Pebre varietat Venti
El pebre venti és una de les varietats de pebrot dolç més productives i primerenques de la selecció transnistrienca. La planta es distingeix per una maduració primerenca i un retorn agradable de la collita, tant al camp obert com als hivernacles.
Les característiques distintives d’aquesta varietat són el sabor excel·lent, la resistència a diverses malalties (marciment vertical, virus del mosaic del tabac, floridura negra, podridura superior), la remontabilitat i la versatilitat de la varietat (consumida fresca, que s’utilitza per a la conserva), la presència d’una gran quantitat (fins a 190 mg%) de vitamina C.
La planta forma un arbust compacte baix (45 - 55 cm). La temporada de creixement és de 95 a 110 dies. El fruit té una massa de 60 - 70 g, de color vermell brillant; forma cònica allargada. El pebre Venti pertany a varietats de parets gruixudes: el gruix de la polpa arriba a 5,5 mm, té una pell delicada, fina i perfumada.
Pebrots en creixement Venti
Les llavors es sembren en testos de torba a una profunditat de 0,5 cm. Les plàntules apareixen en dues setmanes, subjectes al règim de temperatura correcte (+25 graus). La temperatura es redueix al cap d’una setmana perquè les plantes no s’estenguin. Les plàntules es planten a l’edat de deu setmanes en hivernacles climatitzats, en calefactors (a mitjans de maig i en terreny obert) després de l’amenaça de tornar les gelades. Les plantes es planten segons l'esquema: 50 × 35 cm. El reg es fa sovint sense inundar les plantes, reduint la seva freqüència durant la floració. Hi ha fins a 6 - 7 plantes per metre quadrat.
Pepper Venti De seguida em va agradar el fet que, en primer lloc, fos molt aviat i molt fructífer. Els seus arbustos baixos i extensos es pengen directament amb fruits. Els grans de pebre són petits, però de forma plana i de seguida creixen no verds, sinó blanc-groguencs. El segon gran avantatge és que, a mesura que els pebrots es tornen vermells, Venti no s’atura, com altres varietats, que floreix i dóna nous fruits. Així doncs, en un arbust es poden veure grans de pebre vermell i blanc-groc. Ideal per farcir, perquè les seves pells no són rugoses. La carnesa depèn directament del reg. Amb la manca d’humitat, el fruit creix de parets primes.
Ja planto aquesta varietat per segon any. No hi ha hivernacle, el pebrot creix a camp obert i dóna uns rendiments excel·lents. Planto plàntules a mitjans de maig, en aquest moment ja fa prou calor. Els seus arbustos són petits, de manera que els planto més a prop els uns dels altres, de manera que les plantes pateixen menys la calor de l’estiu. Els pebrots es fan petits, amb una paret gruixuda i polpa sucosa. Vaig intentar congelar-los sencers, a l'hivern resulta fantàstic omplir-los. La major part de la collita es dóna amistosament, però no queda molt a la tardor si fa bon temps. Els disparo de color blanc, per alguna raó que no es ruboritzen al meu arbust. Un veí planta aquest pebrot en un hivernacle, la collita és molt més alta, però igualment em convé.