Varietat de pruna Tula negra
El Tulskaya negre és una varietat local de prunes domèstiques de Tula (Prunus domestica) de maduració mitjana tardana. Potser sigui una plàntula de pol·linització lliure de la varietat casolana Vengerka. Els seus altres noms són Bryansk late, Prune Meshchevsky, Winter blue i Tula prunes. Va ser descobert i descrit per primera vegada per l’agrònom G. Ya Serebro. Àmpliament distribuït a les regions de Tula i Kaluga, així com a la regió de Moscou.
Els arbres són compactes, amb una densa corona ovalada. A causa de la variabilitat clonal, la seva alçada varia de 2,5 a 4,5 metres. Les fulles són oval-lanceolades, de color verd fosc.
Els fruits tenen una mida inferior a la mitjana (pes mitjà: 15-20 g, màxim: 30 g), tenen una forma ovalada o arrodonida. El color del fruit és de color verd groguenc, el color tegumentari és de color blau vermellós fosc, gairebé negre. La pell és prima, coberta d’una gruixuda floració de cera gris blavosa. Els peduncles són de longitud i gruix mitjà. La pedra és de mida mitjana, es separa bé de la polpa.
La polpa és de color groc verdós amb un to vermellós, molt sucós, de densitat mitjana. El sabor és dolç i àcid (la pell dóna a la baia una acidesa), satisfactori, segons l’escala de tast, s’estima en 4,1 punts. Als jardins situats al sud, el gust de la varietat és més alt que a les regions del nord.
La varietat està destinada al processament (conserves, melmelades, compotes, sucs, licors)
Aquesta pruna és autofèrtil. La fructificació és força estable: només hi ha quatre anys magres de cada 17. La maduració de la fruita es produeix a principis - mitjans de setembre. Rendiment mitjà - 12-14 kg / arbre, màxim - 35 kg / arbre.
El negre de Tula és relativament resistent a la podridura dels fruits i a la clasteresporiosi (taca foliar perforada). En general, la resistència hivernal és mitjana, els brots florals estan per sota de la mitjana. No obstant això, a causa de la seva alta capacitat regenerativa, els arbres es distingeixen per la seva durabilitat i el bon estat general.
En alguns anys, a causa de la sequera, així com a causa de la derrota del menjador de llavors (espessit), les prunes no madures s’esfondren fortament.
El negre Tula s’adapta bé com a colador. Propagat per brots o empelts. El creixement sol ser produït per arbres madurs.
Conec aquesta varietat des de la infantesa; gairebé tots els meus parents la tenien en parcel·les. Me la vaig trasplantar simplement excavant un brot subterrani: vaig agafar tres brots. Tots tres van arrelar bé, van començar a créixer molt ràpidament i van obtenir la primera collita al tercer any. La fructificació és molt abundant: de vegades cal lligar les branques per no trencar-se. Molt resistent a la congelació. Es presta bé a la formació de l’esquelet després del 3r any de creixement. No és resistent a totes les malalties: quan fa calor, els fruits es tornen cucs si no aconseguien processar-los a temps. Hi ha un gran creixement de les arrels: en plantar, és imprescindible incloure-la amb "escuts" basals. Els fruits són sucosos. L'os està molt ben separat. Millor per a melmelada i melmelada. Vaig fer una tintura: va resultar fragant. El desavantatge més gran és que pot començar a esmicolar-se abans que estigui completament madur.