Varietat de prunes Euràsia 21

Euràsia 21 és una varietat madura primerenca de Prunus domestica, criada per la Universitat Agrària Estatal de Voronezh. Es tracta d’un complex híbrid interespecífic obtingut de la hibridació espontània del cultivar diploide americà Lacrescent (pel professor Alderman). Seleccionat entre les plàntules del grup hexaploide a partir de la pol·linització lliure. La formació del genotip d’Eurasia 21 va implicar les espècies diploides de la pruna de l’Àsia Oriental, pruna americana, pruna Simon, pruna xinesa, pruna pròpia i pruna cirera. L’autoria s’assigna a A.N. Venyaminov i A.G. Turovtseva.

El 1986, la varietat es va incloure al registre estatal de plantes de la Federació Russa per a les regions de la Terra Negra Central, Central i del Volga Mitjà. Actualment exclòs del registre estatal.

Arbres grans, de fins a 6 metres d’alçada. La corona és una estructura de mosaic estesa (fusta de fruita i el color de l’escorça de les branques com en les espècies de prunes americanes), que s’aprimava 10 anys després de la sembra. L’escorça del tronc i les branques és de color marró-grisós. Les fulles són per sobre de la mitjana, allargades, amb la punta punxeguda, la vora de la fulla està emmarcada per una dentada fina. La fulla és densa, de color verd fosc. Floració abundant. Flors petites.

Les fruites estan per sobre de la mitjana (pes mitjà 30 - 35 g, màxim - 50 g), de forma rodona. L’aspecte és molt atractiu. La pell és prima, de color bordeus i coberta amb una forta floració cerosa. Els ossos són cremosos, de mida mitjana (1,3 g), aplanats, amb poca separabilitat de la polpa. Els peduncles són de longitud i gruix mitjà.

La polpa és de color groc ataronjat, carnosa, lleugerament fluixa, sucosa, aromàtica, de sabor dolç i àcid. En general, segons el mètode organolèptic, el sabor es valora com a bo, però la composició bioquímica de la fruita encara no és prou rica: matèria seca - 14,6%, quantitat de sucres - 7,02%, àcids - 2,7%. L’ús predominant de fruites és el consum fresc, com a varietat de taula de maduració primerenca. Eurasia 21 també és adequat per al processament tecnològic: a partir de les fruites es prepara un suc molt aromàtic amb polpa, melmelades i confitures. etc.

La maduresa primerenca d’aquesta pruna és bona: els arbres comencen a donar fruits en el quart i cinquè any després de la sembra. La maduració de la fruita té lloc primerenca (els darrers dies de juliol - la primera dècada d’agost), de manera desigual, de manera que la collita es recull en diverses visites. En condicions favorables per a la pol·linització i la fertilització, els arbres madurs donen grans rendiments (fins a 50 kg / der.). El rendiment mitjà d’un arbre de 7 anys és de 18 a 28 kg, de més de 8 anys, de 30 a 40 kg. Durant el mes plujós i fred de maig, el nivell de fruita disminueix notablement.

A llarg termini, el rendiment en tres parcel·les de varietats estatals (Belgorodsky, Krylovsky, Pavlovsky) va ser: mitjà - 257 c / ha, màxim - 403 c / ha. I, segons les dades de 1982, a la Krylovskiy GSU, el rendiment va arribar als 665 c / ha. De mitjana, es van collir 50 kg de fruites d’un arbre, la xifra màxima va ser de 80 a 100 kg / der.

Es valora que la resistència hivernal dels arbres i del sistema radicular és elevada; la resistència hivernal dels brots florals és mitjana. Per a la comparació: les arrels d’Euràsia 21 poden suportar una caiguda de temperatura de la capa d’arrel fins a menys 20 ° C, mentre que les arrels de les plàntules domèstiques de pruna només poden suportar temperatures de menys de 8-10 ° C. La varietat és resistent a malalties i plagues. En alguns anys, els fruits es poden veure afectats per una cremada monilial. Després del dany, la corona es recupera ràpidament.

Aquesta pruna és autoestèril és a dir, el pol·len de les plantes és absolutament inviable. Els millors pol·linitzadors per a ella són varietats reconegudes de pruna domèstica, aproximadament coincidents amb ella en termes de floració (Bellesa del Volga, Toisó d’Or, Far, Memòria de Timiryazev, Disc, Kolkhoz renklode, Renklode fructífer, vermell Skorospelka, etc.).

Euràsia 21 s'utilitza no només com a varietat de taula primerenca, sinó també com a llavor resistent a l'hivern i parcialment clonal. La velocitat d’arrelament amb esqueixos verds arriba al 60-70%. A més, els arbres d’aquesta pruna s’utilitzen com a bons formadors de tija i esquelet per a varietats de prunes amb escorça danyada a les boles.

A més, la varietat és valuosa en el treball de cria com a excel·lent donant. En VNIIGiSPR ells. I.V. Michurina Kursakov G.A. va criar un grup sencer de varietats des del creuament d’Euràsia 21 amb varietats de pruna casolana - Zarechnaya aviat, Etude i d'altres, portats a l'assortiment zonificat de la regió de Tambov.

Entre els principals avantatges es destaquen: gran resistència a l’hivern, rendiment, maduresa primerenca, gran gust i bona conservació de la fruita (fins a 15-20 dies en nevera).

Els principals desavantatges són: l’enorme mida dels arbres (es necessita un portaempelts feble), la fructificació irregular, la susceptibilitat a certes malalties (inclosa la clasterospòria), així com el fet que l’alta acidesa dels fruits i una certa soltesa de la polpa no permeteu l'ús d'aquesta pruna quan cuineu compotes.