uniformes i unidimensionals a la temporada. El cultiu té una excel·lent qualitat de conservació i transportabilitat. Especialment amb un refredament adequat de les fruites i utilitzant envasos poc profunds, per exemple, botins de plàstic o petites caixes de cartró. Les baies són resistents als danys mecànics durant la recollida, el transport i l’emmagatzematge.

Aquest gerd té molt potencial. Productivitat a un nivell alt i molt alt, 20,0−35,0 t / ha. Depèn directament de la tecnologia agrícola utilitzada i, per descomptat, del propi esquema de plantació (quantes plantes es plantaran a la mateixa zona). El rendiment d’un arbust depèn del nombre de brots que queden. A partir d’un brot complet, la productivitat surt d’1 a 1,4 kg, en funció de la tecnologia agrícola utilitzada i de les condicions de creixement.

Pshekhiba té una resistència molt alta a les principals malalties i plagues de gerds. I també ha demostrat una alta resistència a les gelades i resistència a la congelació de cabdells a la tija. També té una bona resistència a la calor i a la sequera. Però, per a les característiques comercials elevades de la fruita, per descomptat, necessiteu un subministrament regular d’humitat. Especialment quan les baies estan madures i directament durant la fructificació. La nostra heroïna respon bé a la introducció de fertilitzants i, sobretot, de matèria orgànica al sòl. La taxa d’aplicació de fems podrits és de 40-50 t / ha o 400-500 kg / teixit.

Hi ha un interessant informe del 2016 sobre un experiment realitzat a la granja del Dr. Pavel Kravets, Polònia, més conegut com el projecte de la fàbrica Malinowe. Aquesta és la millor i més famosa col·lecció de diferents varietats de gerds d’Europa, cultivades en túnels amb finalitats científiques. El cultiu es du a terme amb l'objectiu de provar tecnologies de cultiu, optimitzar els sistemes de protecció i alimentació, obtenir els màxims rendiments i les baies de la millor qualitat.

El projecte es va fundar el 2015.La plantació es va plantar al juny / juliol. Plàntules usades in vitro amb sistema d'arrels tancades, en testos. A més de 13 varietats remontants, també es van seleccionar 4 varietats d’estiu per a l’experiment. El patró de plantació de les varietats estivals és de 3,5 metres entre files i 40 cm entre plantes seguides.

Nom de la varietat	Lyachka	Radzieva	Falcó	Pshekhiba
Collita d'un brot, kg	1,0	1,2	1,7	1,4
Collita per planta, kg	1,8	2,2	3,4	2,6
Collita per hectàrea, t	13,6	16,5	25,0	19,0
Pes fetal mitjà, g (mínim-màxim)	6,9 (4,9−8,3)	7,7 (5,3−8,9)	7,1 (4,4−8,6)	9,7 (6,9−11,3)
Nivell Brix,%	10,5	10,1	10,4	9,7

(Segons el doctor Paweł Krawiec, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie / Horti Team)

Com es pot veure a la taula, Pshekhiba té les baies de major qualitat i qualitat en comparació amb Lyachka, Radzieva i Sokolitsa. Però Sokolitsa va obviar la nostra heroïna en termes de rendiment. Per tant, la informació dels agricultors polonesos sobre un rendiment de 35,0 i fins a 40,0 t / ha no és un conte de fades, sinó una realitat completament assolible. Sempre que es conrea en hivernacles, alta tecnologia agrícola i plantació de gerds amb una distància entre 2 metres i una distància de 40 cm entre plantes seguides.

Punts forts

• Baies de major qualitat i grans de la seva classe.
• Fruites amb sucre i àcid harmònicament equilibrat, amb un bon sabor i aroma de gerds.
• Rendiments molt elevats i estables. Pshekhiba té una maduració molt agradable dels fruits.
• Resistent a les principals malalties i plagues de gerds.
• Alts indicadors de resistència general a les gelades. Resistència a la congelació renal.
• Bona resistència a la calor i a la sequera.
• Brots espinosos febles amb petites espines, bon vigor del matoll.
• La versatilitat de l’ús de fruites (congelació, assecat, processament, venda, consum fresc).
• La seva maduració primerenca, la mida i el rendiment del fruit la converteixen en una de les millors varietats per a la producció comercial de baies.
• Després de la maduració, els fruits de Pshekhiba romanen penjats a l’arbust, no s’esfondren ni es podreixen. Fàcil extracció en recollir, les baies no s'esmicolen i no flueixen.
• Excel·lents indicadors de qualitat i transportabilitat, resistència a danys mecànics.
• La capacitat dels gerds per desenvolupar-se amb èxit i mostrar resultats elevats tant en terreny obert com protegit.

Costats febles

• Un arbust escàs, requereix la instal·lació obligatòria d’enreixats o suports.
• Cal retallar regularment l’excés de tiges i branquillons, per dur a terme una neteja sanitària.
• Sabor de postres, lleugerament inferior a les primeres varietats poloneses.
• Per mantenir rendiments elevats i mida de les baies, es requereix un alt nivell de tecnologia agrícola.
• Només d'aquí a uns anys hi haurà una imatge clara de Pshekhiba en les condicions del nostre país. Inclou tot tipus de resistència del gerd a factors negatius, malalties i indicadors de rendiment per regió.

Autor: Maxim Zarechny.