Varietat de pruna Bogatyrskaya
Bogatyrskaya és una varietat de Prunus domestica de maduració tardana o molt tardana. Criada a l'Institut d'Investigació d'Agricultura Nizhne-Volzhsky mitjançant l'encreuament de 2 varietats: gegant x local hongarès. L’autoria pertany a R.V. Korneev i V.A. Korneev.
El 1962, la varietat va ser enviada a proves estatals. El 1987 es va inscriure al registre estatal de la regió de Nizhnevolzhsky (regió de Volgograd).
Els arbres són de mida mitjana, amb una corona estesa i elevada de densitat mitjana i forma arrodonida. L’escorça del tronc i les branques principals del tipus escamós, pintades de gris. Les branques són tortes, de color gris, quan surten del tronc formen cantonades nítides. Els brots són de longitud i gruix mitjà, forts, de color marró grisós. Les llenties són nombroses. Els cabdells són de mida mitjana, de forma cònica, de color marró; al rodatge es troben en un angle de 45 graus. Les fulles són de mida mitjana, obovades, de punta curta, amb la base punxeguda, la pubescència és feble, al llarg de la vora hi ha una dentada crenada. La fulla és de color verd fosc a la part superior i de color verd clar a la part inferior, la superfície és ondulada, la forma és còncava, amb una curvatura cap amunt. Els pecíols són llargs, pigmentats, pubescents. Les glàndules són petites, de color groc, en la quantitat de 2 peces. Les estípules estan absents.
Quan es forma, es recomana deixar branques horitzontals, ja que els que creixen en un angle agut o es dirigeixen verticalment cap amunt sota el pes del cultiu.
Inflorescències de 2 a 3 flors. Les flors són de mida mitjana, de color blanc. Fructificació de tipus mixt: la formació de fruits es produeix principalment en branques de ram, llargs creixements i esperons de l'any passat.
Els fruits de la pruna de Bogatyrskaya són de mida gran (pes mitjà 30 - 40 g, màxim - 50 - 60 g), allargats-ovals, amb una part arrodonida i una base arrodonida o lleugerament allargada. L’embut és poc profund. La pell és densa, de color porpra fosc (gairebé negre quan madura), amb una floració cerosa blavosa d’intensitat mitjana. La sutura abdominal és mitjana, clarament visible. Els peduncles són rectes, curts, de gruix mitjà. Els ossos són de mida mitjana (7-8% del pes de la polpa), tenen una forma ovalada, la separabilitat de la polpa és mitjana.
La polpa és de color groc verdós, consistència densa, estructura gruixuda, tendra, sucosa, amb un sabor bo, agredolça i amb un sabor a mel. El suc és incolor. Segons la composició bioquímica, els fruits contenen: matèria seca - 17,9%, quantitat de sucres - 12,66%, àcids - 0,56%, àcid ascòrbic - 9,63 mg / 100 g. Varietat d'ús universal: usat fresc, adequat per a diversos tipus de processament. La transportabilitat de la fruita és molt bona.
La floració es realitza en termes mitjans (principis de maig). Els fruits arriben a una maduresa extraïble a finals de la segona dècada d'agost.
Aquesta pruna és autofèrtil i pot produir una bona collita sense plantes pol·linitzadores properes. La maduresa primerenca és mitjana: en el moment de fructificar, els arbres entren al quart i cinquè any després de plantar-se al jardí com a nens d’un any. La fructificació és anual.
La varietat funciona bé en albercoc, cirera cirera, cirera de feltre, pruna, espina de gran fruit. Segons l’estoc, la vida útil dels arbres oscil·la entre els 15 i els 30 anys.
El rendiment mitjà dels arbres madurs és de 60 a 80 kg / der. Després del començament de la fructificació, els arbres joves augmenten la seva productivitat a un ritme molt ràpid. El rendiment d’exemplars de 5 a 6 anys pot arribar als 50 - 70 kg / der.
Aquesta pruna és molt resistent a l’hivern. La resistència a les malalties (inclosa la moniliosi i el clasterospori) i a les plagues també és elevada.
La varietat és adequada per a jardineria intensiva.També adequat per a la collita mecanitzada de fruites.
Els avantatges principals de la pruna de Bogatyrskaya són: fruits grans de bona qualitat, resistència de la fruita a l’esquerda durant els anys humits, alta resistència a l’hivern i alt rendiment.
Entre les mancances, s’observa la tendència dels arbres a sobrecarregar-se de cultius, com a conseqüència de les quals les branques es trenquen i els fruits es fan més petits.
Vam plantar aquesta varietat amb l’esperança d’una collita heroica de tardor. En els dos primers anys, el creixement de la plàntula va ser tal que el nen de tres anys semblava un arbre ple. Tot i que la van tallar amb moderació per formar una corona a partir d’un conductor i tres costats. Al quart any, va deixar de perseguir l'alçada. I només a la cinquena primavera, la pruna de Bogatyrskaya va florir de manera que no només vam tastar, sinó que també vam menjar. La pruna és força saborosa, però més carnosa que sucosa. La polpa és ferma i lleugerament fibrosa. I l'os se separa d'ella, prenent part de la polpa amb ella. Als fruits, fins i tot amb plena maduresa, se sent molt àcid, de manera que la melmelada d’ells resulta impressionant.